养肠胃的菜谱食谱 食疗有哪些 烹饪技巧和方法,养肠胃的菜谱食谱 食疗有哪些 烹饪技巧和方法呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养肠胃的菜谱食谱 食疗有哪些 烹饪技巧和方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养肠胃的菜谱食谱 食疗有哪些 烹饪技巧和方法的解答，让我们一起看看吧。

补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？

农村老话“一个猪肚三副药”木瓜猪肚汤补脾益胃，大家可以试试。

下面是我煲木瓜猪肚汤的方法

1. 猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净，然后放入沸水中滚2~3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。

2. 木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。

3. 砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

脾胃不好的人，平时应多吃健脾胃的食物。健脾胃的食物很多，常见的五谷杂粮类如大米，玉米，小米，红豆，红薯，薏米，西米都有补中益气，健脾和胃，煮粥时养胃的效果非常明显；菌类如蘑菇，香菇，银耳等有健脾开胃的功效；还有些蔬菜如白菜，番茄，山药，韭菜，胡萝卜，扁豆，黄瓜，茄子，丝瓜，南瓜等有中和胃养胃，中和胃酸的作用；还有些肉类，如牛肚，猪肚，鹅肉，鸡肉，兔肉，鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋，动物脏器等也都有健脾胃的作用，水产品有草鱼，鲫鱼，大头鱼，清江鱼等，水果类有苹果，椰子，大枣，橙子等。

要想养胃的话，粥是最好的，也是容易消化的食物，具有身体保健的功效。小米粥，八宝粥最适合需要养胃的人群服，它里面的有多种食材，对胃有很好的保护的作用。

另外，吃面条也有养胃的效果，不过需要注意的是，不要吃太热的面条，否则对食道有损伤，太凉的话也不利于消化，建议和鸡蛋，蔬菜搭配食用养胃的效果会更好。

由于工作性质关系，很多人午休时间非常短，几乎吃了顿午饭就开始要上下午的班了，每天中午也只能抓住十几分钟的时间在办公桌上趴一趴，想必很多人都出现过趴完午觉醒来容易打嗝的情况，这是胃不消化，出现胀气了。长期这样吃完饭就趴着睡的情况对胃非常不友好，容易让肠胃蠕动出现问题，所以每天饭后要站起来走一走，同时用手打圈轻柔腹部，帮助消化，才更有利于脾胃健康。

第一类是五谷杂粮类，这这一类有常见的粳米、黄豆、荞麦、燕麦、芝麻油、小麦、高粱这一类。

第二类是肉蛋类，像猪肚、牛肚、兔肉，鸡胗、羊肉、鸭肉、鸭胗还有鹌鹑蛋、鹅蛋，鹅肉等等。

第三是水产类，包括日常常吃的这些草鱼、鲫鱼、胖头鱼、平鱼、黄鱼，都有很好的健脾胃的作用。

第四是蔬菜类，包括番茄、猴头菇、香菇、蚕豆、山药、扁豆、红薯、莲子、萝卜、莲藕、生姜、南瓜、芋头、白木耳，最后是水果类的，有苹果、橙子等。

如何吃法因人而异，蔬菜瓜果按五行来说用颜色决定，还要以个体差异分别而定，除了糖尿病人以外最好你想吃什么就吃什么没什么特殊的规定！但是切忌吃的太多了物极必反！

你好，我是恬静逛吃，很高兴回答你的问题。

中医认为，***入脾，类似的食物有南瓜、玉米、小米、土豆等等，所以补脾胃可以常喝小米粥，小米粥比较养胃。另外莲子、大枣、山药等食物，对于补脾胃也是比较有益的。除了食疗，日常饮食习惯也很重要，避免吃辛辣***油腻的食物，最好吃清淡的饮食。

下面我就分享一道我家经常吃的补脾益胃的食疗。

需要的材料：

红枣 5颗

莲子 一大勺

薏米 一大勺

茯苓 一大勺

红豆 一大勺

做法：

1.五谷杂粮类：粳米、 小米、玉米、薏仁、红豆、 红薯等都可以用来煮粥，有健脾和胃的功效；2.肉蛋类：鸡肉、猪肉、牛肉、兔肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、动物脏器等；水产品类：草鱼、鲫鱼、大头鱼、清江鱼等；4.蔬菜类：西红柿、大头菜、猴头菇、扁豆、黄瓜、茄子、丝瓜、南瓜等；5.水果类：苹果、椰子、大枣、橙子等。以上食物均有补脾健胃之功。

[_a***_]的脾胃怎么养，对于2岁多的孩子三餐怎么安排调理好？

您好，我是夏微凉，两个不满5岁宝宝的妈妈，大宝曾经吃饭困难户，二宝是标准的小吃货，为养好宝宝脾胃，自学了中医的一些专业书籍和***，自己总结了几个重要的点，俩宝亲测有效果，推荐给你。

中医给出的解释是：最影响孩子的食欲的器官是脾胃，脾胃好了，吃饭才香，营养吸收的才好，也更容易长身高，身体素质会更好，那么如何养好宝宝的脾胃，建议从如下简单的四点做起。

1.规律的饮食习惯

要想让孩子拥有好胃口，养好脾胃，规律饮食很重要，小宝宝胃口很小，需要三餐加间点的方式。特别是一岁左右，刚刚开始辅食不久的宝宝，脾胃功能更是娇弱，要根据宝宝月龄和个人食量进行固定时间的进餐，不吃或者少吃零食，养好宝宝脾胃，也是日后小吃货的基础。

2.加强户外运动

宝宝户外运动的好处可是很多的，可以增强体魄，提高免疫力，消耗过剩的精力，增加学习能力等，户外运动的体力消耗会增强饥饿感，吃饭也更多更香，睡觉也更踏实。而且户外运动减少了在室内因无聊，而引起吃零食或贪玩手机等不好的习惯发生的机会。

（强烈推荐这一条，这也是我一人带两娃最重要的法宝，能一同解决很多育儿难题）

3.好好做饭

很多家长把精力花在买高价食材或者营养品上，而忽略了饭菜的口感，以及孩子的喜好，只顾营养搭配后机械的喂食。也有家长由于忙，没有时间给孩子准备饭菜，或给孩子吃外卖食品，导致孩子的口味偏重，脾胃也受到了损伤。好好做饭，努力做到更好的口感，营养的均衡，给孩子新鲜的体验，让吃饭变成享受。

4.身心愉悦

到此，以上就是小编对于养肠胃的菜谱食谱 食疗有哪些 烹饪技巧和方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于养肠胃的菜谱食谱 食疗有哪些 烹饪技巧和方法的2点解答对大家有用。