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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪食谱英语 厨艺大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烹饪食谱英语 厨艺大全的解答，让我们一起看看吧。

早餐英文菜谱？

早餐breakfast

eggs,bacon,toast,orangejuice,andmilk.鸡蛋、培根、吐司、橙汁和牛奶

bread,cakes,butter，coffee，oatmeal面包、蛋糕、黄油、咖啡、麦片

午餐lunch正餐formalmeal)

hotdog，beans，vegetables，fruitcocktail，tomato，pittabread热狗、豆子、蔬菜、什锦沙拉、西红柿、皮塔饼

meat，flesh，fish，paste肉、果肉、鱼、酱

晚餐eveningmeal；supper；dinner夜宵lateevening

preserved，lightmeals，lettuce，porridge罐头、油腻食物、生菜、粥

西餐一般学什么东西？

西餐最大的特点是精致和讲究，一般以刀叉进食。西餐一般有开胃菜，例好汤，主菜，沙拉，甜品等，上菜也有着严密的流程。吃西餐对环境也很重要，精美的桌布，桌上点燃的烛台，鲜艳娇美的桌花，衬托着餐盘中可口的食物。

学西餐的烹饪方法和中餐有很大不同，多数***用煎、煮、烤、生食等方式，因此产生的油烟较少。国内的西餐 无非是快捷牛排 还有意面 ，披萨 ，小吃 咖啡茶饮 ，自助餐。其中牛排和自助餐是重点。

希望我的回答能帮到你。

学习西餐的专业基础知识、原料、炉具设备的使用，掌握各式西餐厅实用菜肴的基本功操作，懂得西餐成本核算及定价原理。西餐的每道工序都十分严谨，所以有一个扎实的基本功非常重要，从切菜到调料没有一个扎实的基本功是不行的。学西餐的基本功主要包括刀工刀法、基本原材料成型、配菜、火候掌控等多项...学习西餐的专业基础知识、原料、炉具设备的使用，掌握各式西餐厅实用菜肴的基本功操作，懂得西餐成本核算及定价原理。西餐的每道工序都十分严谨，所以有一个扎实的基本功。

西餐包括意大利菜、法国菜、德国菜、地中海菜，美国菜等，每个菜系都有各自的特点！如果你学习后，想成为一名顶级大厨，在一些高档的星级酒店工作，你就需要学一些深一点的知识，对于技能需要做到精益求精，不仅如此还需要对管理、西餐的历史、营养各个方面深入了解，研究。而你只是做着自己吃的话，可以选择短期专业培训也是不错的。总之，西餐不是说网上搜个视频就能学会的。

分两个层面来说，第一就是制作烹饪，主要学习制作牛排，披萨，意面这些我国人容易接受范围内的美食。最主要的是西餐比较精致，美观。需要学习一些摆盘摆放之类的。

第二就是需要了解一些西餐的知识。文化内涵。

学习西餐并不难，祝你早日成功。有什么需要的话，可以问我。这是我自己制作的披萨。

因为在国外生活工作多年，对cooking又有兴趣，所以对西餐还是有很多了解的！其实西餐是融合的，法餐，意大利餐，印度餐，日本餐，可能只要是中餐之外的餐我们国人统称西餐！现在西方又流行融合菜，fushion cuisine，所以西餐的种类，品类数不胜数！如何学西餐我觉得就要先从了解西餐文化开始，西餐重食材和酱料，做西餐要先从选食材开始，然后各种不同的食材配搭不同的酱料！西餐主菜主要是煎，烤各种肉类；前菜主要是沙拉或者是汤；之后是甜品和咖啡。我觉得不管是中餐还是西餐，目的一定是迎合食客的口味，只要食客能接受，管他是中餐还是西餐！

英文红烧鱼的口感描述？

为：

Delicious, tender and fatty.

红烧鱼是一道以鱼为主料，经过高汤烧制，再勾芡收汁，最后浇上热油制作而成的菜肴。由于红烧鱼的制作方法独特，在烹饪过程中需要掌握火候、调整适当的比例、放料时机要准确，因此制作出来的红烧鱼具有色泽红亮、口感滑嫩、鲜香味美的特点。

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