我想看食谱,我想看一下食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我想看食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍我想看食谱的解答，让我们一起看看吧。

木耳要怎么吃才好，有营养，又好吃？

你好，我是爱做饭的丹。

木耳真是好东西，不仅味道好，营养还极其丰富。而且最重要的是木耳是百搭食材，既可以单独成菜，也可以和任何食材搭配。下面为您介绍几款：

1、木耳炒肉：木耳可以和猪肉、鸡肉同炒。

2、木耳炒鸡蛋：先把鸡蛋炒定型盛出来，锅中重新放油下葱姜蒜末爆香，下木耳炒1分钟，放入鸡蛋，加蚝油、盐调味，炒匀即可出锅。

3、木须肉：木耳加肉、加鸡蛋同炒就是经典老菜木须肉。

4、杂炒菌菇：不爱吃肉的可以把木耳和各种蘑菇一起炒，方法很简单,只需把平菇、杏鲍菇、海鲜菇、香菇等等蘑菇和木耳一起先焯水2分钟，捞出控去多余水份。锅中放油，下葱姜蒜爆香，放入焯好水的木耳和蘑菇，加适量生抽、蚝油、盐，翻炒均均即可。

5、捞汁木耳：木耳焯水两分钟，煮熟，捞出晾凉，加入生抽、陈醋、米醋、白糖、盐、香油、味精、白芝麻、元葱丝，拌匀，就是清爽可口的捞汁木耳。｛详细做法可观看我的视频｝

6、木耳蘸辣根：木耳焯水两分钟煮熟，用小碗调蘸汁，1/3汤匙辣根，1汤匙米醋、1/2汤匙生抽，2克盐、1/3汤匙香油，搅拌均匀即可。

此外木耳可以和豆腐、青椒、胡萝卜、豆腐皮、油豆腐泡、土豆、元葱、藕片、西蓝花等等菜做成小炒。也是像鱼香肉丝这样经典菜肴不可或缺的配菜。此外做麻辣烫、麻辣香锅、冒菜等等菜肴也总少不了木耳的身影。

很高兴回答你的问题！

我家的木耳一般都是做冬瓜木耳汤

1、把木耳泡好（用冷水泡木耳口感更好）

2、冬瓜去皮去瓤切片

3、锅中倒入少许橄榄油（可以不放）加入适量的清水烧开后，加入木耳

4、加入少许盐、鸡精

5、加入冬瓜片煮3分钟 即可出锅，加入少许香菜

冬瓜木耳汤🈶️塑形效果

这个白菜炒木耳是我家另外一道做常吃的菜

木耳的口感很好，它含有丰富的胶质，有着清肠胃的功效，还含有多种维生素、多种矿物质、蛋白质等对人体有益的营养成分，木耳是我们日常生活中很常见的食材，做法多种多样，我比较喜欢做芹菜木耳炒香肠、蚝油西兰花炒木耳、***片炒木耳，都很好吃，做起来也不难，大家尝试动手制作一两次就能熟练掌握

下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！

【芹菜木耳炒香肠】

芹菜摘好切丁，香肠切丁，葱切葱花，木耳放到水中泡发，泡发好后将木耳蒂撕掉，然后将木耳切成碎末备用

起锅烧油，将油烧热后下入葱花炝锅，炒出葱香味后放入木耳和芹菜，翻炒片刻，放入食盐和十三香，倒上一些和少许醋，放入香肠，开大火翻炒，将食材炒熟后即可关火盛出摆盘

【***片炒木耳】

木耳泡发，***掰好后放入盐水中清洗干净，大蒜切末备用

黑木耳炒香菇鸡蛋好吃又营养。因为黑木耳、香菇和鸡蛋营养丰富，三者搭配一起烹饪口感鲜香、营养翻倍。黑木耳富含B族维生素，黑木耳中含有的胶质能把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附、集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。香菇中含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇是补充氨基酸的首选食物。而氨基酸能激活皮肤细胞超氧化物岐化酶过氧化物的活性，祛除皮肤细胞过剩的自由基，有效延缓皮肤衰老。鸡蛋中的营养是非常丰富的，其中含有人体必需的各类营养物质，特别是蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素的含量特别丰富，同时在鸡蛋中的铁、钙、钾等微量元素也是非常丰富的。下面小编把详细做法分享给大家，喜欢的可以收藏在家里做。

【香菇黑木耳炒蛋】

美食具体食材

香菇150克，干黑木耳1把，鸡蛋2个，蒜头2瓣，葱少许，食用油、盐、生抽等适量。

美食关键步骤

1、干黑木耳用清水浸泡2小时，洗净撕成小朵，新鲜香菇洗净切成薄片，鸡蛋打散，葱蒜洗净备用。

2、锅烧热加入适量食用油，先将鸡蛋液两面煎打散盛起备用；锅留底油，爆香蒜末，倒入香菇黑木耳翻炒。

3、接着倒入炒好的鸡蛋入锅翻炒，加入适量盐、生抽调味、提鲜，略煮1分钟，撒入葱段炒匀提香即可起锅装盘。

黑木耳质地柔软细腻，入口爽滑，和香菇、鸡蛋搭配一起，鲜香[_a***_]，超级下饭，孩子和老人都可以食用，爱美的女性更是不容错过。黑木耳大家平时是怎么做的呢？欢迎留言交流哦！

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到此，以上就是小编对于我想看食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于我想看食谱的1点解答对大家有用。