本文作者:小旺

餐饮业如何吸引顾客,餐饮业如何吸引顾客注意

小旺 05-01 32

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于餐饮业如何吸引顾客的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮业如何吸引顾客的解答,让我们一起看看吧。

餐饮店怎么把顾客吸引到店里?

感谢邀请。

餐饮店的选址、选项、经营、管理很重要,如果不能把这一切做好,想把顾客引到店里很困难。

餐饮业如何吸引顾客,餐饮业如何吸引顾客注意
图片来源网络,侵删)

我以前住的地方有一条街,几乎都是餐饮店,那里是吃饭人的首选,虽然你来我走,有几家生意好的还在经营。

有个朋友在那里开了个饭店,只用了很短的时间就收回了成本,他做的是熏酱、砂锅炖菜

我去吃了一次,翻台率很高,去晚了就没地方坐了,那次我们去的很早,找了个包房坐下,菜上的很快,菜码小,价钱便宜,两三个人有200块钱绰绰有余。

餐饮业如何吸引顾客,餐饮业如何吸引顾客注意
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我的经验:

1、餐厅产品必须好!这是根本,我常给员工培训一句话就是“人招人千呼不应,货招人点首即来”,所以开餐厅菜品必须好,必须有叫得响的招牌,这是餐厅火爆的必要条件!

2、自媒体引流顾客,现在的时代,必须用好抖音、头条等自媒体进行宣传,自媒体宣传的好处是:不受时间空间的限制,24小时都会有人看到;

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3、餐厅的营销活动要适度作;美团、会员、满赠、接家人推广等活动要定期来做。

谢邀,餐饮店吸引顾客,大体上可以通过几个方面:

1.靠品质,要得到顾客的青睐美味可口,精美的菜品当然是顾客选择的第一理由。定位准确,产品线结构合理是立店之本。产品是餐饮经营的核心竞争力,要在菜品上多下功夫。

2.靠价格,当前的餐饮市场同质化严重,如何确立定价机制显得尤为重要,我们可以把菜单上的菜品分为:高销量型,高毛利型,狙击型,删减型,几个部分。在设计价格机制时注重引流,完善的定价机制,可以满足尽可能多的顾客。

3.靠环境,顾客开始越来越注重就餐体验,越来越看中就餐体验的愉悦感。就餐环境的改善并不是说富丽堂皇的装修,而是从合理的顾客动线,整洁的就餐环境各个方面的综合体现。

4.靠服务,服务的占比与餐厅的面积,定位成正比,餐厅面积越大,定位越高,对服务的要求越高。中小型餐饮和快餐店对服务的要求相对而言不是太高,但至少要做到热情周到及时。可以在房间或餐桌设置呼叫器,在弥补开餐高峰期服务跟进不及时的现象。

5.靠营销,合理的营销方案可以在一定程度上给顾客带来惊喜,吸引顾客进店,但营销是把双刃剑,关键是靠品质,价格,环境,服务来完成流量的转换。

做好细节,赢得口碑,致敬所有的餐饮人!

都想生意好,顾客多,说着容易做着难。

现在很多行业生意都不太好做,生意都是很差,不是你差都是很差。在这种情况下我们只能说该怎么办才对,做餐饮本身都是不太好做,又辛苦又要细心,卫生也要搞好这都不是很容易的事情。就算你在装修,你在多几道好吃的菜生意也不一定好做,市场经济正在发生变化当中,很多行业都是过剩了,做的人多了吃的人还是这么多人你说该怎么办?个个行业都是这样你说该怎么办?你不想关门你必须有实力?我问你?你说什么生意好做?你要不试一下,去做几天看一下?行业周期已进去下行状态,不死也要掉一层皮,生存空间慢慢变窄,就是微利期,亏损期。

请关注邱哥创业回忆录。

我是邱哥,本文仅代表作者个人观点和见解,提供一个思路,供参考。如果大家还有不同意见或建议,欢迎下方留言。谢谢关注

到此,以上就是小编对于餐饮业如何吸引顾客的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮业如何吸引顾客的1点解答对大家有用。

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