地域特色菜品营养介绍,地方特色菜名称

平阴好吃的家常菜

东阿豆腐：有数百年历史，浪溪河水泡黄豆，卤水为凝固剂，有厚、壮、实、白等特点，加上辣椒酱、韭菜花等调料即可食用，也可和白菜、菠菜、肉、蛋、海鲜等搭配，做成家常菜食用。

懒龙糕是平阴的又一特色美食，也是当地人民爱吃的传统糕点。懒龙糕用料简单，主要以糯米粉、红枣和花生为原料。糯米粉和红枣搅拌在一起后压成糕状，最后在蒸煮过程中加入花生，口感香醇，营养丰富。

东阿豆腐有着数百年的 历史 ，其制作方法为用浪溪河水泡豆子，用卤水为凝固剂，故有厚、壮、实、白等特点。可以趁热加上辣椒酱、韭菜花等调料即吃，也可和其他蔬菜如***、菠菜、肉、蛋、海鲜等搭配，做成家常主菜食用。

首先推荐的是平阴豆腐脑，其质地细腻，入口即化，清香味美，是当地最具特色的小吃之一。其次是平阴蒸肉馍，这是平阴的传统名吃，肉馅细嫩鲜美，配上特制的饼皮，口感丰富。

在地摊上你能发现好吃的小馄饨摊位一个接着一个。最后是关中肉夹馍，这种美食也存在于平阴地摊中。肉多花儿茶一口一个的馍。

平阴牛肉 平阴牛肉是平阴县最有名的特产之一，并且也是山东名菜之一。平阴牛肉以其肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。而且它也是营养丰富的食品，含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素和铁等。

山东特色美食前十名

第一名：孔府私房菜 孔府私房菜是曲阜市著名的一种美食，是以孔子故居“孔府”为灵感而制作的菜肴，它的口感鲜美，营养丰富，是山东地区的传统美食之一。

章丘大葱 章丘大葱以其细嫩多汁，独特的洁白色泽而享誉全国。无论生吃还是烹饪，都能带来独特的风味体验，成为山东特色美食。

山东美食排行榜前十名：莱芜烧饼、周村烧饼、红烧兔头、魏集驴肉、签子馒头、清油盘丝饼、沂蒙光棍鸡、枣庄菜煎饼、济宁甏肉干饭、潍坊肉火烧。

鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜；胶东半岛素有“山东明珠”之称， 海产品极为丰富。

麻城土菜有哪些

1、那么在麻城哪里能吃到好吃的菜呢？下面我们来介绍一下。首先推荐的是位于市中心的翠亨鱼馆。这家餐厅以鱼香味道为主打，菜品新鲜美味，特别是鲤鱼汤和干煸四季豆深受食客的喜爱。

2、蕲春油姜蕲春油姜在历史上颇负盛名。系有嫩姜酱渍加工而成，脆嫩香甜，含纤维质少，为蕲春著名特产之一。既是一种有名的酱菜，也是很好的调味品，同时还具有促食欲、健脾胃之功产。

3、家乡的土菜还有很多很多，根据季节的不同会有不同的土菜上市，香椿头，灰灰菜，马齿苋，这都是大自然赋予人类美好的恩赐，我们何不适时的品尝呢。

4、安陆）泡土萝卜紧土菜。 （大悟）稀种萝卜密种菜。 （大悟）渣巴不整烂，萝卜长得像鸡蛋。 （荆州）萝卜是根，种提要深。 （通山）萝卜不怕痒，越锄越肯长。 （麻城）九薅萝卜十薅姜。 （黄州）萝卜薅草圆圆转，一个能长一斤半。

湘菜特色

组庵鱼翅 湘菜的主要名菜有“东安子鸡”、“红煨鱼翅”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油辣冬笋尖”、“板栗烧菜心”、“五元神仙鸡”、“吉首酸肉”等。其中“红煨鱼翅”又名“组庵鱼翅”，是湖南地方名菜。

辣椒炒肉是一道名副其实的湖南特色美食，在湘菜餐饮文化中是[_a***_]流行的一道菜品。它选用肥嫩的猪肉和新鲜的辣椒为原料，辣中带香、肉质绵软，将湘菜的鲜辣口感表现得淋漓尽致。

其中湘菜的特色就是：香，辣，咸。接下来我们就来具体了解一下湘菜有哪些。 湘菜的特点 选料广泛 举凡空中的飞禽，地上的走兽，水中的游鱼，山间的野味，都是湘菜的上好原料。

湘菜是汉族饮食文化八大菜系之一，湘菜的特点是讲究刀工，非常讲究菜的品相；湖南菜以酸辣著称，特色是酸辣；湖南菜技法多样，特别注重煨。

干锅手撕鸡是哪个地方的菜

1、干锅手撕鸡是湖南株洲汉族传统名菜，属于湘菜系。

2、干锅手撕鸡是哪个地方的菜 干锅手撕鸡是湖南株洲汉族的传统名菜，是 湘菜 的一种，因其鲜辣可口，受到大家的喜爱。干锅手撕鸡的营养价值 干锅手撕鸡可以补气补血，可以很好的滋补身体，营养不良的人吃了也有很好的调理作用。

3、手撕鸡菜系：汉族菜系，粤菜。手撕鸡是一道中国的地方传统名菜。

4、手撕鸡是川菜的一种；柴鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。

5、手撕鸡是传统名菜，湘菜客家菜。主料是鸡肉，口味是麻辣，工艺是蒸，中级难度。先将光鸡洗净，去内脏，装在盆里上笼蒸熟，取出后切去头、脚、翼、鸡肉拆片，原汁用碗盛起。