本文作者:小旺

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小旺 10-23 23

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5000人学校食堂大锅菜经典菜谱

5000人学校大锅菜,既要考虑营养均衡,又要考虑学生实际。既要下饭,又要实惠。从学生出发,菜谱如下:凉拌黄瓜,凉拌西芹面筋,酸辣土豆丝酸菜炒软饼,西红柿炒鸡蛋青椒肉丝,豇豆炒肉片红烧鸡腿冬瓜排骨五花肉花菜,梅菜扣肉,卤鸡蛋等。

摆盘好看又好吃的菜谱有什么

主料牛肉250g猪肝200g黄瓜100g辅料辣椒适量生抽适量香醋适量蒜适量香菜适量味精适量步骤1.酱牛肉切片,我喜欢切厚点,因为有嚼劲2.猪肝切片3.黄瓜洗净切片4.牛肉,猪肝,黄瓜摆盘5.香菜洗净切小段,蒜拍扁切碎,放在切好的菜上6.小碗里放入适量生抽,香醋,味精搅拌均匀7.最后放上辣椒油,把小碗里的料汁洒在菜上

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原料

西兰花2朵,色拉油1勺,食盐适量,蒸鱼豉油适量。

做法

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1、西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用;

2、浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块;

湖南农村酒席20个菜单菜谱?

全家福,剁椒鱼头,牛肉丸猪肚汤,红烧猪蹄,红烧鸡块,红烧排骨,清蒸虾,五花扣肉,小炒牛肉,红烧甲鱼,红烧牛排,溜肥肠,腊牛肉,小炒黄膳,清蒸桂鱼,辣椒炒肉,小炒猪腰,爆炒小鱼仔,毛血旺

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托管自助餐菜谱

托管自助餐一般在20--30人左右,准备菜既营养又要健康,以炒菜为主,准备如下:卤鸡腿或鸡翅(做到每人都有),酸辣土豆丝,江豆炒肉丝,五花肉焖冬瓜,青炒丝瓜(或西葫芦),小白菜香菇,酸溜莲菜片,***炒豆腐,红烧排骨(保证每人一大块),西红柿鸡蛋汤。

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