餐厅菜品大全风味名称,餐厅菜品种类

去饭店必点的20个菜

喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、***当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余（豉油胆蒸老虎斑） 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。

、青瓜炒蛋：原料：青瓜、鸡蛋、油、盐、生抽。

小饭店菜谱大全，很多人平时不想煮饭的时候，都是喜欢去小饭店的，小饭店之所以勾人，除了价格实惠外，家常菜的口味好吃也是很大的原因！以下看看小饭店菜谱大全及相关资料。

东北炖菜又叫做东北乱炖，不需要什么特别的技巧，在一个比较大的锅里面加入各种各样你想要吃的食材，将这些食材切碎之后加进去就可以了，然后将火打开，倒入调料以及清水，直到煮熟了就可以了。

去饭店点什么菜好吃 我为您推荐以下菜品： 川菜：麻辣火锅。 粤菜：金牌烧鹅。 湘菜：剁椒鱼头。 鲁菜：红烧肉。 苏菜：松鼠桂鱼。 浙菜：西湖醋鱼。 闽菜：佛跳墙。 东北菜：锅包肉。

西餐菜谱中有哪些菜名?

西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同 法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

头盘。开胃品。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。汤。西餐的第二道菜是汤，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。

西餐蔬菜有红菜头、生菜、番茄、蘑菇、辣根、洋葱、胡萝卜、芹菜、紫甘蓝、芝麻菜、洋蓟等。

西餐名称大全

1、. 唯客多 Victorian ：唯客多，只有这里生意最好，客人最多；Victorian，复古的，维多利亚女王时代的，象征餐厅西餐的正统，品位。

2、取一个文艺的名字西餐厅的消费群多半是年轻人，所以名称也要符合年轻人的情怀才行，年轻人喜欢什么？喜欢文艺，所以我们取主题餐厅名称的时候，不妨转换一下思路，取一个充满意境的名称。

3、如果是牛排等正宗的，就叫牛排世家，牛排老店，牛排工场，等等。

4、带有高级感的名称Granaio Caffe e cucina时尚的名字就是很吸引人的，Granaio Caffe e cucina可作为意大利西餐店店名来使用，名字是咖啡和厨房的意思，简洁亦具有时尚潮流的感觉，符合意大利传统田园小食的特点。

5、好听可爱的取名大全 潇湘风情 是一个比较好听的名字，潇湘一词告诉顾客这是做湘菜的餐馆，因为潇湘一般用作湘东、湘西、湘南三地区的合称，后泛指湖南全省。

饭店经典菜100款菜名

饭店经典菜分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜。

下面我们来看看经典粤菜中的100道代表菜品。 点心 品类众多，如叉烧包、蛋挞、虾饺、糯米鸡、芋头糕等。 白灼虾 直接将新鲜的虾放在沸水中煮熟后沾酱吃，去除了虾身上的腥味，保持了虾的原汁原味。

川菜是中国[_a***_]之一，以其麻、辣和浓郁的口味而著名。在诸多美食中，有不少都是川菜的代表作品。以下介绍川菜中的100道经典菜名。 水煮鱼 水煮鱼是四川地区著名的麻辣鱼汤菜。

道家常菜谱菜名，现在的夏季可以说是十分的炎热，经常都是高温天气，气温一直影响着很多人的胃口，大家的胃口都会变得很差。所以这个时候来一些家常菜非常适合，下面是100道家常菜谱菜名。

口味刁豆腐：刁豆腐是一道经典的家常菜，在湘西地区普及。它的做法非常简单，只需将豆腐切块，油炸松脆翻炒，再用酱油、盐、糖、剁椒、葱姜等配料烧制出醇香味道即可。

饭店的菜哪几种好吃

饭店的菜有很多种，以下是一些常见的好吃的饭店菜：宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道经典的川菜，以其麻辣、鲜香的口味深受人们喜爱。麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道四川传统名菜，以其麻辣、香嫩的口味著称。

麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川菜系中的经典菜品，由香辣的豆瓣酱、特制的辣椒油和肉馅炒熟后加入豆腐煮成。麻婆豆腐口感鲜美，豆腐入口滑嫩，带有香辣麻味，和米饭组合在一起可以带来极佳的口感享受。

第一道菜品是鱼香肉丝。这道菜将猪肉切成细丝炒熟，再加上独特的酱汁和蒜末，吃起来麻辣鲜香，是许多人的最爱。这道菜不仅好吃，而且还有丰富的营养成分，可以提高身体免疫力。第二道菜品是糖醋里脊。

麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道四川菜品，以其麻辣、鲜香的口味而著名。豆腐是一种非常经济实惠的食材，而麻婆豆腐的制作方法简单，口感美味，非常适合在饭店食用。

饭店里的美食有很多种，以下是一些常见的好吃的菜：宫保鸡丁：是一道经典的川菜，鸡肉鲜嫩可口，花生脆口，辣椒香辣可口，非常适合下饭。麻婆豆腐：也是一道川菜经典，豆腐嫩滑，肉末香辣，麻辣味道浓郁，非常适合下饭。

主菜菜谱名字

麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。它以豆腐为主料，配以蒜苗和牛肉，味道麻辣。麻婆豆腐始创于1862年清朝同治元年，经过历代厨师的精心打造，已成为名满世界的名菜。

蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。

佛跳墙——一道由多种食材组合构成的龙虎豹中华美食，口感丰盈，营养丰富。黄金脆皮煎饺——这道菜谱不仅充满了黄金的颜色和香气，也是一种硬朗且令人难忘的口感体验。

西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。

之后宫保鸡丁也流传到国外。肉末烧茄子是一道北京市的传统名菜，属于京菜系。属于京华风味。主材料为茄子、猪肉末、毛豆，烹调简单。秋天毛豆角鲜嫩，入食清香可口。此菜口感，咸甜微酸，香而不腻。

开胃菜 凉拌鱼片：鱼肉清脆，搭配豆芽等蔬菜一起凉拌，口感清爽，营养丰富。拍黄瓜：新鲜的黄瓜切成薄片，入锅焯水捞出，沥水后用手稍微拍松，加入蒜泥、醋、盐等佐料拌匀即可。