菜谱营养成分分析-菜谱营养成分分析表
红烧肉的营养成分
1、红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素,促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油调色,而北方则偏爱炒糖色儿。
2、含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
3、红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。每百克营养成分:能量:48175千卡。热量:1995千焦。维生素B:60.02毫克。蛋白质:786克。脂肪:485克。碳水化合物:524克。叶酸:32微克。
4、分钟。红烧肉的主要食材包括:带皮五花肉、白糖、生抽、料酒、八角、葱、蒜、姜、老抽、香叶、盐、味精等。红烧肉含有维生素、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、铜、锰等营养成分。
土豆炖鸡的营养成分分析
1、鸡肉炖土豆营养丰富,含有大量的维生素C,E,以及磷脂,蛋白质,脂肪,氨基酸等多种元素。材料:鸡肉,土豆,葱,姜,花椒,酱油,料酒等,可以按照个人喜好添加。做法:把小鸡剁成块,洗干净,备用。
2、土豆中富含B群维生素和优质的纤维素,还有人体所必须的微量元素、氨基酸、脂肪、蛋白质和淀粉等。
3、祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。土豆亦称马铃薯,属碳水化合物,是抗衰老的食物。
4、鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用。
5、土豆炖鸡的营养价值:鸡与人类生活就有密切的关系,通过烹饪加工鸡肉、鸡胸、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡杂,成为人们餐桌上的美味佳肴,被人们称为营养之最。
海带黄芪汤的做法
先将海带洗净切成条状入锅,加水700克 ,再加入黄芪,煎煮30分钟,即成。用法 一日三次分服,食海带,饮汤。主治 各种癌症。海带营养分析:营养成分 每100克鲜海带中,含水分94克,蛋白质1克,。
准备食材:海带、排骨、当归、黄芪、党参、大枣、枸杞和适量的盐。 泡发海带:将干海带泡发,清洗干净,切成合适的块。 焯水:将排骨放入锅中,加入足够的水,大火烧开,然后撇去浮沫,将排骨取出备用。
将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。(2)锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。
营养早餐食谱
1、健康的早餐食谱1 豆奶+火腿面包=增长精力 豆奶:250毫升 火腿面包:1个 营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。
2、早餐食谱套餐、蛋糕+牛奶+水果 不少的上班族妈妈往往工作忙,很多现成的食物都可以做营养早餐搭配的。比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常营养健康的早餐搭配哦!妈妈们只需要将牛奶热一下,即可。
3、家常早餐食谱做法1 胡萝卜肉末粥 材料:大米、胡萝卜、瘦猪肉、盐、鸡精、油 做法:大米提前一晚泡好,便于煮熟,胡萝卜猪肉切成丁。冷油下锅,煸炒肉末。加入胡萝卜一起煸炒。
4、一周七天营养早餐食谱有:周一:杂粮粥、鸡蛋饼、菠菜木耳拌豆皮、橙子。周二:枸杞玉米豆浆、牛肉汉堡、[_a***_]菜、水煮鹌鹑蛋、蒸红薯。周三:紫薯豆浆、芝麻盐花卷、油条、煮鸡蛋、凉拌菜。
CV宫保鸡丁:从食谱到营养分析
1、CV宫保鸡丁是一道富含蛋白质的菜肴,每100克含有蛋白质14克左右。蛋白质是人体组织的基本结构成分,具有维持身体健康、提高免疫力等重要作用。CV宫保鸡丁中的脂肪主要来自于鸡肉和花生米,每100克含有脂肪约7克。
2、宫保鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。
3、宫保鸡丁又称宫爆鸡丁,每100克宫保鸡丁含热量1***大卡。顾名思义,烹饪时食材需过油,吸收油脂后热量大增,减肥期间不宜多吃。
4、做法:鸡脯肉除筋,开花刀,切成块形小丁,加鸡蛋白、干淀粉、精盐调拌均匀,放入旺猪油锅氽一下,将油沥干。
5、宫保鸡丁: 又称“宫爆鸡丁”,是汉族传统经典的名菜,是川菜中的`名菜,也是一道家喻户晓的家常菜,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dtpmw.com/post/10471.html发布于 02-29