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药食同源，食补也要讲方法，生活中如何吃出健康？

每个人体质不同，所以根据你自身的体质来调理，但是无论是哪种体质，正确的饮食就是清淡饮食，不抽烟，少喝酒，坚持锻炼，才能的到健康的身体。你可以看看中国的人9大体质，根据体质养生，也是非常不错的选择

《吃出健康来:你不可不知的食物健康吃法》内容简介：药食同源，是建立在中医学理论基础上的一种具有中国传统特色的养生理论。我国民间就流传了许多有关于食疗方面的谚语和俗语。时至今日，现代科学的众多研究成果更为药食同源理论提供了科学依据，使其逐渐发展成为一种完善的体系。现在深受人们关注的营养学与药食同源理论更可谓异曲同工。社会在发展，但越来越多的人却陷入亚健康状况，这对人们的工作和生活带来了不容忽视的危害，更为我们未来的健康状况蒙上一层阴影。所以，改善我们的健康状况成为很多人关注的话题。现在市面上的保健品可谓花样繁多，但它们不菲的价格却让许多人望而却步。如果可以通过我们日常的饮食调节就能做到养生保健，这将解决许多人的养生难题。而中国传统的药食同源理论以及现在蓬勃发展的营养学正为我们的饮食保健提了供理论指导。我们编写的这本集子整理了前人的众多理论成果，以民间谚语、俗语为题，按食物的种类分类叙述，每一篇章分为“食物拾遗” “食物知多少” “相关人群”和“营养菜谱”四个小节。“食物拾遗”“食物知多少”小节系统地介绍了食物的来源、营养价值和药用价值；“相关人群”小节为大家选择适合自己的食物提供依据；而“营养菜谱”小节则为大家提供了一些既能保持食物营养又美味的烹饪方法。除去这些内容，很多篇章中我们还附加介绍了食物有关的一些“小验方”、 “小故事”等，使您的阅读充满趣味。书中穿插归纳了一些营养学的小知识，例如“小谈维生素C”等，让读者更加直观地了解我们身边的食物。 水果篇一天一苹果，医生远离我一把荔枝三把火榴莲出，纱笼脱秋日甘蔗赛过参夏天常吃瓜，中药不用抓一年好景君须记，最是橙黄橘绿时奇异之果，保健益寿粒粒山楂入药来红实缀青枝，烂漫照前坞宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一篓消炎除肿吃菠萝实如益智本非药，味比荔枝真是奴不羡高枝犹自爱，春风吹处果盈盈香蕉营养补饭缺一日吃仨枣，六十不显老坚果篇八月梨枣九山楂，十月板栗笑哈哈核桃山中宝，补肾又健脑冬天多吃葵花子健脾益胃罗汉豆常吃花生能养生，吃了花生不想荤蔬菜篇冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方男不离韭，女不离藕白菜吃半年，医生享清闲鼻子不通，吃点大葱吃了十月茄，饿死郎中爷大蒜不值钱，能防脑膜炎利水消肿吃冬瓜多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少多吃芹菜不用问，降低血压喊得应黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜健心抗衰卷心菜……肉类篇其他篇……

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食物来调理身体是长期缓慢的只要坚持下来就会有一定效果。平时我能吃饭的时候可以选择清淡 高蛋白食材如鱼肉 肌肉 虾，做法相对清淡一点少油少盐少糖。平时在加强一下锻炼，身体越来越好。比吃什么大补的药强的多，所以管住嘴迈开腿才能长久的健康强壮

肺的保养和食疗方法有哪些？

谢邀

　　其实人体中的每一个器官都是十分脆弱的，所以就应该在日常生活中好好保养自己的器官，特别是对于一些每天都需要使用的器官来说。而肺部是一个经常发生疾病情况的器官，肺发生疾病情况的话会影响到上半身的正常功能，所以要在日常生活***别的对肺进行保养。那么关于肺保养和食疗方法有什么呢?

　　肺怎么进行保养

　　1、肺部保养之呼吸方法

　　肺主气,司呼吸。清气和浊气在肺内进行交换,吸入气体质量对肺的功能有很大影响。要想使您的肺保持清灵,首先要戒烟,并避免二手烟的危害,不要在空气污浊的地方长期逗留。有条件的朋友,可以经常到草木茂盛、空气新鲜的地方,做做运动,做做深呼吸,并通过着意的深长呼气,将体内的浊气排出。

　　2、肺部保养之饮水方法

　　肺是一个开放的系统,从鼻腔到气管再到肺,构成了气的通路。肺部的水分可以随着气的排出而散失。干燥的空气更容易带走水分,造成肺黏膜和呼吸道的损伤。这就是中医所说的,燥邪容易伤肺。因此,及时补充水分是肺保养的重要措施。

　　3、肺部保养之情绪调节

肺为娇脏，不耐寒暑，其主要生理功能是主气，司呼吸。肺为寒、热、燥邪所伤，就会出现以咳嗽气喘为特征的肺的病变。加强对肺的保养，维持其正常的生理功能应注意以下几方面：

平时常见咳吐黄痰，或咳血，鼻干，鼻衄的一般是肺火壅盛。多是温热之邪所伤或风寒入里从阳化热所致的。保养可以吃一些清肺热的食物如百合、雪梨、无花果、荸荠、冬瓜、竹笋等，也可以经常喝点桑叶茶。

平时面色苍白，手足冰冷，畏寒喜暖，少气自汗，咳喘，痰涎清稀如水的一般是肺气（阳）虚。多是由久病咳喘伤肺或脾虚生化不足，肺失濡养所致的。保养可以吃一些补肺气的食物如山药、花生、木耳、糯米、松子、白果等，偏表虚者可以喝黄芪水，偏阴虚者可以喝西洋参泡水。

平时咽痛而干，咳嗽气喘，痰中带血的是肺阴不足。多是久咳伤肺或热伤肺阴所致的。保养可以吃一些滋肺阴的食物如苹果、梨、石榴、葡萄、罗汉果、柿子、杏仁等，也可以用麦冬或百合泡水喝。

此外，肺失宣发出现呼吸不畅、胸闷咳喘、恶寒无汗等症状的可以吃宣肺气的食物如花生、甘蔗、银耳、石榴、草莓、胡萝卜、豆腐等；肺失肃降出现呼吸表浅或短促、咳喘气逆等症状的可以吃降肺气的食物如白萝卜、苦杏仁，也可以喝西洋参水或川贝雪梨水。

以下中医角度为您解答这个问题：

首先，生活上注意保暖避寒，少食冷饮。夏天酷暑难耐，有些人整天不离电风扇或空调，这样寒凉之气会从皮肤、毛孔侵入人体，易伤肺卫之阳气，导致上呼吸道免疫力下降，细菌、***易乘虚而入。还有人喜欢喝冰镇冷饮、吃冰瓜果，这样会损伤脾胃、消耗阳气，引发各种疾病。因此，夏天要保暖避寒，空调温度不宜太低，吹的时间不要过长，少食寒凉食物，喝水以温开水为宜。

其次，饮食要省苦增辛。唐代“药王”孙思邈在《千金要方》中提出：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。”夏时心火当令，而苦味食物尽管有清热泻火、定喘泻下等功用，却会助心气而制肺气，因此不建议夏季多吃，以免心火过旺。由于心火能够克肺金，而辛味归肺经，所以在夏季，人们可以适当多吃葱、姜、蒜等辛味食物，其有发散、行气、活血、通窍等功用，可补益肺气。

第三，合理运动，强身健体。适当的运动锻炼，可以提高人体自身的免疫力，抵御各种疾病的侵袭。夏天气候炎热，运动不要过分剧烈，最好在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动，宜选择运动量较小或适中的运动方式，如慢跑、太极拳、游泳等。

第四，***穴位。临睡前端坐椅上，两膝自然分开，双手放在大腿上，正身目闭，全身放松，意守丹田。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩胸部膻中穴位置数十下，可请家人用手掌从背部脊柱两侧由下至上轻拍约10分钟，可畅快胸中之气，有健肺养肺之成效。

肺为娇脏，不耐寒热。上通鼻窍，外合皮毛，又最易受邪。外感六淫，内停痰饮，皆易伤肺。肺因感邪不同可表现为咳嗽、哮病、喘证、肺胀、肺痿，不同的证保养和食疗的方法不同。

肺又为清虚之脏，喜润恶燥，故燥易伤肺。秋天清凉干燥，保护肺正当时。所以防燥，保持润泽是最基本原则。在前几天文章“秋季饮食”中，分初秋、中秋、暮秋分别给出了不同的饮食建议，并推荐有食养方，可以看看。

不同肺证的食疗和养生，将在以后的文章中分题论述。

哇塞！求简单一些的家常菜又超级[_a***_]的做法是怎样的？

非常愿意分享我的拿手家常菜，哈哈。

其实，自我感觉我的拿手菜很多，比如家常豆腐、四喜丸子、鱼香肉丝、梅菜扣肉等等，反正家人们爱吃的，我就都算拿手菜了😄。

对于美食，我崇尚健康、营养、应季、简单。说到底，美食是为人服务的，大多数家庭不会为吃一道菜“大动干戈”，这也是我钟爱家常菜的原因。

下面就介绍一道应季、简单的家常菜吧——菠萝咕咾肉。只要你照着做，保证味道酸甜可口、里脊外酥里嫩！

所需的食材：

菠萝、青椒、猪里脊、鸡蛋。

所需的调料：

蒜、番茄酱、白糖、醋、淀粉、花椒面、盐、料酒。

方法步骤：

1.取一个碗，加入半颗鸡蛋、4勺淀粉、适量清水、10毫升食用油充分搅拌均匀；取250克猪里脊切成1厘米见方的小块，加入一勺料酒、适量盐用手抓匀，然后倒入碗中再次抓匀，静置10分钟以上。

家常菜其实很好做的，做家常菜只要记住，几个要点 视频加载中...

第一：火候，在家里做菜跟在酒店不一样，所以我们在酒店做厨子的时候，在家里也不按照酒店的做法，在家里做菜的火候跟酒店不一样，在家里就要控制好火候！

第二：家常菜就是要按照自己的口味，和自己爱吃的食材，这样搭配在一起做出来的美食家常菜，才是最好的！

第三：调料，大家记住做家常菜，调料很简单，酱油，盐，油，就可以了。我做的***都不放鸡精！

非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》

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娟子介绍一道简单又美味的家常菜，希望您能喜欢，下面我们开始来制作；

准备的材料有；

青椒（50克）、鸡蛋（2个）、盐（10克）、蒜片（10克）

1；青椒洗净切细丁，鸡蛋打散备用

2；炒锅倒油烧热

3；倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用

4；锅中留底油，放入青椒和蒜片

5；炒至断生时，放入鸡蛋

嗨，大家好，我是姗珊，一个与美食相伴的女子！陪你做个健康、快乐的小吃货！

一个人的餐永远的a都是简简单单的，但我能让简单的一餐变得不简单！

土豆，对于我来说，一年四季皆为我的美食，就算让我连续吃上一周的土豆我也心甘情愿。

土豆泥，土豆丝，土豆块，红烧、回锅、蒸煮炖、煎炒烹炸，怎么做都不会重样，犹如百变马丁，常常出其不意。

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