风味茄子典故,风味茄子的口味

你觉得四川最“豁人”的一道菜是什么?为什么?

1、开水白菜 开水***是上过国宴的一道菜，可是因为这太低端的名字让很多人错过了这道***级别的菜。

2、其实，夫妻肺片是由四川一对夫妻发明的麻辣凉菜，长这样子的！以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，卤制后切片。配上辣椒油、花椒面，浇上红油。

3、作为一名川人，在我个人看来，四川最豁人一道菜，当属凉拌折耳根。这道菜深受我们四川人欢迎，却让外人觉得难以下咽，甚至是闻一闻都能作呕。

4、第四道菜： 酸辣粉 酸辣粉是四川省最著名的米线之一，米线带有一股独特的酸味和辣味，是一种美食的美食。通过使用剁碎的辣椒、木耳、豆腐、香菜等材料，制成酸辣汤，然后用酸辣汤倒入米线中。

绍兴最有特色的菜肴是什么?

1、绍兴醉鸡也是绍兴的传统名菜，是用绍兴独有的花雕酒和越鸡精制而成，是绍兴人家宴客必不可少的当家菜之一。这道菜以蒸煮为主，最大限度地保留了食材的营养，成菜有浓郁的酒香，鸡肉也特别鲜嫩，非常好吃。

2、霉干菜焖肉是绍兴最有代表性的特色菜。肥而不腻的五花肉细细炖煮下口感酥酥的，一碗菜上桌，肉汁里混合着霉干菜特有的香气扑鼻而来，口味大开。霉干菜焖肉几乎每家酒店都能制作，以绍兴饭店制作的为最好。

3、绍兴美食排行榜前十名包括：臭豆腐、梅干菜焖肉、醉鸡、绍三鲜、绍虾球、干菜焖肉、绍酒、萝卜丝饼、霉苋菜梗和西施豆腐。这些美食具有独特的风味和特色，是体验绍兴文化的好方式。

4、梅干菜焖肉 梅干菜焖肉是一道以梅干菜和猪肉为主要原料的浙江传统名菜，由苏东坡首创，梅干菜焖肉肥而不腻、味道咸香，也是最具代表性的绍兴名菜之一。

5、油爆虾 油爆虾是绍兴传统的经典美食之一，因为虾肉质嫩滑，口感鲜美，而被誉为绍兴最爱的虾料理之一。油爆虾的制作用料简单，但是技巧不易掌握，口感透亮，软嫩可口，很适合与家人、朋友一起品尝。

2021曲阜一日游玩攻略

1、游玩攻略 三分看景七分听，一日游玩曲阜三孔 曲阜三孔分别是孔庙、孔府、孔林。但是要了解怎么玩才能玩好，不然会很无聊。具体说一下各个小细节点。

2、首先到鲁国故城国家遗址考古公园。这里是国家第二批次的考古基地，有着巨大的文物遗产价值，非常适合前往旅游留念。然后到三孔。提到三孔就是指：孔府、孔庙、孔林。来到三孔景区，一起领略瞻仰一下圣人之地。

3、孔子六艺馆 这个景点是一个以现代方式学习古代六艺的大型文化主题旅游城市。在这里，您可以像古代学生一样亲身体验礼乐书法数学课，吃、住、购、娱。 必打卡美食： 曲阜的美食以孔府菜和曲阜特色小吃为主。

4、三孔景区（包含：孔庙、孔府、孔林） 就在市区。普通游客门票联票140元一位（两日有效期）60岁以上老人。孔庙和孔府在一个地方，孔林会再开7分钟的车。

有关食物的历史故事

光饼和戚继光 福建福安一带有一种地方名吃叫光饼，说起光饼的历史，还得从戚继光抗倭说起。当年倭寇猖獗，行迹不定，忽而蜂拥登陆，忽而呼啸而去，还不时黑夜偷袭，***放火。

麻婆豆腐 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。

乾隆与凤凰蛋，不得不说的故事：凤凰蛋是浙江兰溪传统的汉族小吃，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数。据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。

腊汁肉——一段源远流长感恩戴德的故事 腊汁肉，早在战国时期就很有了名气。 《周礼》、《齐民要术》都有记载。 其最显著的[_a***_]就是用百年老汤来煨煮。 其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，人口即化。

美食的典故篇一 狮子头，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫大肉丸子或四喜丸子。

八宝饭是上海人传统年夜饭必不可少的食物，象征团团圆圆、吉祥平安。福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别都一定要吃太平燕，也称扁肉燕，所谓“无燕不成宴，无燕不成年”。

中国历史上有哪些著名美食?

我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。

鸡髓笋：鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口，颜色黄白。它将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中。雅致，清透，营养丰富。

粽子：粽子是一种用糯米包裹各种馅料的传统美食，已有2500年的历史。最初，粽子是用来纪念屈原的，现在则成为端午节的传统食品。龙虾：龙虾是中国南方的传统美食，起源于唐朝，已有1200多年的历史。