美食食谱窍门 食谱***,美食食谱窍门 食谱***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食食谱窍门 食谱视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食食谱窍门 食谱***的解答，让我们一起看看吧。

手贱买了面包糠和番茄酱，下一步我能做什么美食呢？

您好，感谢您的提问，买了面包糠和番茄酱，能做什么美食呢？下面我将做出我的回答。

首先面包糠是吐司面包经过去皮、切片、烘干后，再经过均匀粉碎而来，一般用于油炸及油煎食品，缓解食品被炸焦的时间，起到外表酥脆的效果。

番茄酱是为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。颜色鲜红色，口感酸甜，是居家必备调味品。

两者都应用上，我推荐制作炸鸡排，鸡排用面包糠裹粉，外表金黄酥脆，，蘸上番茄酱，香酥可口，下面是我制作鸡排的***，希望您能***纳我的建议。

***就到这里，祝您生活愉快。

买了面包糠和番茄酱正好可以炸鸡腿排呀！炸鸡腿排是我家小朋友每周必吃的美食，详细做法分享给大家。

【食材】鸡蛋、面粉、面包糠、鸡腿一个（鸡腿需要去骨）

【调料】大葱末、老姜末、面、白胡椒面、生抽、盐

【做法步骤】

1.把切碎的大葱老姜装在碗里，加少许的温开水，做成葱姜水（放凉），然后依次放入适量盐，生抽，花椒面，白胡椒面搅拌成料汁儿备用。

2.鸡腿肉冲洗干净，沥干水，放入调好的料汁中腌制入味（我一般是放入冰箱冷藏一晚上）如果您觉得时间太长了，至少得腌制1个小时哦！

3.取出腌好的鸡腿肉（把鸡腿上粘的多余的调料清理干净）放入蛋液中打个滚儿（为了锁住鸡腿肉中的水分），再放入面粉中裹上面粉，然后又放入蛋液中打个滚儿，最后均匀的裹上面包糠 。

4.锅里放油（可以多点），等到油温5成热，转小火，将裹上面包糠的鸡腿排轻轻放入锅中炸制，一边炸一边翻面，直到两面金黄，用筷子轻轻敲，发出空空的声音，说明炸熟了。

5.起锅，切成条状即可。

【温馨提示】

买了面包糠和番茄酱，下步当然是要***米花了。这段时间我已经做了3次，每次做完瞬间被小朋友吃光光。

鸡米花是我们都很喜欢吃的一种食物，每次去肯德基都要点上一份，鸡米花在炸的之后就需要过面包糠，这样可以锁住鸡肉的水分，使鸡肉吃起来更嫩。另外吃鸡米花一定要蘸着番茄酱哦，番茄酱可以增加口感，同时可以解腻，可以说鸡米花和番茄酱是绝配。

【食材】鸡胸肉1块，鸡蛋1个，淀粉2勺，葱姜适量，料酒食盐椒盐适量，食用油适量，满满的爱

【制作步骤】

1.冰箱里提前拿出鸡胸肉解冻，清洗干净，然后切成大小均匀的小块，大点小点都没有关系。葱姜切成丝泡入水中备用。

2.将切好的鸡胸肉放入碗中，打入一个鸡蛋，加入一小勺食盐，一小勺椒盐，一勺料酒，泡好的葱姜水，搅拌均匀。然后加入两勺淀粉，用手抓匀，使鸡肉肉表面包裹上一层淀粉糊，这样可以去除鸡肉的腥味，另外淀粉可以锁住鸡肉的水分，使炸出来的鸡肉口感变嫩。腌制十五分钟。

3.将腌制好的鸡胸肉表面裹上一层面包糠，摆放入盘中。

4.下边我们开始炸鸡米花。开火上锅，加入食用油，油温烧制七成热，将裹好面粉的几块放入锅中，一次不要下太多，避免粘在一起，保持中火慢炸，用铲子不断翻转鸡块，使其上下左右受热均匀，炸至微黄捞出控油。

5.所有鸡块炸完后，改大火，将油温烧制九成热，然后将炸好的鸡块下入锅中，复炸一次，这样做的目的是使鸡块更加的酥脆，也不容易变软。复炸的速度要快，下锅后快速翻搅，待颜色变至金黄后迅速捞出控油，避免炸糊。

大家好，我是小朱，很高兴能回答您的问题，

有了面包糠和番茄酱能做出很多好吃的美食，下面我来给大家分享一道家庭版炸鸡翅的做法。

主料：鸡翅5个，面包糠50克，淀粉50克，鸡蛋1个

辅料：黑胡椒粉1/2勺，食盐1勺，米酒1勺，五香粉1/2勺，香葱1根，姜3片，番茄酱1包

1.

鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺，黑胡椒粉半勺，盐一勺，五香粉半勺，香葱一根，姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好

2.

准备淀粉，面包糠，一个鸡蛋

3.

把鸡翅在淀粉里滚一下，均匀的沾上淀粉

这两材料可以做很多好吃的。

推荐一款简单的甜点：炸香蕉。

准备食材：香蕉适量，鸡蛋（放入碗中打散备用），面包糖适量（倒入盆中备用），面粉，食用油，番茄酱。

烹饪方法：

1、盆子里倒入适量面粉，把香蕉去皮后，然后放入盆子中全部裹上面粉，再夹起放入有鸡蛋液的碗中，全部沾上鸡蛋液。

2、然后把沾有鸡蛋液的香蕉夹起裹上面包糠。

3、锅中倒油烧至七成热，然后把香蕉放入锅中炸至金黄，捞出沥干油即可食用。

4、装盆。食用时沾上番茄酱食用非常好吃。

关于美食***，你会选择拍什么题材？做什么菜？

看到这个问题，我想起前段时间写的文章，就是关于美食***摄制背后的故事，在此我也想与朋友们一起分享：

1､我出于对美食无尽的喜爱以及摄影的爱好，选择了做美食***，必竟一日三餐是我们不可缺少的。

2､在这之前我也看了一些美食制作***，想跳出目前的大多数人的制作方法，选择了用美食加入情感的方式，每一道美食都源于一个心情故事。

3､以孩子的视角讲美食，把美食拍摄得唯美，让人一看就垂涎欲滴。目前已拍摄了四集了，名字叫《钦妹儿的美食日记》，拍摄了《美味意面》、《开心饺子》、《春天的味道》和《爸爸牌罗宋汤》。

4､拍摄的过程真的可以用五味杂陈来形容。一个简单的烹饪过程耗时很久，有时专注拍摄时却忘记了烹饪的流程，得重来；有时专注烹饪时又忘记拍摄的角度了，又得重来，反复多次。

辛勤的付出，甚至彻夜的工作只为被更多的人观赏、认可和传播，这就是我们继续走下去的动力。

你好，我是五花肉cp小胖，美食***已经过了最初能做就有人看的时代了，现在主流美食***up主，山药***做的有自己特色，***很唯美，实物也做的很有食欲！感觉一直被模仿没有被超越。其他美食up主，要么以量取胜，要么食材很名贵，如果没有自己的创意，没有持续可拍摄的素材，谨慎入坑！拍美食***是很费事的一件事！望***纳

你好，我是一个刚开始做美食的小主播！

拍什么题材吧？我就选择了带有风趣性的美食题材。有人跟我说，直接拍一些美食不就行了吗？我个人觉得，如果有人在看你美食***时，带着一些风趣幽默上去，那样的气氛会不会更好呢？

做什么菜？其实，这个就在于你自己喜欢，能做什么菜了！我在这里，我觉得，做美食就是能带给人快乐的事情！自己不会做的菜，去学。学好了，教会大家一起做。大家都在你这里学会了东西，你不觉得这是一件很开心的事吗？不要想做一个***能带给你多少的收益，做一个***，能带给多少人带来快乐就够了！

我自己也打算开始拍摄美食类的***。快节奏的网络时代，网友对于好奇新鲜的，治愈类的美食格外关注，比如炸鸡，还有一些网红[_a***_]，或者一些新奇的制作手法，都会促使看***的网友跃跃欲试，买回来或者尝试着做这些食物。而你的播放量也会节节高升。

当然，如果你是厨房小白，就建议不要下厨或者只做些简单的料理，最方便的还是外卖或者做美食开箱***。

想好了做什么类型的美食***后，就要考虑出不出镜了。

说实话，出境的效果会好很多，更多的网友会被你带入。自己出镜也会使得***更加真实，能第一时间体现出你做的或者买的东西是不是好吃的，好吃就好吃，不好吃就不好吃，大部分网友不会介意你做的或者是买的东西好吃与否，更多的是看你体验这种东西所带给他们的主观感受。

另外，***的趣味性也是要有的，但不能太多。大多数网友是看了标题进来的，就说明他们只想看和标题相关的信息，如果无关信息太多，就会直接退出***。

说了那么多，我自己还是偏向于各类外卖或者新奇零食的评测，偶尔会做些奇特新鲜的料理，哪怕是题材和别人撞车，也是没太大关系，只要不抄袭就行。

到此，以上就是小编对于美食食谱窍门 食谱***的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食食谱窍门 食谱***的2点解答对大家有用。