搭配菜食谱大全 厨艺图,搭配菜食谱大全 厨艺图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于搭配菜食谱大全 厨艺图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍搭配菜食谱大全 厨艺图的解答，让我们一起看看吧。

白菜可以跟哪些食材搭配，做出哪些美食？

***作为大众最常见的蔬菜，做法可以说上千种不为过，搭配方法也是各地都有各地的特色，说下我平常制作***以及搭配食材吧！

搭配一：***和肉丝，这种搭配也是家常做法，基本都做过，肉切丝，***切丝，放点干辣椒更美味，我做的时候会放点醋进去，这样***不会太软，有点脆脆的，感觉很棒哦。

搭配二：和粉条搭配，这道菜是我老家最常做的美食，尤其小时候经常吃到，做法：***切丝，粉条提前泡好，锅内加上油，放入葱花，***，炒一会就会出水，然后加入粉条，加入盐味，等水分都让粉条吸收基本这道菜就搞定了。

搭配三：***和肉馅，这个做法更经典了，就是我们经常吃的饺子，做法：***剁碎，去除水分，拌上肉馅，做出的饺子和其他蔬菜不同，有一股甜甜香香的感觉，味道很棒哦！

搭配四：做泡菜，那也是又一种美味了，做法也很简单易学。

***搭配的菜太多了，北方和南方差异大，做法也不相同，北方会做出很多炖菜放***，东北的比较有名了，南方一般都是炒，个人经验之谈希望能帮到你！

所有的菜里面，我是最喜欢吃大***了，以前只会大***烧肉，大***包饺子，大***包饼，后来有一次在饭店吃了一次酸辣***，突然发现既下饭，又不油腻，于是自己就学了这道菜，下面给大家简单说一说:

1.准备葱、姜、蒜

2.按照食材的大小及重量配料所需的花椒以及干辣椒

3.将葱切小段 大蒜生姜切丁和干辣椒备好

4.再将***根部切掉，***根部和菜叶分别切开存放

5.切好后用水洗几次

6.热锅，锅热后倒少许油

***有益胃生津，清热除烦、解酒毒的功效，其中含有大量微量元素：蛋白质、水、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、维E、钾、钠、钙、铁、锌等等，并且还有预防肿瘤的成分。

可以凉拌、可以包饺子、可以做***丸子、可以做酸辣***、可以做***豆腐汤、可以与瘦肉/粉条/腐竹/红萝卜/香菇做大杂烩、可以做泡菜、。

隔夜的熟***和未腌透的***不能吃，会致癌。

腹泻者、气虚胃寒者不要吃大***。

***还可以美容、减肥、祛痘哦，没想到***这么厉害吧！

家常吃法，***炖豆腐，***炖粉条，方法简单，好吃又美味😋。

***炖豆腐

1.半颗***，剥掉外面几层叶子切条，姜切片，豆腐切块。

2.锅中烧油，放入姜片爆香。

3.***倒入锅中，炒至发软。

4.倒入少许的酱油，翻炒均匀，加入适量的水。

5.放入豆腐，加入适量的盐，轻轻的搅拌均匀，盖上锅盖，炖7到8分钟。最后盛出后，撒上葱花。

简单的***炖豆腐就完成啦！

***猪肉炖粉条

1.准备五花肉200g洗净切块，大***叶洗净切块，葱姜切碎，备用。

***，也是经过时间考验的一种食材，做法经过时间的酝酿，也是出现了太多的烹饪方法，味道也是千秋各异，根据季节的不同，也会适时的做出不同的口味，就像是现在，夏季炎热，炖煮的话就不太合适，接下来呦呦美食分享一种做法，希望您喜欢：

食材：

***

辅料：

红椒、花椒、姜、盐、醋、白糖、油。

做法：

1.***洗净切成丝状装盘备用。

2.红椒洗净切丝，姜切丝备用。

3.碗中放入***丝，加入少许盐腌制一会入味。

4.锅中倒入油烧热，倒入花椒炒香，捞出倒入红椒丝和姜丝翻炒均匀捞出。

5.锅中留底油，加入适量醋和白糖翻炒均匀，倒入碗中，浇在***上面即可

这又是一道适合夏天吃的素菜哟，虽然有辣椒，但是不怎么辣，如果喜欢吃辣的话，可以加点干辣椒炸的，只是在这炎热的夏季还是不要太上火了。

我是呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击关注我，每天会有惊喜送给您 ！

一碗白粥只能配一个菜！你会配什么菜？

一碗白粥配一个菜，配一个什么菜最合适呢，很多人都想到咸菜，可是我作为做了20多年餐饮的厨师，我觉得太普遍了，每家每户都是这么配，而且咸菜吃多了不好，可以根据个人爱好，配一个酸辣土豆丝或酸辣藕丁，也可以来一个凉拌[_a***_]丝，刀拍黄瓜，小孩吃粥可以配一个肉末豆腐等，不信试试看，绝对会让你的胃口大开！！！

豆腐啊~！豆腐不仅营养丰富，还有N种吃法，配白粥最好啦！

一、小葱拌豆腐

非常快就做好这个小菜，吃的时候还能中和粥的热度，真是白粥好伴侣！

二、豆腐乳

买一瓶王致和腐乳，陪白粥、配饼，都别有一番滋味。

《什锦菜》

早餐要增加些维生素，我认为多吃些蔬菜很有必要。既又营养，又爽口。

用料：黄瓜，胡萝卜，黄豆芽，水芹，千张，花生，木耳。盐，白糖，鸡精，生抽，香醋，香油，葱花。

步骤：1.黄瓜，胡萝卜，千张，切丝。

2.:黄豆芽，水芹炒水备用。

3.花生炒熟。木耳泡发切丝。

4.所有材料混合加上盐，糖，鸡精，生抽，香油，香醋，葱花，拌均即可。

5.配上白粥非常爽口，开胃。

青椒和什么搭配最美味？谈谈你的做法？

感谢邀请！

我觉得青椒炒肉丝，青椒炒鸡蛋还有青椒炒西红柿都挺好吃的。还有虎皮辣椒，酿辣椒等等都是不错的选择呢。青椒的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有***唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。

本身青椒都可以促进食欲，其实搭配什么都是一道美味的下饭菜。今天就介绍几种简单的青椒的做法：

一、青椒肉丝的做法

1、把青椒洗净去籽切好，肉切成肉丝先用盐，生抽腌制一下。

2、锅内油烧热后，倒入肉丝爆炒，放入葱姜翻炒，然后再倒入生抽，少许盐翻炒五分钟

3、倒入青椒翻炒差不多五分钟左右，倒入鸡精等调味料即可出锅。

二、青椒炒鸡蛋的做法

1.油锅烧热倒入切好的青椒翻炒几下

2.鸡蛋液中加入少许的盐后倒入锅内的青椒上然后翻炒，待鸡蛋熟后即可出锅。这种就是那种你中有我，我中有你的做法。

大家好，我是爱吃爱喝爱生活的阿远~

步骤：

1.青椒，彩椒准备好备用，洗净去核，切菱形备用。

2.牛肉先加适量的清水拌匀，再加入生抽、糖拌匀，最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。

3.锅里加油烧至八成热，将牛肉入锅走油，牛肉一变色就捞起控干油。

4.将锅里的油倒出，留适量底油，加热，将辣椒入锅煸炒。

5.辣椒开始变透明后，加入牛肉。

6.把牛肉和辣椒炒均匀，加适量盐，生抽调味，沿锅边炝入料酒，加适量的水淀粉勾芡。

7.最后，淋入一点香油翻炒几下就可以出锅上菜了。

到此，以上就是小编对于搭配菜食谱大全 厨艺图的问题就介绍到这了，希望介绍关于搭配菜食谱大全 厨艺图的3点解答对大家有用。