本文作者:小旺

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小旺 2024-09-25 71

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于食谱大全 饮食风俗图片视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍谱大全 饮食风俗图片***的解答,让一起看看吧。

喜欢什么类型的美食类***,有好的创意吗?

我喜欢看的美食类***有三种:

1、荒野求生美食***

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(图片来源网络,侵删)

喜欢看“贝爷”的荒野求生纪录片,尤其他找美食的,***摘瓜果,***捕蛇,然后生火(有时候还钻木取火),然后用简单做法(火烤或水煮烹调食物,最后美滋滋的吃,就是喜欢这种天然的美食***。

还有一种是在户外烹饪,在小溪边,煮啤酒鱼,煮五花肉,我都喜欢看,还有一种是今日头条的渔民直播,他们做了海鲜就回家煮,很质朴很简单,但吃得珍味道

2、街头寻味的美食***

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例如有个帅哥去了印度,穿街走巷的品尝当地美食,好吃的说,不好吃的也说,讨价还价的,这种流动的寻味脚本显得更亲切更真实。所以希望多点这种多角度多元化的寻味***。

3、带有文化的美食***

目前大多的美食***都是介绍菜式的做法过程,拍几个菜式的特写镜头就收场。缺乏反映美食背后的故事、习俗。希望在做菜之前先介绍菜式的食俗背景,有趣的故事等。例如吃顺德鱼生时一点要说:捞起捞起,捞得风生水起!

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舌尖上的中国》开创了中国美食纪录片的先河,《寻味顺德》打造中国美食的网红城市,希望自上而下更多的好看的、动人的美食***吧!#吃在中国# @头条美食


之前做过美食类短***的简单市场分析,从用户群体来简单说一下,只是个人见解,可以探讨。

1.年轻群体,上班族,单身或同居,偶尔做饭特点:懒,馋,穷。需求:猎奇,归属感。典型关注账号类型:大胃王吃播,苍蝇小馆探店,野食小哥,零食开箱测评。

2.居家厨男厨妇,上班族,奶娃养老,每天做饭。特点:有厨艺基础,刻板,要求高,爱差评。需求:要快,要创意,要健康,要老少皆宜。典型关注账号类型:美食作家王刚,宝妈下厨类,李子柒,日食记。

3.老年群体,经常下厨,照顾全家。特点:死板,较真,循规蹈矩。需求:传统菜肴改进,偶尔学习新菜。典型关注账号类型:电视节目大厨私房菜类。

4.厨师群体。特点:要么沉默不互动,要么狂喷。需求:学习新菜品。典型关注账号:王刚、大厨私房课类。

从以上分析看,各个群体都有自己的独特需求,而且都已经有相应的博主了。

做美食自媒体是门槛最低的,也是潜在用户最多的。谁都可以露两手,而又谁都想学两手。

美食短***跟其他短***一样,进入了疲软期,一方面内容比较饱和,另一方面用户越来越挑剔。典型的,头条最受欢迎的美食作家王刚,去年的单个***的播放量平均是四五十万,今年将到二三十万。要知道,他有六七百万粉丝,也就是说不到十分之一的粉丝会去关注他的更新。

既然大V都这样数据惨淡,是不是说做美食短***就完全没机会了?当然不是。

从《舌尖上的中国》,到办公室小野,再到美食作家王刚,足以说明两点:对美食的需求是刚需,而中国网民的基数大,细分领域随便都能成就几百万甚至千万粉丝的大V。

#乐活周末#周末你会自己在家做饭吗,有什么特色家常菜

平常上班时间太紧,来不及***购好的原料做好菜。周末,才有时间去市场慢慢***购,买到新鲜的东西。我所在的茂名是一个滨海城市,有一个电白区南临南海。海产丰富。周末,我们爱到市场买最新鲜的海螺、海鱼、海虾、生蠔等海鲜,做海鲜大餐。这就是我最爱的特色家常菜。

海鲜大餐,最好是用清蒸方法来弄,这样才能更好地保持原汁原味。连蒸出来的汁都非常清甜甘香。


生蠔要讲究火候,蒸得刚刚熟就好,蒸得太过会可惜了。

周末最温暖的景致就是孩子在房间里写作业,认真而专注,桌边有一杯温热的牛奶。爸爸开着音乐,打扫卫生,抹桌擦地,嘴里哼着小曲儿,快乐洋溢。妈妈厨房里忙碌,准备休息日的午间餐,荤素搭配,取家人之所好,用心烹调。

鱼是一定要有的,家人的口味比较一致,都喜欢红烧带鱼,选择宽度适中的新鲜钓带,处理干净,控好水分,拍一层薄粉,小火煎得两面金黄,捡出待用,煎鱼的油锅里下入葱段,姜片,蒜瓣,煸香,依次加入酱油,醋,耗油,最后倒入煎好的鱼,两分钟后出锅。素菜就做父子两个都钟爱的干煸菜花,最后凉拌一个清爽黄瓜开胃又解腻,灶上煲的排骨[_a***_]汤也刚刚好,撒上香菜末,一顿简单美味家常的周末午餐就准备停当。

阳光正好,孩子已做完作业,爸爸也把家里收拾的窗明几净,妈妈在餐桌旁招呼他们来吃饭,一家人其乐融融。饭后窝在沙发里看一部喜剧电影,在笑声中消耗胃中的美食,妈妈会削两个苹果,爸爸会泡一杯淡茶……乐活周末,日子就是这样简单而美好。

以上图片均来源于网络

平时工作确实挺忙,早上8点出门,晚上7点到家,吃饭基本都是靠叫外卖,可以说,公司附近的外卖基本都叫了一通了,并且掌握了一些叫外卖的技巧,比如哪家的饭量足,哪家的口味好,哪家的送餐快等等。

到了周末,空下来了,自然要犒劳下自己的胃。

小区楼下就是菜市场,买菜特别的方便,下午去买,准备个2个小时,一顿丰盛的晚餐就好了。

这是凉拌木耳,木耳用热水焯熟,放佐料拌好,撒上胡萝卜丝,然后封好放冰箱保鲜,记得这道菜一定要吃凉的才有味道。

香肠还是过年的时候做的,因为喜欢吃辣,所以放了很多的辣椒在里面,从冰柜里面取一根出来,用水蒸熟,切片,直流口水

红烧鲫鱼,活鱼现杀,下锅红烧,冬天的话是可以吃鱼冻的。

周末你会自己在家做饭吗?有什么特色家常菜?

会的,作为一名资深的主妇,在丈夫吃完五天的食堂后,嘴里淡得出鸟味时,而我自己一人也凑合几天了,必须好好改善一下伙食了……


都市人对于吃,是很矛盾的!一方面,口腹之欲要求吃得"食不厌精",巴不得有山珍海味的满汉全席来犒劳犒劳。。。另一方面,营养学养生学又当头棒喝——不能吃得太荤,太油……左右两难中,选取折中!唯独来了客人,就摈弃所有理由,一顿狂吃……


星期五那天,我会将备好食材,如果有点忙,就从冰箱中取出点排骨,肉或鱼块放冰箱上格醒冻,要么去菜市场买点新鲜的荤素食材回家。到了星期六,早上简单点,下两碗面,对付早餐。中午,做的菜最好不与平时星期一到星期五吃的菜重样。最常吃最易做且最受欢迎的菜是辣椒炒肉。肉切片也可以先煮熟再切大片炒回锅肉,同样是与辣椒搭配,但两种做法味道有点不同……回锅肉花的时间长一些,味道香一点……有时候,干脆从冰箱里拿出腊肉腊肠洗净切片,直接下锅炒……

我经常红烧鱼,将稍微腌制了的鱼在烧热的油锅中煎炸,两面金黄了再放一碗冷水,加入姜丝,豆豉,酱油,蒜蓉,辣椒粉或剁辣椒,然后盖上慢慢地烧,再过六七分时揭开,汤汁已收就可以起锅了……


再就是熬制一碗汤。有时是玉米炖排骨,有时是鸡炖红枣,有时是排骨炖湖藕或排骨炖苡米,莲米,党参,红枣,淮山等等几样熬成一大碗浓汤。

另外还有个一成不变的固定菜,它就是青菜,随着季节的变化,它也不停地换着品种……油麦菜,蓊菜,萏菜,上海青,菠菜茼蒿,等等……


餐桌上不撤的永远是坛子菜,辣萝卜或霉豆腐或剁椒拌姜,或是豆酱……这些,都是我自己做的,用以佐餐开口味的。。。

会做饭是人们最重要最基本的要求,做饭又是最简单也是最复杂的技术。简单到几分钟十几分钟就是一盘菜,复杂的要几个十几个小时才能烹制一道菜。

平时比较忙,比较累,到了周末就应该好好的放松一下,给自己、家人做点好吃的犒劳一下自己,以便周一有精神更好的工作。

我比较喜欢做的是周总理很钟爱的清炖狮子头。虽然这个菜做起来比较费时,吃起来却是香而不腻,清爽盈口,回味悠长。很受家人欢迎。如果一两个星期吃一次还是不错的。
简单介绍一下此菜的关键点。把六瘦四肥的五花肉切成像石榴籽一般大小的丁,葱姜切末,适量荸荠切丁,加入水淀粉,盐,十三香等调料往一个方向搅拌,然后按照一人一个做成大丸子,在手里反复摔打,放入凉水锅里,大火烧开,上边盖上白菜叶,小火慢炖一个小时以上就称了😁在陪些比较简单的菜一顿饭就完成了。

把做饭看成累赘,那就很累。看做是一门艺术,那就很轻松愉快。当你看到自己做的菜被家人吃的津津有味,一扫而光时,是不是很心满意足有一种成功感呢?

有什么好看的网剧吗?求推荐

推荐一部超好看的网剧,李现演的网剧《河神》。该剧改编自***《河神·鬼水怪谈》,它的作者是天下霸唱,跟《鬼吹灯》是同一个作者。

《河神》出了第一季,豆瓣评分8.2,讲的是,民国年间的天津卫水患频发,河中怪力乱神之事不绝,李现饰演的郭得友深得师傅“老河神”的真传,学得点烟辨冤的绝技。漕运商会会长离奇死于河中,郭得友背负嫌疑,与会长之子丁卯以及女友顾影一同查清案件,发现真凶指向二十年前的一桩桩惊悚离奇案件。

《河神》说的不是神,说的是李现演的郭得友。郭得友的水性特别好,人称“小河神”,郭得友是天津捞尸队的队长,专门负责打捞河中的浮尸。

题材原因,《河神》这部网剧,难免会出现一些惊悚的画面,但它依然是一部非常好看的剧。

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