营养美食做法大全,营养美食做法大全图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养美食做法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍营养美食做法大全的解答,让我们一起看看吧。
木耳要怎么吃才好,有营养,又好吃?
你好,我是爱做饭的丹。
木耳真是好东西,不仅味道好,营养还极其丰富。而且最重要的是木耳是百搭食材,既可以单独成菜,也可以和任何食材搭配。下面为您介绍几款:
2、木耳炒鸡蛋:先把鸡蛋炒定型盛出来,锅中重新放油下葱姜蒜末爆香,下木耳炒1分钟,放入鸡蛋,加蚝油、盐调味,炒匀即可出锅。
3、木须肉:木耳加肉、加鸡蛋同炒就是经典老菜木须肉。
4、杂炒菌菇:不爱吃肉的可以把木耳和各种蘑菇一起炒,方法很简单,只需把平菇、杏鲍菇、海鲜菇、香菇等等蘑菇和木耳一起先焯水2分钟,捞出控去多余水份。锅中放油,下葱姜蒜爆香,放入焯好水的木耳和蘑菇,加适量生抽、蚝油、盐,翻炒均均即可。
5、捞汁木耳:木耳焯水两分钟,煮熟,捞出晾凉,加入生抽、陈醋、米醋、白糖、盐、香油、味精、白芝麻、元葱丝,拌匀,就是清爽可口的捞汁木耳。{详细做法可观看我的视频}
6、木耳蘸辣根:木耳焯水两分钟煮熟,用小碗调蘸汁,1/3汤匙辣根,1汤匙米醋、1/2汤匙生抽,2克盐、1/3汤匙香油,搅拌均匀即可。
此外木耳可以和豆腐、青椒、胡萝卜、豆腐皮、油豆腐泡、土豆、元葱、藕片、西蓝花等等菜做成小炒。也是像鱼香肉丝这样经典菜肴不可或缺的配菜。此外做麻辣烫、麻辣香锅、冒菜等等菜肴也总少不了木耳的身影。
黑木耳是一种食用菌,含有对人体有益的多种营养成分,营养价值高。黑木耳脆嫩可口,味道鲜美,是我们餐桌上比较常见的一种美味食材,大部分人都非常喜欢吃,我也一样。
黑木耳的食用方法也是比较多的,它跟很多种食材相搭配做出来的菜都是非常美味可口,营养搭配也是比较好的。
黑木耳比较常见的做法有:木耳小炒肉、木耳炒蒜苗、木耳香芹炒肉、木耳炒香干、木耳炒蒜苔、木耳百合炒鸡肉、木耳炒腊肉、木耳炒腊肠、木耳炒豆腐、木耳炒鸡蛋、木耳炒彩椒、木耳炒胡萝卜、木耳炒莴笋、木耳炒淮山、木耳炒洋葱、木耳炒黄瓜、木耳炒豆角、木耳炒毛豆、木耳炒豌豆、木耳炒荷兰豆等等。
我最喜欢,觉得最好吃,营养搭配最好就是木耳板栗百合焖鸡了。鲜脆可口,香辣好吃,还下饭。
下面就向大家介绍一下木耳板栗百合焖鸡的独特做法吧!
1.优质黑木耳十朵,凉水泡一小时后,放一小勺面粉进去,然后均匀的在木耳里搅动几次,这样木耳清洗得更加干净。木耳清洗干净后,放入锅内用清水煮开,然后捞出来,过一道凉水,装盘备用。
2.准备青红尖椒各两个,切小节;生姜一块,一半切丝,一半切片;大蒜瓣两三瓣,拍扁,香葱一根,切细,香菜两根切细。
3.小板栗十来粒,用开水泡一两分钟后,去皮。新鲜百合三四片,清洗干净后备用。
木耳的口感很好,它含有丰富的胶质,有着清肠胃的功效,还含有多种维生素、多种矿物质、蛋白质等对人体有益的营养成分,木耳是我们日常生活中很常见的食材,做法多种多样,我比较喜欢做芹菜木耳炒[_a***_]、蚝油西兰花炒木耳、白菜片炒木耳,都很好吃,做起来也不难,大家尝试动手制作一两次就能熟练掌握
【芹菜木耳炒香肠】
芹菜摘好切丁,香肠切丁,葱切葱花,木耳放到水中泡发,泡发好后将木耳蒂撕掉,然后将木耳切成碎末备用
起锅烧油,将油烧热后下入葱花炝锅,炒出葱香味后放入木耳和芹菜,翻炒片刻,放入食盐和十三香,倒上一些酱油和少许醋,放入香肠,开大火翻炒,将食材炒熟后即可关火盛出摆盘
【***片炒木耳】
木耳泡发,***掰好后放入盐水中清洗干净,大蒜切末备用
到此,以上就是小编对于营养美食做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养美食做法大全的1点解答对大家有用。
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