营养菜单 地域特色怎么写,营养菜单 地域特色怎么写的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养菜单 地域特色怎么写的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养菜单 地域特色怎么写的解答，让我们一起看看吧。

都说大山里的走地鸡营养高，它的营养价值在哪里？

这个问题很容易回答！

简单的做个比方吧，前段时间曝光的“某德基“被指出一只鸡长四条腿，一只鸡从小到大仅仅需要45天，整个过程不断的打激素，不断的压榨鸡的成熟时间。这样的鸡肉我们先不说其营养价值有多高，就那个打激素，人吃了会有什么影响？我们都知道激素对人体有害，未成年人会过早发育，会造成内分泌紊乱。不过随着科技的进步，激素鸡也越来越少了。

然后在回答大山里的走地鸡营养价值为什么高，因为它没有吃人工培育出来的饲料，这就是为什么有的放养的土鸡可以卖到一只将近200块钱的地步，其营养价值自然要高。

八个月生长，用料平均每天2角伍分，玉米，谷物麸皮等，鸡苗4.5元，疫苗消毒电费设施费等每只2元，成活率95%，野猫老鹰黄鼠狼损失10%，这鸡养的每斤能卖多少钱？

这个营养问题，在我们的传统观念中，都是饲料鸡营养不足，纯粹散养的营养充足。

但是从动物角度来讲，外表漂亮，是鸡营养充分的表现。如果纯粹放养，野外的食物营养并不均衡，鸡的毛色并不好看，甚至很多羽毛都被啄掉，没有尾巴，毛色不光亮。

现在散养鸡的现状是什么呢？

大多数散养鸡，都会人工补充饲喂，补充营养，补充微量元素。同时在一定范围内放养，鸡群生长周期长，有活动，脂肪会沉积，口感会更好。

个别地区有特殊的矿物质，可能会有更好的营养价值。但是整体来说，并不是纯粹放养营养充足，而且这样的鸡也比较少。

谢谢🙏邀请

大家一起来吃鸡！吃鸡给力！那么吃什么鸡才给力呀？！

现在物资丰富了，农贸市场、菜市场、超市生鲜农产品琳琅满目，但是我们会感慨，吃什么好？都没有小时候的味道，自然香味！

满街的鸡排味，一次次被曝光的激素鸡、抗生素鸡、无毛鸡等等，哪里有安全放心的生鲜农产品？！好吃自然纯正的土鸡有吗？！

城里人一度***就想去体验农家生活，不仅空气清新宜人，而且可以享受美食。住民宿，来几个农家小菜足矣！

一、走地鸡其实就是山林放养土鸡，食虫草喝山泉，吃五谷杂粮；没有激素、抗生素和饲料添加剂等。

二、走地鸡放养时间长，肉质鲜嫩爽口。我们经常说的老母鸡起码一年半以上。

煲汤绵香，透亮饱满。

三、现在市场上买回来的鸡煲的鸡汤，偏淡浑浊不堪、且腥味太重。如果直接煲汤恐怕难以下咽。你喝过有毒鸡汤吗？

走地鸡就是我们经常听到农村土鸡，记得小时候家家户户都会养几只，过年宰杀待客或亲朋好友住院就送老母鸡！营养价值不用多说，几千年的文明史！

只是现在土鸡泛滥成灾，我们为花了银子而买不到土鸡而苦恼！

人工饲养的一般饮食单调，而散养的山鸡运动范围大，饮食多样，不止鸡本身更好更解释，包括生下来的鸡蛋也一定比普通的好很多，这和人是一样的，健身的人生的孩子一定比三高肥胖等一身疾病的人生的娃要好的多（特别说明一下不是对肥胖者们有偏见，而是鼓励大家多注意健康生活）

红米、红豆、薏米、花生一起吃营养价值高吗？

薏米红豆花生粥经常吃能够清心火，还能够补血。薏米红豆花生粥有非常好的清热解毒效果，在这道食物当中粗纤维的含量非常丰富，具有降血脂以及帮助消化的功能。另外，经常吃这道菜还有助于抄改善心脏的活动功能，具有很不错的降血压效果。红豆还具有补血化瘀以及止咳和治疗便秘的所有。如果经常感觉到反胃呕吐，也可以吃一点红豆。薏米红豆花生粥可以每天坚持使用，能够补充各种营养成分，并且所含的热量很低，不会是到身体发胖，特别适合于在夏季食用

混合膳食营养价值更高

红米、红豆、薏米、花生是可以放在一起吃的，这就是我们常说的杂粮粥、杂粮饭，这样混在一起吃，不但口感更好，也增加了食物的营养价值。

红米和薏米都属于粮谷类食物，营养价值优于普通的白米，是传统中医学经常被推荐的食材。尤其薏米，普通大米的蛋白质含量只有7%，而薏米的蛋白质含量高达17%，还含有多酚类化合物和茚类化合物等活性成分。

红豆属于杂豆类食物，花生属于***类。

为了获得更全面更丰富的营养，饮食搭配提倡食物多样，单一的食物含有的营养素种类也相对单一，混合膳食可以做到不同食物之间的营养素互补。

比如，作为植物性食物，稻米和面粉等谷类食物中含有的蛋白质属于不完全蛋白质，其中缺乏一种氨基酸，就是赖氨酸，而豆类赖氨酸含量丰富。谷类和豆类混在一起吃，就弥补了二者氨基酸不完全的弊端，使营养素的获取更加全面合理。

我国传统的一些饮食文化，比如煮米饭时放点豆类，做面食时放些粗粮，包子、饺子、馅饼、炒饭、杂粮粥等，都是很好的营养互补的吃法。

曾经，东北人特别爱吃的乱炖，就因为营养搭配合理，上了最有营养的地方特色饮食榜单。

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