我读过几本关于烹饪的书,我读过几本关于烹饪的书用英语怎么说

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我读过几本关于烹饪的书的问题，于是小编就整理了2个相关介绍我读过几本关于烹饪的书的解答，让我们一起看看吧。

推荐一般烹饪书？

《食物与厨艺》

作者：哈罗德·马基

推荐理由：美食圣经

《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。其中讲述了食材的各种门类，详细说明了各种食材的起源、风味特色、营养来源及烹饪手法。这是一本实用且容易操作的工具书，无数厨师对其爱不释手。书中很严谨地讲述了丰富多样的食材科学，也介绍了大量经典的传统西式烹饪手法，而这些几百年来积累的厨艺精华大都源于作者对食材的认知和对这种认知的诠释。

本系列丛书1984年首度出版，被《时代》杂志誉为“小巨作”，2004年完成第二版修订，增补了2/3的内容，同年被国际专业厨师学会（IACP）及餐饮界权威詹姆士·比尔基金会（James Beard Foundation）评选为最佳食物类参考用书，被称为全世界大厨人手一本的美食“圣经”。2008年，哈洛德·马基名列《时代》杂志的世界百大影响人物。

有什么好的烹饪书吗？

这位朋友你好，我也喜欢烹饪。我推荐给你的是——下厨房。这是一个非常实用的软件，在手机应用商店就可以下载，用着特别方便，这个里面是各类菜都有，有视频教你做菜，做主食，做各种小吃，而且操作简单，我超级喜欢。如果你习惯看书学做菜我也可以推荐一下，《大众菜谱》这本书也非常实用，希望能帮助到你。

到此，以上就是小编对于我读过几本关于烹饪的书的问题就介绍到这了，希望介绍关于我读过几本关于烹饪的书的2点解答对大家有用。