你知道的食品佐料有哪些 食谱制作过程,你知道的食品佐料有哪些 食谱制作过程英语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于你知道的食品佐料有哪些 食谱制作过程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍你知道的食品佐料有哪些 食谱制作过程的解答，让我们一起看看吧。

哪些中药可以做为调料？

八角.三奈.花椒.草果.肉叩.草叩.桂皮.姜（包括干姜.生姜.良姜）苡米.香叶.大小茴香.这些都是平时最常用到的佐料.但它们都有中药之功 还有当归.党参.枸杞.大枣.人参.山楂.龙眼.百合.贝母.锁阳.莲子.杏仁这些都完全可以当做调料配合其食物下锅，但多以炖菜，煮粥为佳。

比如鸡，鸭炖当归.党参.再加一些野菌会是一道不错的补气养血的滋补上品。还有好多中药配合其食物炖菜，煮粥经常食用对患者会起到一个很好的食疗效果。对健康人起到滋补，调理脏腑气血，舒筋活络，强身键体，养颜，扬年益寿之奇效。

哪些中药可以做为调料？

八角.三奈.花椒.草果.肉叩.草叩.桂皮.姜（包括干姜.生姜.良姜）苡米.香叶.大小茴香.这些都是平时最常用到的佐料.但它们都有中药之功 还有当归.党参.枸杞.大枣.人参.山楂.龙眼.百合.贝母.锁阳.莲子.杏仁这些都完全可以当做调料配合其食物下锅，但多以炖菜，煮粥为佳。

比如鸡，鸭炖当归.党参.再加一些野菌会是一道不错的补气养血的滋补上品。还有好多中药配合其食物炖菜，煮粥经常食用对患者会起到一个很好的食疗效果。对健康人起到滋补，调理脏腑气血，舒筋活络，强身键体，养颜，扬年益寿之奇效。

你觉得凉拌菜怎么做最好吃？选什么食材？用哪些调味料？

谢谢邀请！

凉拌菜都是放芝麻油，食粮醋，小盐，葱 ，姜 ，蒜 ，辣椒 【有时放老干妈】不喜欢太复杂的食材，越简单越好。

常凉拌菜有黑木耳，青瓜，豆皮，豆芽，胡萝卜丝，西兰花，莴笋丝，莲藕片，荷兰豆……

我比较爱吃的凉拌菜是凉拌黄瓜和凉拌金针菇，爽脆的黄瓜和酸酸甜甜的香醋融合在一起，简直是味蕾的享受，金针菇开胃爽口，解油腻亦是很好吃呢！其实不管金针菇怎么做我也是爱吃的！！！选对食材和调味料才能成就凉拌菜难得的风味。

凉拌菜可以选择黄瓜，莴笋，生菜，腐竹，海带，豆芽，木耳，莲藕，胡萝卜，土豆丝等等这些食材！调味料来来去去不过那几样，辣椒油、花椒面、盐、白糖、香醋、凉拌、味精）+（葱、姜丝、蒜片、香菜、花生米、白芝麻）这几样凉拌菜式必备的配角，缺一不可，不然难以成就难以成就凉拌菜的风味！

凉拌酸辣金针菇，花生油烧至八、九成热，淋入配干辣椒、花椒面、姜丝、蒜片、盐、葱白、白糖和白芝麻的碟；加香醋、凉拌酱油、味精，拌匀；将调汁淋在煮好的金针菇上，洒上葱叶颗粒即可！

食材：香油，橄榄油，生菜，葱，香菜，辣椒油，醋，芝麻酱，盐，芝麻。

步骤：

蒜末、葱白、小米椒放小碗中，油烧热倒入碗中，然后依次倒入一份白糖、二伤酱油、四份陈醋，拌均即可。喜欢特别味道的可加点胡椒酱或老干妈或榄菜酱或韮菜泥等，可自由发挥。

谢谢邀请，凉拌菜很多，做法一般都不复杂，挺简单的。一般用的调料都有辣椒生抽、盐、鸡精、白糖、花椒粉、五香粉、醋、蚝油等。

我经常做凉拌莴笋丝，这道菜吃起来特别脆。现在我给大家分享下我的做法。

首先将莴笋去皮，切成丝，放在碗里，倒入适量的食盐。腌制10分钟。准备好葱花、大蒜泥。调料汁，辣椒、生抽，醋、白糖、花椒粉、五香粉、香油、少量蚝油调成汁。将腌制好的莴笋丝在净水里淘洗一边，沥净水分。将调好的料汁倒进去，搅拌均匀。装盘，撒上葱花，香菜，即可食用，香脆可口。

感谢邀请：我是波波，

到了夏天凉菜是必不可少的餐桌美食，所以如何做好凉菜的味道，调料酱汁是关键的。

凉菜常用的食材，有以下几种

1.葱 姜 蒜 辣椒 洋葱 芝麻香油 芝麻酱

2.调料有 盐味 精 鸡精 白糖 花椒 八角

3.食材 黄瓜 长豆角 土豆 西红柿 金针菇 皮蛋 豆腐皮 苦瓜 花生米 芹菜 佛手瓜 木耳

这些是我们农村人经常吃到的东西，而且大多数是自己地里面种的，取材方便。

平常的做法很简单，就是蒜泥，醋，盐，鸡精，白糖，芝麻香油，菜洗干净切好，放入大点的盆里面，把蒜泥，醋，鸡精，白糖，放到盆里面，搅拌均匀，弄点芝麻香油，喜欢吃辣放点辣椒，再来点香菜，做法简单，但是很好吃，香油特别有味道，是自家的芝麻炸的香油芝麻酱，从[_a***_]到大，最爱这一口了，家里的味道。

有的家里会熟点油，味道会更美，

熟油的方法也简单，

十三香在烹饪食物时怎么使用?都能用于做什么食物?炖鸡、炖排骨、炖鱼都能用吗？

十三香其实就是十三种中药调料的粉末。 除了清淡的不能放，别的想放就放，自己觉得这种味道好就行。 直接倒锅里就行了。和盐放的差不多就行，不过还是看个人口味放。 想味道进到菜里就早点放，如果想闻到香味就出锅放咯。

到此，以上就是小编对于你知道的食品佐料有哪些 食谱制作过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于你知道的食品佐料有哪些 食谱制作过程的4点解答对大家有用。