食疗食材_食疗食材与药品的区别
有什么食疗可以补血补气?
桂圆和银耳：桂圆和银耳具有养血和润燥等作用，里面含已有丰富的营养成分，比如胶原蛋白和维生素C等，可以改善气血两虚引起身体虚弱、脸色发白和手脚发凉等情况，提高自身的抵抗力，达到补气血的效果。
黄鳝鱼：这是一种补气血功效非常好的食材，经常食用可以补虚损、益气活血、强筋骨，气虚的人可以多吃黄鳝炖汤。
补气血较快的食物有：当归、黄芪、桂圆、阿胶。有助于补气血的食物还有：山药、葡萄、南瓜。当归。首先可以吃一些当归用来调养气血。这是因为当归的性质温和并且味道香甜，而且当归能够起到一定的补血养身的保健作用。
菠菜：菠菜中含有丰富的叶绿素和铁等元素，可补气补血。猪肝：猪肝是一种丰富的营养食品，富含铁、蛋白质和维生素A等，可用来补血补气。
补气补血吃什么对于正常人来说，一个身体正常的气血运行是非常重要的，那么如果身体血气不足，血气亏空，容易对身体造成很大的影响，那么我们来看一下，在生活当中补气补血吃什么好呢。
补气补血食疗食谱主要有十全大补汤、红枣山药粥、当归党参羊肉汤等。若想达到补血补气的效果，也可以选择有补益气血的方汤进行饮用，因个人体质差异，效果也有所不同。
食补小常识
1、红薯、香菇、山药、栗子、红枣、鸡肉都是常见的食补食材，不同的食材有不同的作用和禁忌，下面为大家介绍一下。红薯红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
2、提供植物脂肪的途径：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。 多吃蔬菜，预防疾病 春天小朋友易患各种呼吸道感染和传染病，易缺乏维生素C、B2等营养素。
3、大蒜是个宝，常吃身体好。一天两苹果，毛病绕道过。一日三枣，长生不老。以形补形，核桃补脑。人不养不 健康 ，铁不冶不成钢。胡萝卜是颗小人参，经常吃，精神好。
五种食材的药膳功效
滋阴潜阳、补肾涩精牡蛎含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。
生姜葛根大枣蜂蜜阿胶薏苡仁赤小豆黑芝麻药食同源食材功效活血藏红花藏红花含有多种甙，可增强血液循环，舒经活络，对于血亏体虚、月经不调、产后淤血、面部生斑有明显改善效果。
功效：熟地黄具有滋阴润燥的效果，以及强壮肝脏的功效。鲫鱼也是非常营养的食材，可以降低胆固醇，预防心血管疾病。 茯苓炖鱼头 材料：茯苓10g，鱼头一只，生姜适量。制作方法：将鱼头清洗干净。
说明：白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的工效；雪梨味甘性寒，具生滋润燥、清热化痰之工效，非常适合冬天食用。猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。
药膳食谱配方及功效简单易做。药膳，寓医于食，结合药材与食物，是兼具药物功效与美味的特殊膳食，具有较高的营养价值，可防病治病、强身健体。
功效：此茶饮具有养心安神、补益脾胃、清热泻火、生津止咳的功效。莲子心与绿茶搭配。
保健养生药膳大全
1、以下是一些常见的保健养生药膳：阿胶糕：用阿胶和粘米粉做成，具有补血、养颜的功效。功夫茶：是一种代表国粹茶文化的茶类。根据香气不同，功夫茶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶等。
2、枸杞红枣茶 材料：枸杞子10g，红枣10个，冰糖适量，水适量。做法：将枸杞子和红枣洗净，备用。锅中加水，放入枸杞子和红枣，开大火煮开。转小火，继续煮10分钟左右。加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。
3、花旗参鸡汤 材料：花旗参、去骨鸡肉、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水 步骤：将花旗参泡发，去掉杂质，洗净备用。鸡肉洗净，切成小块，用料酒腌制一下。
中国传统药膳有哪些
中国传统药膳有：八宝饭、四宝牛肉、解八珍炖鸡、解当归生姜羊肉汤、桑椹桂圆饮。八宝饭 原料：芡实、山药、莲子、茯苓、党参、白术、薏苡仁、白扁豆各5克，糯米150克，红枣10个。
中国传统药膳有玫瑰鸡蛋、章鱼炖猪蹄、红颜汤、人参蜂蜜粥、红枣菊花粥等。玫瑰鸡蛋 玫瑰花分开，撕成瓣状，洗净切丝；葱切花，鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀。如常法将鸡蛋煎至两面金黄即可。
本篇文章将为大家介绍一些常见的药膳食谱，帮助大家更好地了解中医食疗养生方案。枸杞红枣茶 材料：枸杞子10g，红枣10个，冰糖适量，水适量。做法：将枸杞子和红枣洗净，备用。
玫瑰花猪脚 作用：行气通脉，活血化瘀。作法：玫瑰15克，山楂果30克，猪脚1只，米酒30克，姜片、老红糖、食用盐各适当。
沙苑甲鱼汤 【药材】沙苑子、菟丝子各20克。【食材】甲鱼肉800克，生姜3克，盐5克，植物油20毫升。【做法】步骤1：沙苑子、菟丝子洗净，沥干备用：将甲鱼宰杀后，去壳和内脏，肉切成大块。
五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨。
滋养五脏,试试这些食疗方
1、而冬季滋补验方“当归生姜羊肉汤”，据说也是张仲景的首创。这道补养精血、散寒止痛的方剂流传千古，足以彰显其魅力之大。中医药膳博大精深，历久弥新，冬季进补，自是少不了。下面将五脏 养生 食疗方分享给大家。
2、黑芝麻：性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。 核桃：则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
3、黑芝麻—养肝固肾 黑芝麻是药食两用的食物，含有优质蛋白质和丰富的矿物质，以及不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素等营养元素，因此具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的滋补功效。
4、可选用下列食疗配方。 ①核桃仁粥。 核桃仁50克，打碎，粳米150克，加水煮粥食用。 本方有补肾益智之效，对用脑过度所致的智力减退有效。
5、蘑菇 蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。3 养脾的食物 糯米 性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。红薯 俗称甘薯、山芋。
6、性能消积，俗呼净肠草”。苦荞能降血压、降血糖、降血脂，改善微循环等作用，又称“三降”食品。把这5味食药材搭配在一起，互相调和药性，更有利于药效的发挥，养肝肾，滋脾胃，润心肺，五脏调和，方为 健康 。
