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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨艺菜品图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厨艺菜品图片的解答,让我们一起看看吧。
蘑菇营养丰富,可以制作多种菜肴,能推荐几种家常菜的做法吗?
大家好我是大胖,蘑菇有几种做法,我给大家说一道家常的干炸蘑菇,料有蘑菇,十三香,玉米淀粉,鸡蛋,盐,葱,姜,味极鲜,蚝油,辣椒面,孜然粉。
做法,蘑菇撕大块,鸡蛋打匀倒入蘑菇上,放盐,葱,姜,十三香,味极鲜,蚝油,腌制30分钟,蘑菇挂淀粉糊炸熟即可,撒上辣椒面和孜然粉即可,口感和肉一样滴,哈啤酒是一道好菜啊[呲牙][呲牙][呲牙](本人做饭)
Hi,我是“不负美食好时光”,非常高兴与大家一起参与回答这个问题。
蘑菇营养丰富,可以制作多种菜肴,能推荐几种家常菜的做法吗?
这是一个关于以蘑菇为食材的家常菜的做法问题。
还是先来简单得了解一下蘑菇吧。
蘑菇是一种含有赖氨酸、蛋白质、酷氨酸酶等营养丰富的食用菌,可增强抵抗力,帮助提高智力,降低血液胆固醇等,是非常理想的食材配料。它的味道很香,入口鲜美,有“山珍”的美誉。常见可食用蘑菇有香菇、平菇和杏鲍菇等。下面我就先给这三种菇各推荐一道我喜欢的家常菜的做法吧。
一、香菇—香菇油饭
~食材:长粒米、干香菇、虾米或虾皮、糖、料酒、生抽、老抽、食用油
2)焖米饭同时准备料汁:料酒、生抽、老抽、糖和泡香菇的水混合。
3)锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮,倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火。将煮好的米饭和汤汁拌匀即ok。
可以的。第一种:
蘑菇炒肉
材料
精瘦肉100克,鸡腿菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香作料
做法
1、瘦肉放冰箱冻两小时,取出切丝。
2、青红椒切丝,葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热,放入肉丝翻炒几下,加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香作料、少许糖,再翻炒几下即可出锅。
第二种:肉片炒鲜蘑
蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食,既能素炒也可肉炒,今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。
青椒炒蘑菇
食材:鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜 、干辣椒
制作流程:
锅中烧水,水开后放入鸡腿菇、青红椒,焯水后随即捞出沥干水分,锅中放油放入,油热放葱、姜、干辣椒,炒出香味,放入青红椒和蘑菇大火翻炒,放入耗油、鸡精、盐、白糖,翻炒均匀后勾入水淀粉,大火收汁,这样一道青椒炒蘑菇就做好了。
蘑菇营养丰富,可以制作多种佳肴,能推荐多种家常煮法吗?
我在家经常做以下几个,味道好鲜,供大家参考:
图一图二:豆腐焖蘑菇
做法:
1、炒香蘑菇加耗油焖熟保留多一点汁水。
2、豆腐斜纹轻切,再煎香两面,后放入焖好的蘑菇一起煮,让豆腐吸收蘑菇的鲜味。
3.煮至收汁,就可以装盘上菜了。
图三:素炒罗汉斋
1.蘑菇先开水灼熟
2.姜葱蒜下油锅爆香与支竹、红萝卜、荷兰豆、粉丝、金针菇混炒。可以加少少水再煮一会,后再用生抽生粉炒至收汁。
厨师发菜品朋友圈怎么配文?
回答如下:1. “今天做了一道超级好吃的菜,推荐给大家!”
2. “这道菜的颜值和口感都超级棒,快来尝尝吧!”
3. “这道菜的做法非常简单,大家也可以试试哦!”
5. “今天的晚餐又成功了,这道菜简直是一绝!”
6. “谁说家庭厨艺不行?看看我做的这道菜就知道了。”
7. “这道菜的食材都是市场上最新鲜的,口感绝对不会让你失望。”
8. “想尝尝不一样的味道吗?这道菜绝对能满足你的味蕾。”
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10. “这道菜是我最近尝试的新菜谱,结果出乎意料的好吃!推荐给大家尝尝。”
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7、Ferran Adria《厨神的家常菜》
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你们过年家里谁掌勺,都有哪些必备菜品?
当然是自己亲自动手呀!今年的年夜饭早就想好了。为自己的家人亲自做上满满一桌好吃的,为忙碌了一年的自己跟家人。大年夜最重要的是团圆。年夜饭虽说有:年年有余、这个说法。但是呢!还是尽量别浪费哦!
给你们看看我的年夜饭菜单吧!
1:日式一品煮龙虾
2:美极九节虾
3:冻切皇帝蟹
4:香煎银鳕鱼
6:黑椒煎雪花牛肉
7:沙拉鳗鱼卷
8:清汤萝卜
以前在娘家的时候是老妈掌勺,嫁人后,现在过年就是我掌勺了。我是潮汕人,一般在我们这边最有年味的菜就是—酸梅汁蒸白鳗鱼,酸梅都是自己酿制的。还有一款菜就是白灼血蛤,潮汕人很喜欢这样吃,白灼后拿来蘸辣椒酱。还有就是白灼墨鱼,拿来蘸酱油。还有粉丝蒸海虾,炸虾枣,过年都喜欢自己做虾枣吃,一家人一起做,团团圆圆的,很热闹。
到此,以上就是小编对于厨艺菜品图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨艺菜品图片的4点解答对大家有用。