厨艺菜谱 食材有哪些,厨艺菜谱 食材有哪些图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨艺菜谱 食材有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厨艺菜谱 食材有哪些的解答，让我们一起看看吧。

有哪些食材易得，烹饪相对简单的家常菜？

对于我们农村人来说每个季节种什么蔬菜就吃什么蔬菜。没这么讲究的。鸡鸭都是自家喂的。像这地里有莴笋、菠菜、生菜、牛皮菜、胡豆、碗豆、土豆、随便一弄一顿丰胜的午餐就有了。

哈哈我来分享一道特别简单特别简单又非常好吃的家常菜，蒜蓉茄子。

所需材料，茄子两根，一头大蒜，四颗小米辣，生抽，味极鲜，耗油，食盐，白糖。

第一步：清洗茄子，洗干净后把茄子切成两半，然后放入蒸锅里蒸，上气后再蒸个十到十五分钟就可以出锅了，拿一个盘子把茄子夹出来放一旁备用。

第二步：把大蒜扒皮后切成蒜末，喜欢大蒜的可以多弄一些，小米辣切成小段，然后起锅热油，油热以后把火关小一点，放一半的蒜末煸炒出香味，直到蒜末有一点点焦黄但不要糊了关火，拿个碗盛出来，把剩余的蒜末倒进来，再把小米辣放进来，加点生抽，味极鲜，一点食盐，一点蚝油，一点白糖搅拌均匀即可。

第三步：把蒸好放凉的茄子撕成小条，把盘子里多余的水倒出来，然后把刚刚调好的蒜蓉酱汁倒在茄子上就好啦，非常好吃的一道蒜蓉茄子就这样简单的完工了。味道辛香浓郁松软肉嫩，简直比肉还好吃。

今天就给分享一道荤素搭配的菜系，制作简单，易上手！

芸豆烧排骨

主料：芸豆150克、排骨200克

配料：食用盐、味精、红烧酱油、白糖、干淀粉、青红椒、大蒜、小葱、老姜、八角、桂皮、食用油、料酒

1.排骨洗净放入高压锅内加老姜、八角、桂皮、料酒炖15分钟捞出，排骨汤备用。

2.芸豆洗净放锅里盖上锅盖煮8分钟，捞出控干水分。

青红椒、大蒜、小葱切好备用。

视频加载中...

菠萝咕噜肉！鸡胸肉版~酸甜好吃 色香味俱全！菠萝的季节，除了直接吃还能做成巨下饭的菠萝咕噜肉，饭店必点菜之一！做法简单零失败。喜欢的安排哈~

本期导读：推荐简单的家常菜有哪些？

大家好我是千味山美食！

如果你经常做饭肯定有这个困扰，每天吃什么？还要保证好吃，家里人爱吃，而且还要保证营养价值，做法需要简单方便，今天分享几道我做过的简单家常菜，希望能帮到你！

简单家常，味道也不错，食材是最普通的食材，制作时间也短，进入正题：

第一道菜：炝炒圆白菜

准备食材：圆***300克，五花肉100克，干辣椒3粒，葱一段

调料：盐2克，味精鸡粉各1克，美极鲜酱油5克

做法：

㈠：把圆***去掉表面的老叶，用手去除中间的梗，掰成小块，五花肉切片，干辣椒切断，葱切碎！

㈡：锅内加入油烧热，放入五花肉小火煸炒，直到出油，接着放入葱花爆香，放入干辣椒段，炒香！

㈢：放入圆***，小火翻炒有点变形后，放入盐味，美极鲜酱油，继续煸炒，大约3分钟左右，大火翻炒均匀即可出锅！

小伙伴们大家好，平时家里做菜都有什么配料？

分享常用的十三香和五香粉秘方，炒菜使用味道倍增，你也能做出美味佳肴。

1、十三香配方。草豆蔻4克，陈皮4克，山柰4克，干姜2克，八角40克，花椒20克，回香粉10克，肉桂10克，丁香4克，砂仁8克，高良姜10克，木香20克，肉豆蔻20克。洗干净风干，炒干炒香磨成粉使用。

2、五香粉配方。[_a***_]籽3克、丁香1克、罗汉果6克、甘草2克、红豆蔻3克、八角8克、小茴香3克、高良姜4克、白豆蔻5克、草果7克、香叶2克、砂仁4克。清洗干净凉干，再炒香炒干磨成粉末使用。

用量为食材的1%。

豪油:汤里炒菜都可以放，提鲜的，用处比较大

豆瓣酱:炒菜，红烧类的菜，你需要放，可以备

鸡精味精:这两种你备一种就可以了，建议鸡精

生抽:生抽和老抽你平时都会用到，新手建议用生抽，老抽颜色太重，新手不好掌控容易

生粉:用于收汁或降肉

白糖:提味或上色都还不错，比如红烧肉或红烧鱼里都会用到

以上个人建议，希望有用，谢谢

不好说，每家做饭对调料都有不同的理解，想做出高品质菜饭，调料必不可少，我家酱油至少就有5种以上，有时会根据菜品的需求临时去买调料。家里现有的调料应该不会少于20种，就不一一去说了。

谢谢邀答。

一说到这做饭用的调味料，真可以说是多到数不清，因为咱们中餐，本身就博大精深，食材种类就多，烹制方式也广，创意菜品更是层出不穷，也因此各种各样的调味料就随之诞生。

这里花儿就和您分享一下我家日常用的那些调味料吧。

估计您家也是这样，瓶瓶罐罐的，放眼望去，就是一堆一堆的，几十个瓶子都不夸张呢。虽然是日常就是用盐啊、糖啊、酱油一类的来调味，但随着人们生活水平的提高，咱这口味也是越来越叼，要求自然就越来越高，时不常要来个西餐，偶尔自己涮个火锅，在家来个烧烤也稀松平常，所以调味料也会越买越多，但总觉得还不够。

上层放不下的，就放下面的柜子里，大包装的容量的或者一些酱，需要实现调制的，都放在这里，毕竟这些不是那种临时想不起来就容易糊锅的调料。

守着灶台不远的就是糖、盐、淀粉，还有白胡椒粉、黑胡椒粉。说到盐，现在咱就别强调什么含碘盐了，国人这碘早就补过了，就是贫困县你也听不到大脖子病了。最明显的一点就是你去超市，含碘盐便宜，而需要去碘的盐却贵，因为要根据人体需要的不含碘的盐，要额外的生产线或者工艺加工，成本高了，自然价格就高了。

糖、盐是必不可少，但做法注意个量，用小勺也是要时刻提醒自己，给家人做饭，少盐少糖最重要。

平时家里用做菜用的配料，我家用的最多的就是盐，然后就是一点味精，还有酱油，生抽，酱油，醋，辣椒酱，花椒油，辣椒油。

虽然看着有这些，但是我做菜都是非常省料的，一般主要是用盐啊，味精只是偶尔一些菜需要调料一下，然后酱油和生抽这些用的也挺少的，就是炒些菜，炒一些菜需要调色一下，才会用到，醋也是比较少用，只是最近有时候在调酱汁，需要醋，酱油。

其实所有的调料都是不健康的，但是呢，也需要加一点点来改变一下，提高免疫力，要不然没有吃这些调料免疫力会下降，更难适应这个社会。

魔兽世界法师烹饪食谱应该学什么？

我只说加法伤和加爆的

1.金色鱼柳:+23法伤 +20精神。

配方在 泰罗卡森林的奥蕾利亚要塞买（LM）。裂石堡（BL) 需要：金镖鱼，在泰罗卡森林钓。

2.水煮蓝鱼：+23法伤 +20精神。配方在在纳格兰的“乌利库”哪里买，具***置就在塔拉的右下方一点。需要：冰鳞蓝鱼，在纳格兰钓。

3.烟熏蜥蜴：+23法伤 +20精神。配方好像是在地狱火半岛各自的营地里 需要：蜥蜴肉块，杀蜥蜴掉。

4.骨鱼汤：+20暴击，+20精神 配方要在沙城里面做烹饪任务，任务的奖励有一定几率是[骨鱼汤]配方；当然通过烹饪任务也可以取得另外一些配方。给任务的NPC叫“巨石·洛克”是个地精，在沙城鸟人房子附近。需要：弯尾骨鱼，在ZAM里面钓 另外，还有很多加耐力和精神的食谱，外域很多地图上得NPC也有出售，还有些烹饪任务奖励配方。一般都是+20耐力20精神，但是有2个食谱是加30耐力20精神： 一个是【渔夫的美味】配方在沙城天涯旅店一个女NPC那里买，但是烹饪要达到一定的能力才买得到，具体要多少我忘了； 一个是【香辣小龙虾】，配方在BL:裂石堡（伦格尔）联盟:奥蕾利亚要塞（旅店老板贝利比）! 材料：狂暴龙虾，只有在泰罗卡做天空卫队任务那个山上的湖里才能钓到。需要很高的钓鱼技能。

到此，以上就是小编对于厨艺菜谱 食材有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨艺菜谱 食材有哪些的3点解答对大家有用。