菜谱的营养 地域特色怎么写,菜谱的营养 地域特色怎么写的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱的营养 地域特色怎么写的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱的营养 地域特色怎么写的解答，让我们一起看看吧。

幼儿园食谱朋友圈说说？

春天，是宝宝生长发育的重要时期。

家长朋友们更加关注幼儿园的伙食，每天上学或离园时，总是有不少家长留意我们张贴的每周食谱。是的，这也是我们红黄蓝幼儿园一直关注的问题。

最近也有很多宝宝的妈妈爸爸来咨询幼儿园伙食问题，我们都给家长作了相应解释，但是还是有家长不明白或者有困惑的地方。比如为什么会多吃面食，为鱼要搭配豆腐吃，为什么常吃烩饭，为什么要常吃一些粗粮等等，今天就家长朋友们提出的系列问题，我们在此作一个幼儿园食谱营养说明。

1、为什么要多吃面食？ 答：从热量来说每百克面粉的热量是307.00千卡，蛋白质含量是10.20毫克，而每百克大米的热量是343.00千卡，蛋白质含量是7.70克。所以同样的重量的食物，面粉的热量低于米饭一点，但是含蛋白质高些。

从消化来说：都是利于消化的差不多的，所以我们都是两者都有安排，均衡食用。 2、为什么鱼要搭配豆腐食用？ 答：二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。

浙江菜具有什么特点？

江浙菜有如下几大特征：

一、是用料广博，配伍严谨。主料注重时令和品种，配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻；

二、是刀工精细，形状别致；

三、是火候调味，最重适度；

四、是清鲜嫩爽，滋、味兼得；

五、是浙菜三支，风韵各具。 江浙菜主要由杭州、宁波、绍兴、苏州四支地方风味菜组成，携手联袂，并驾齐驱。杭州素有“天堂”之称。杭州菜制作精细，清秀隽美，擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法，具清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海鲜，技法以炖、烤、蒸著称，口味鲜咸适度，菜品讲究鲜嫩爽滑，注重本味，用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜品香酥绵糯，汤浓味醇，富有水乡古城之淳朴风格。

祭祀菜的特点？

祭奠用五个菜一般用於祭祀祖先或孤魂野鬼。

祭奠用的供菜，一般为五个，两荤搭配三素：

一个肉菜：一般是切成方形整块的五花肉，放在水里煮，只要外表熟即可；

一条鱼：一般是不经过宰杀和去除内脏带鳞片的鱼，经过热油炸一下不用熟透即可；

一块豆腐：切成四方块即可；

两个青菜：只要捆扎能够立在盘中即可。

祭祀菜品的特点主要是都为冷餐，和一些糕点甜品。通常用五斋则为五种素菜，五斋一般指金针、木耳、粉丝、冬菇、腐竹。可以连同各种其它素菜，但忌用苦瓜，五斋可根据数量分为一盘、三盘、五盘供奉拜祭，拜神后的五斋可以取回家中食用。

有些地方对祭拜器皿有分别，以拜神用盘碟，供奉祖先用碗的做法。

到此，以上就是小编对于菜谱的营养 地域特色怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱的营养 地域特色怎么写的3点解答对大家有用。