风味家常菜食谱大全餐厅图片_风味菜单

饭店菜谱带图片

一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图：除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

周一 番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。周二 红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒***、蘑菇瘦肉汤。周三 蒜蓉空心菜、醋溜***、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。

今天，就给大家带来了几款酒楼菜品，大家看看，是否可以装进你的菜单里~椰香豆沙酥排 制作：把泡过的糯米上笼蒸至软熟，取出来放在案板上，用木棒打成糍粑。

哪几道美味的家常菜,做法简单,风味独特,个个都是当家菜呢?

苦瓜炒肉片做法姜蒜切碎，蒜切成片，猪肉切片放生抽木薯淀粉退浆预留。苦瓜斜着割开，把苦瓜瓤挖出来。苦瓜斜刀切成片。出锅烧水，加少许盐，把苦瓜片放进，沸腾30秒上下捞起来。

泡椒炒猪肚作法食物提前准备：猪腰2个，解决清理干净，在表面上改花刀，然后切成小块。小葱剁碎，生姜切片，鱼浆拍扁，青红辣椒剁碎，野山椒割开。切成小块的猪肚一小块漂去鲜血控干，放盐和水淀粉抓揉匀称。

把娃娃菜先切成两截，然后把半棵娃娃菜，均值切成4瓣，切娃娃菜时，娃娃菜根处要相接，和青菜叶连在一起。其他都依样把娃娃菜切完。粉丝们放到碗内，添加温开水，要未过粉丝们，把粉丝泡软。

青柠檬可乐鸡翅做法鸡腿清洗，前后左右各划一刀，添加米酒和生抽酱油腌鸡翅20分钟，腌渍后的米酒和生抽酱油不必扔掉。提前准备调料，葱剁碎，蒜切成片，柠檬切片去籽，预留。

用水煮开了拌上酱料就可以了，酱料可以根据自己的口味自己调制，喜欢吃辣的话，可以加一点小米辣，是一个特别方便快捷的一道菜凉拌黄瓜。

食物：地瓜超细粉；豆芽；红萝卜；西兰花；木耳；生鸡蛋；小葱末；蒜泥；芝麻；生抽酱油、盐、白砂糖；白胡椒；油辣子作法：胡萝卜切丝、豆芽掐去两边清洗、西兰花切条、木耳切成丝预留。

春季菜谱家常菜做法

春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。

牛肉200克、洋葱2个、杭椒4个、黑胡椒烤肉酱2茶匙、蚝油适量、黑胡椒碎适量、淀粉适量、老抽1/2茶匙。 做法 牛肉切大片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒、淀粉，抓匀腌渍几分钟。 洋葱切块，尖椒切斜段切些葱姜末备用。

荠菜百页卷 荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

做法：将葱花切好、辣椒切成小颗粒。 大虾剪去虾须洗干净。 大虾入开水锅中焯水2分钟捞出。 热锅热油，倒入葱花、辣椒爆香，再倒入大虾、盐继续爆炒2分钟，即可装盘。

春季家常菜谱1 春季家常菜谱——春笋烧腊肉 原料：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。

介绍几种家常菜的做法

1、[_a***_]面筋 食材：面筋、葱，蒜，小米辣，老抽，生抽，耗油，鸡精，辣椒粉，孜然粉，青椒。做法：面筋撕成条加盐焯水40秒捞出。热油爆香葱蒜、小米辣。

2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

3、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

4、种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。

5、但是每个人也就有几道拿手好菜，每天吃同样的饭菜，时间久了也会吃腻。所以经常会发愁下班之后要吃什么？今天我就给大家分享6道家常菜做法，超级简单，几分钟就能搞定，学会后省时省力又省心，还能每天吃饭不重样。

家常菜的做法大全家常图片

一撮 家常菜爆炒虾尾的做法 准备工作做好，这个德庄的虾蟹调料不太好吃，可以用火锅料代替！请点击输入图片描述 虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水。水开后一分钟左右关火捞出。

油菜洗净，用手撕成条状 请点击输入图片描述 香菇切成片。请点击输入图片描述 把葱切成葱碎。请点击输入图片描述 锅中注油，爆香葱碎。请点击输入图片描述 下入香菇片翻炒均匀 请点击输入图片描述 倒入油菜条，大火翻炒均匀。

鸡肉，九层塔，红辣椒，米酒，冰糖，葱，黑麻油，酱油，姜，蒜。做法：鸡肉选择三黄鸡就可以，我用的是鸡腿肉和鸡翅，它们的肉质细嫩，更好吃，首先将鸡肉剁成一口能吃下的小块儿。

清炒山药的做法步骤 请点击输入图片描述 1 山药去皮切成菱形片。请点击输入图片描述 2 用清水浸泡一会。请点击输入图片描述 3 胡萝卜、青椒切成菱形片。请点击输入图片描述 4 锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。

种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。