民俗学饮食文化,民俗学饮食文化内涵

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于民俗学饮食文化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍民俗学饮食文化的解答，让我们一起看看吧。

元宵节吃元宵的民俗学解释？

元宵节是中国汉族的传统节日之一，又叫做“上元节”。在夏历中一个月分“上元”、“中元”和“下元”。元宵节应该是先叫做上元节，再因为吃元宵和看花灯的习俗被叫做“元宵节”、“花灯节”。

吃元宵的习俗开始于宋代，元宵又名“汤圆”、“汤团”、“浮圆子”等。元宵是圆圆的一个丸子，用糯米粉做的，里面有馅，有花生、芝麻、桂花、肉咸，有甜的和咸的馅，我更喜欢吃甜芝麻的，因为经典。

元宵寓意着“团圆”和“美满”。元宵节在中国也是一个团圆节，在元宵节吃元宵就跟在中秋节吃圆圆的月饼一样，寓意着家庭团圆，幸福美满。中国的很多食物都习惯做成圆圆的形状，不论是汤圆、月饼、糍粑、包圆、青团都是圆形的。

这些都象征着团圆，祈愿家庭幸福美满。现在我们都不缺美食，比起之前想吃顿元宵还得做糯米粉、和面、做馅、包元宵，很麻烦的，我们想吃随时都可以到超市买元宵吃，对于他的民俗学意义反而更少去研究了。

正月十五元宵节，是我国的传统佳节，大家在这天已经习惯的吃着汤圆。元宵俗称“汤圆”“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆"“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空，天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意，也显示中国人对传统节日的传承和热爱。另外，汤圆的名称与团圆字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。

我国首部民俗学专著？

２０００年田传江写作出版了新中国第一部村庄民俗专著——４４万字的《红山峪村民俗志》。书中记录了农业、副业、度量衡、贸易、纺织、饮食、居住、交通、婚嫁、丧葬、游戏等１０００余个民俗事项，读起来如同走进一座内容丰富的民俗博物馆。

生产民俗和生活民俗的主要内容？

应该是衣食住行的生产、生活各个方面的文化吧。按照钟敬文的《民俗学概论》大概有这么几种：物质生产民俗（农业民俗；***、游牧和渔业民俗；工匠民俗；商业与交通民俗）、物质生活民俗（饮食民俗；服饰民俗；居住建筑民俗）、社会组织民俗（宗族组织民俗；社团和社区组织民俗）、岁时节日民俗、人生仪礼　（诞生仪礼；成年仪礼；婚姻仪礼；丧葬仪礼）、民俗信仰、民间科学技术、民间医学、民间口头、民间语言、民间艺术、民间游戏***等。

应该是衣食住行的生产、生活各个方面的文化吧。按照 钟敬文的《民俗学概论》大概有这么几种：物质生产民俗（农业民俗；***、游牧和渔业民俗；工匠民俗；商业与交通民俗）、物质生活民俗（饮食民俗；服饰民俗；居住建筑民俗）、社会组织民俗（宗族组织民俗；社团和社区组织民俗）、岁时节日民俗、人生仪礼　（诞生仪礼；成年仪礼；婚姻仪礼；丧葬仪礼）、民俗信仰、民间科学技术、民间医学、民间口头、民间语言、民间艺术、民间游戏***等。

到此，以上就是小编对于民俗学饮食文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于民俗学饮食文化的3点解答对大家有用。