历代美食家-著名美食家有谁

苏东坡:人间有味是清欢

“人间有味是清欢”出自宋朝文学家苏轼的《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。全诗如下：浣溪沙·细雨斜风作晓寒北宋 · 苏轼元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山。细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

人间有味是清欢的大意为人间真正有味道的还是清淡的欢愉。清欢指的是清淡的欢愉。宋代词人苏轼的《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》原文：细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。

“清欢”者，清淡的欢愉也，不是大欢、狂欢，更不是贪欢。无可否认，苏轼的“清欢”论有一定的局限性，隐含着他经受险恶仕途官宦之后，产生的一种隐退的消极思想和旷达的人生态度。

苏轼人间至味是清欢全诗如下：细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。【作品出处】出自《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》，是宋朝文学家苏轼的一首词。

唐宋八大家中的苏轼的生平介绍

1、和父亲苏洵，弟弟苏辙合称为唐宋八大家中的三苏。苏轼是苏洵的次子（苏洵长子夭折），1057年（嘉v二年），与弟弟苏辙同登进士。唐宋八大家之一。《饮湖上初晴后雨》是描写西湖的古诗中无人能超越的。

2、一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。

3、苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，对烹调菜肴亦很有研究，尤其擅长制作红烧肉追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。

4、豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等。

提供张大千的生平事迹尽量在两百字左右

生平简介 之二 张大千先生，原名张正权，又名爰，字季爰，号大千，别号大千居士，四川省内江市人。其二哥张正兰，即是著名的画虎***张善子。他们的画室名“大风堂”。张大千的一生，才华横溢，极富***，建树甚伟，贡献极巨，声名遐迩。

张大千，原名张正权，后改名爰、季爰，字大千，别号大千居上，画室名“大风堂”。四川内江人。他是享誉世界的中国现代国画***。他在绘画中大胆汲取西方艺术的长处，同时也将悠久的东方艺术展示在西方人面前。

张大千（1899～1983年），四川内江人，祖籍广东省番禺，是一位深受爱戴的伟大艺术家，特别在艺术界更是深得敬仰和追捧，艺术家们都用真挚的感情在绘画和雕塑上，刻画了许许多多可亲、可敬的“张大千”，为人们展现了“张大千”多彩的艺术形象。

请问历史上著名的美食家有几位?都叫什么?

1、厨神中被公认的，又有历史记载的，一个是彭祖，一个是伊尹，一个是易牙，这些人或有烹饪理论流传后世，或有高超烹饪技艺，在中国烹饪开创时期占有重要地位，成为厨师的始祖。

2、梵正 梵正，为五代时尼姑、著名女厨师，以创制“辋川小样”风景拼盘而驰名天下，将菜肴与造型艺术融为一体，使菜上有山水，盘中溢诗歌。为五代时尼姑、著名女厨师，以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下。

3、伊尹：为商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年不衰。易牙：也名狄牙，为春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。

古人是如何珍惜粮食的?

古代人节约粮食会一天只吃两顿饭，还有就是准备很多其他粮食替代品。

如下雍正为剩饭两下圣旨“手中有粮，心中不慌”，中国是大国，如不能居安思危，难免有后顾之忧古人写诗说，“春种一粒粟，秋收万颗子四海无闲田，农夫犹饿死”惟有丰年不忘饥馑，珍惜每一粒粮食，才能做到有。

古人节约粮食的小故事简短有：朱元璋 朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：皇帝请客，四菜一汤，韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。

三国时期有没有美食家

1、诸葛亮去世后，民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”。按以上几种说法，诸葛亮还真不愧为三国美食家。

2、曹操不仅是著名的政治家、军事家、诗人，还是个在美食方面很有研究的著名吃货。青梅酒曹操对酒情有独钟，见解超乎常人。从《三国演义》青梅煮酒故事中可以看出曹操不但会吃，而且很懂得吃。

3、除了以上鱼控、酒控外，曹操作为古代最著名的奸雄之一，民间传说也是有非常多，且大多数都是鱼美食相关。曹操鸡、官渡泥鳅。200年，正值官渡之战，曹操没了军粮，许多士卒饿得挖泥鳅吃。