食谱英文 餐厅图片***,食谱英文 餐厅图片***大图
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用英文列一份晚餐菜单?
Pork in garlic sauce 鱼香肉丝Sweet and sour chicken 糖醋里脊Potato with meat shreds 五香土豆肉丝Scrambled egg with tomato 番茄炒蛋Stir-fried vegetable 炒青菜Egg drop soup 蛋花汤Hot and sour soup 酸辣汤这是哥们以前在餐馆打工时候记的,你随便选几个吧。
给我几个简单的英文食谱?
西班牙小油条配巧克力酱
Ingredients
50g butter, melted
50g黄油,融化
½ tsp vanilla extract
½茶匙香草精
250g plain flour
250g纯面粉
1 tsp baking powder
美食摄影,都有哪些“视角”?
作为摄影师,在拍摄美食时,需要了解被摄体主要呈现的哪些东西最重要,突出并美化它。美食拍摄的角度除了和美食本身有关外,还和放置它的碗碟及它的摆盘有很大的关系。所以作为一个合格美食摄影师,不仅要了解食材还要懂得要用什么样的碗碟乘放它,以及怎么摆盘可以更好的搭配拍摄。
1.俯拍:这类拍摄汤面食居多。汤面类的碗大多比较深,从侧面或者正面拍摄不大容易体现食物本身,所以你们看的很多面食类的拍摄大多是用的俯拍。
2.侧拍:这类拍摄的对象是碗碟相对较浅,比如炒饭之类不需要展现它的厚度的食物。
3.正面拍摄:这类拍摄大多是为了展示食物的厚度,比如汉堡之类的
以上只是一些简单的例子,拍摄美食时,摆盘、道具等的搭配都至关重要,直接影响拍摄后的效果。所以一个好的美食摄影师,要充分了解菜品的原料、制作工艺、以及想要表达的情感,相对应的如何通过摆盘来加强这些内容。
拍摄美食主要有三个角度:斜拍、平拍、俯拍。具体怎么选择主要是根据食物以及摆盘的特征来决定。
大部分美食都适合用这个角度来拍摄。各大饭店菜谱中的照片也是以斜拍为主。
这就是我们坐在饭桌前看着美食的视角,所以***用这个角度拍摄的美食看着也很自然。
平拍主要用于那些层次丰富的食物,比如汉堡、热狗、驴肉火烧。我们可以想象一下,如果俯拍汉堡会怎么样?恐怕你的照片中就只能看到面包片了,对吧。
另外,一些饮料的拍摄也适用于平拍,尤其是透明杯子的饮料,再来点侧逆光,可以拍的非常通透。
我们不只是用相机拍照,我们带到摄影中去的是所有我们读过的书,看过的电影,听过的音乐,爱过的人。
——安塞尔.亚当斯
最近没事情做,所以找了陈晓卿导演的《风味人间》来看。看完后发现《风味人间》就是一部活生生的美食摄影教程啊,如果你喜欢拍美食却又拍不好,那么你可以看看《风味人间》。
一、美食摄影注意事项
美食摄影有几个非常重要的因素,分别是:摆盘、光源、桌面布景、拍摄、道具选择、后期。这几点是对商业美食摄影最基本的要求,如果是品牌的话可能还要统一视觉效果等等。
但是对于大多数普通摄影爱好者来说,掌握好“光源、拍摄”这两样,基本上就足够了。
美食不仅仅能够提供给我们基本的生理需要,同时它也是一件不可多得的艺术品。精美的食品往往具有非常吸引人的外观,是非常好的拍摄素材。
拍摄美食摄影时,很重要的一点就是观察,比如现场的环境(选择漂亮的桌面、有气氛的角落)、现场的光线(该如何布光)。再来就是观察送上桌的餐点,它是如何摆盘的?哪一面比较漂亮?它的餐点形状和容器等特点。依据餐点所拥有的特性,来决定用什么角度拍摄。
拍摄美食,角度非常的重要,我们需要根据不同食物,不同的灯光,不同的拍摄环境选择适宜的拍摄角度。在这里和大家一起分享美国摄影师 Helene 的命名四种方式,分别为平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。这四种角度基本包含了所有美食的拍摄角度。(图片来自网络)
到此,以上就是小编对于食谱英文 餐厅图片***的问题就介绍到这了,希望介绍关于食谱英文 餐厅图片***的3点解答对大家有用。
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