养肠胃的菜谱食谱 餐饮业有哪些 美食节目,养肠胃的菜谱食谱 餐饮业有哪些 美食节目

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做早餐餐饮如何？

1、早餐店一般是早上经营，但是我们的房租不会只收你早上的，所以我们要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖，我建议我们可以做一个快餐饮食，快餐和早餐一般投资不大，做起来衔接性很好。 2、你的早餐店必须有一定的特点，具有自己的特色是一个很不容易的事情，好吃其实就是一种适合地方风味的特色，这样你可以满足自己地区的主要消费群的口味，那么你的生意就会很好。 3、价廉物美是消费者的最爱，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既实惠而且价钱也适当，食品绝对要保证质量，保证口感，这样才是我们的经营之道，才是消费者喜欢的店面。 4、开店要的是和气生财，所以你开的早餐店的服务态度一定要好，我们要对自己的客人宽容，给他们需要的服务，给他们需要的方便，我们要发自内心的照顾客人，这样你的店面口碑就会越来越好。 5、最后你的早餐店一定要开的早一些，因为早上上班人很多，健身的人也很多，这时候我们开店比较早的话，自然会吸引很多的顾客，而且久而久之大家就会习惯在你这里消费了。说着简单，但是做起来也不容易，主要的是做早餐很累，感觉每天都是睡不好，每天凌晨三点必须起床，早上五点就有人了，这还是我们的早餐种类不多，如果多的话你还的起更早。不过早餐的利润还是相当可观的。就看你能不能坚持下去。

做餐饮行业，尤其早餐，投入成本不大，库存少，而且每天都是收现金，产出快。只要生意好，很快就能回本。 但是做早餐非常辛苦，要早起，而且杂事非常多，同时卫生是做餐饮一定要注意的，口味各方面都要跟上。

餐饮行业是刚需，发展潜力很好，做早餐餐饮离不开餐饮界选址、菜品和经营这三个重要的方面，如果把这些都做好了，早餐店就能持续经营。

一、选址

交通要道：城市的早高峰，人流量很大，交通繁忙，观察卖得最火的早餐店，基本都在公交车站旁或者地铁旁，上车前、下车后、等车过程中，都是很好的售卖时间点。当然，交通要道的租金通常比较高，在开早餐餐饮店之前，要综合考虑房租、人流量、附近的竞争对手情况等多方面。

小区和城中村：中小学生上学时间早，上学之前通常会先买早餐，上班族有些也会在居住的地方买了早餐再去乘坐交通工具上班，家庭主妇（主夫）和退休老人也有相当一部分会在居住的地方购买早餐。如果小区里有菜市场，菜市场附近也是做早餐餐饮选址可以考虑的。

学校和医院：学校和医院附近同样是人流量非常大的地方，但租金较高，所以很多是用流动摊车来经营，减轻房租的压力。如果是固定店面，需要注意的是，学校的寒暑***会面临生意下降的情况，这也需要综合考虑。

二、菜品

方便和快捷是菜品选择的首要考虑因素，比如包子、豆浆、油条、煎饼等等，或者直接搭配成套，比如白粥+咸菜+鸡蛋，豆浆+油条，牛奶+面包等等，包装好，顾客可以直接打包带走，这样可以增加成交的金额，同时缩短交易的时间。具体的菜品，根据当地消费者的饮食习惯进行选择。

其实说真的做早餐还挺累的，主要是要早起，提前准备，也有越来越多的便利店加入早餐，所以做早餐竞争压力还是挺大的。

早餐无非就是粉面、粥、包子、油条之类的同质化太严重，没有点特色早餐还真的没啥竞争力。

做辣味一个调查了全国数万人的报告显示，近五成网友是嗜辣的“重口味”；香汪旺牛骨头粉面，卤制的特色牛骨头，肉实时在在看的到，传统的牛肉面只有几片薄薄的牛肉，一份牛肉面可以买到12-15块钱左右，说真的对于小编一个普通的工薪阶层，这样价格的早餐是承受不来的，偶尔吃两次还可以，但是牛骨头粉面却大大不一样，我们都知道自助牛骨头火锅是25元每位主要是做中餐还有晚餐的生意，如何让牛骨头全体候经营呢，那么5元的牛骨头粉面就是不错的选择，说真的小编还特别喜欢白萝卜，牛骨头与萝卜、粉面都很入味，主要是牛骨头提前做好，只要出餐前烫烫面就可以，味道说真的一级棒，这个比传统的早餐更有特色，当然相较于牛肉面市场需求更大，经济实惠嘛

不知道题主有没有想好开哪种早餐店呢？我家里有亲戚就是开早餐店的，现在已经开了第二家了。我总结了一下要点:

我觉得开早餐店首先你自己肯定是喜欢这一行的，就是喜欢到能接受它会经历的各种阶段的辛苦；早餐店肯定是要比上班族们或者学生们要早起的，加上要准备材料，每天起早贪黑是少不了了。

其次是选址很重要，比如既然是早餐，肯定是要在学校或者办公大楼或者工厂附近才有赚。像我亲戚就是开在了小学附近，远处还有工厂。有些早餐店设在比较偏的位置基本没多少人去吃除非是附近的。

然后题主如果想好了早餐店类型的话，就要看自己的手艺过不过得了关，过得了关想下一个，过不了关有没有想好去哪里学习强化自己的手艺？

手艺，位置那些都想好了就是资金链了。资金链你要考虑到店铺租金之类的，这方面的话可以跟信任的人合资

我亲戚家是做面食类的早中晚餐，然后面条是自己纯手工做的，手艺是花了钱去学的。就这些了，供题主参考一下

到此，以上就是小编对于养肠胃的菜谱食谱 餐饮业有哪些 美食节目的问题就介绍到这了，希望介绍关于养肠胃的菜谱食谱 餐饮业有哪些 美食节目的1点解答对大家有用。