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一个什么都不会的人与一个厨师合伙开饭店，该怎么分配，以后会出现什么问题？

厨师负责后台。不会的可以负责前台…点菜，结账，招呼客人，端菜，收碟，抹桌，扫地。这些没有技术含量，有良好的服务心态就行。

还要一起处理好食材的前期准备，切菜，洗菜，调味料的准备等，事情很多，都可以学的。但就是要安份各自的角色，协调好，互相体谅，账要清楚，不贪一分。合伙也要有散伙的心里准备，好聚好散，生意不成仁义在。合伙久了都容易有矛盾，有合必有分。

为什么饭店厨师，都不吃自己的菜，聚餐都到别家去吃？

谢谢邀请。这个问题我有点发言权，很多年以前，开过饭店，当时我们吃饭，全是去别的饭店，而且一般要去好些的饭店，生意好的，主要是要让厨师尝菜。厨师也给其他职业一样，要多学习，多尝别家做的菜，这样才能改进自己的手艺，才能学新菜。所以聚餐去其他饭店，这个就可以理解了，主要是想学习吧

饭店厨师聚餐，真的是喜欢到外面吃，除了自己请的客人，而且有时间，才会到自己所打工的饭店吃饭。

打工这么多年，每年8月15，和老板，老板娘生日，都是到外高档一点的饭店也好，酒店也好到那里吃饭。这主要是能借鉴一下别的厨师做的菜品怎样？是否有什么地方值得学习，有什么新菜品出现？

有的人说自己炒的菜，自己所在的饭店菜经常吃，想换一下口味，这样说法有合理性，也有不合理性。因为作为员工，出品菜老板是用它换钱的，员工除非自己出钱买，否则很难吃到，特别是山珍海味，那更不用说了。因为员工餐伙食费有限，不能让员工大鱼大肉吃大餐。

这是我厨房20年的经历，大多是到外餐厅吃饭，但也有例外，每年年团聚餐，必定是在自己饭店吃饭，不再到外面吃。一是能节约一些餐费，二是吃饭时间效长，一边吃饭，一边唱歌，一边联欢，一边抽奖，时间拖得效长。在自家饭店吃不受时间约束。这是大酒店做法，如果是小饭店，大排档，也是到外边吃多一些，借次品尝一下别人的质量如何？味道怎样？

在家做饭都是妈妈，为什么饭店厨师都是男性居多？

谢谢邀请

为什么家里大多都是妈妈做菜呢?主要原因是老一辈传下来的生活习惯，现在的话，应该是女人更

能体谅男人的辛苦吧。

从前和老公种了十年的菜，我们一起出工，一起回家。但家务活基本上都是***，感觉没什么不好，因为我老公的腰特别不好，总觉得菜地里撬沟，打农药等重体力活非他不可，所以其它的力所能及的活我都会尽力完成，偶尔也会雇人。

说实话，不止一次听别人对我说，你这样一个秀气的女人，在田里干活能吃的消吗?如果不是亲眼所见，的确没人相信。莫说别人，就连我自己都特别惊讶，原本体质虚弱的我，因为一门心思顾虑丈夫的身体，竟然凭着这股意念熬过十个年头，其间的苦和累从没真正在意过。我这样说可能更没几人会相信。

因为我老公特别顾家，也没有其它坏毛病，就是性子特别急。他堂兄和我家一样，都是十亩地，他们夫妻俩加上几乎天天雇人，我们夫妻俩没怎么雇人，活也干的与他们家差不多快，可既便这样，进度稍微慢点，老公都会特别着急，我劝他放宽心反而会被说，害怕他动了肝火影响身体，所以我只有努力多干活宽他的心，有没有觉得我把自己说的太伟大了?如果你能看到三十亩的菜田，几乎天天只有五个人在劳动，就不会觉得没有什么是不可能的。

既使是这样超强度的劳动，我仍然觉得老公辛苦一点，回家后几乎都是我烧饭炒菜。包括我自己都不知道，农忙时看上去精力充沛的我，一旦知道快有一段农闲时，整个人都不好了，手脚乏力，连吃饭都觉得没力气，真不知哪来的勇气让我坚持了那么多年。

不知是不是还有很多像我这样的傻女人，只因一份也许只能感动自己的执念，伴随着你走过无数个春夏秋冬，伴随着你走过无数个雪雨风霜?。

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