食疗谱书 小吃怎么写,食疗谱书 小吃怎么写好看

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食疗谱书 小吃怎么写的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食疗谱书 小吃怎么写的解答，让我们一起看看吧。

求关于美食小吃的古文！是古文，不要古诗？

《山家清供》[宋]林洪 《随息居饮食谱》[清]王士雄 《醒园录》[清]李化楠 《随园食单》[清]袁枚 《调鼎集》[清]童岳荐 《居家必用事类全集》[元]佚名 。

在你们那这叫什么？有什么营养价值？通常怎么吃？

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我们宁波人称之为老菱，实际上是菱的果实——菱角，对于菱角这种食物大家并不陌生。因为它既不长在树上，也不长在地里，而是草本水生植物，垂生于密叶下水中，秋后成熟，不同的品种和外形各不相同。菱角皮脆肉美，味道可口。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

菱角有很多种吃法，可作零食或者蔬菜都可以食用。脆生生的嫩菱角，生吃易入味，有一丝甜甜的余味。如果是老菱角，配上烧鸡、烧肉一起煮，则是糯软喷香的滋味。同时还可以煲汤、清炒，煮粥，甚至可以磨成粉吃菱角湖，最是好吃，别有一番滋味。

菱角作为一种水生植物，算是秋季佳果亦可做为蔬菜之用……

1，此物，我们家乡叫菱角。但却不产菱角，每当菱角上市买些用水煮熟吃。

菱又称沙角，菱实，菱肉，水栗等。

此物苗叶支散，故字从支，其角棱峭，故谓之菱。性味甘凉。

2，内含丰富的淀粉，葡萄糖，蛋白质。从果肉中还能分离出麦角甾四烯一4.6.8(14)，谷甾醇等成分。

3，生吃：清暑泄热，除烦止渴。

熟吃：益气，健脾。

4，应用于：

治疗***癌，胃癌：

用生菱肉，每天约20一30个，加足水量，文火煮成浓褐色汤，分二，三次饮服。根据日本民间经验记载，长期多服有效。或用茎及叶柄，果柄，每日30一45克，煎服。

5，《随息居饮食谱》：“菱角，鲜者甘凉，析醒清热，多食损阳助湿，胃寒脾弱人忌之。

古代的美食？

品 糕

辽 宁 著 名 传 统 风 味 小 吃 。 创 制 时 专 为 朝 廷 中 一 品 以 上 的 官 员 食 用 故 名 。

九 江 桂 花 茶 饼

江 西 九 江 著 名 风 味 小 吃 。 茶 饼 呈 金 黄 色 ， 皮 薄 如 纸 ， 具 有 “ 小 而 精 ， 薄 而 脆 ， 酥 而 甜 ， 香 而 美 ” 的 特 色。

大 竹 醪 糟

四 川 的 醪 糟 有 很 多 种 ， 而 以 大 竹 醪 糟 较 为 著 名 。 具 有 香 甜 爽 口 ， 酒 香 四 溢 的 特 色 。

大 福 米 锅 巴 菜

天 津 独 有 的 风 味 小 吃 品 种 ， 锅 巴 菜 又 称 嘎 巴 菜 ， 至 今 已 有 3 0 0 多 年 的 历 史 。 其 色 美 味 丰 ， 清 香 淡 雅 ， 且 具 有 清 热 解 暑 ， 利 水 解 毒 之 功 效 ， 是 夏 令 小 吃 精 品 。

1.鸡髓笋：鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口，颜色黄白。它将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中。雅致，清透，营养丰富。

2.胭脂鹅脯：将鹅治净，先用盐腌，然后烹制成熟，鹅肉呈红色，故曰胭脂鹅。鹅脯：鹅的胸脯，肉嫩而丰。《易牙遗意》云： “鹅一只，不碎，先以盐腌过，置汤锣内蒸熟，以鸭弹三五枚洒在内，候熟，杏腻浇供，名杏花鹅。”

3、藕粉桂花糖糕：《本草纲目拾遗》称：“冬日掘取老藕，捣汁澄粉，干之，以刀削片，洁白如鹤羽，入食品。先以冷水少许调匀，次以滚水冲入，即凝结如胶，色如红玉可爱，加白糖霜掺食，大能营胃生津。《随息居饮食谱》亦云：“老藕捣浸澄粉，为产后、病后、衰老需劳妙品。”藕粉不便单独蒸糕，通常要与面粉或米粉混合使用，并用白糖和糖桂花或蜜饯调味。

4、茄鲞（xiǎng）：《红楼梦》中写得最为详实的一道菜。“鲞”，即是剖开晾干的鱼干，如“牛肉鲞”、“笋鲞”等，都是腌醋成干的片状物。“茄鲞”，当是切成片状腌醋的茄子干。

到此，以上就是小编对于食疗谱书 小吃怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于食疗谱书 小吃怎么写的3点解答对大家有用。