食谱系列 饮食风俗有哪些,食谱系列 饮食风俗有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱系列 饮食风俗有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食谱系列 饮食风俗有哪些的解答，让我们一起看看吧。

过年媳妇要写张除夕夜菜谱，你们当地有这个习俗吗？

这个可以有，我家也是这样做的。好处是可以有***的***购年货，避免不必要的浪费；还可以根据家人的不同口味顾及到每一个家庭成员；可以有***的进行能量配比，让家人们吃的更可口也更健康

没有的，以前二十年前吧，奶奶外婆们还年轻的时候会自己家做，那会婶婶姨娘们会动脑筋要吃啥会列菜单，现在老人们也老了不愿烧了，第三代第四代都有了，一般的家里也都坐不下了，年夜饭都会选择在酒店里，吃完了各回各家，小辈陪老人在家里看看电视啥的，确实没啥意思了

没有这个习俗，大多数都是一起帮忙，过年的菜也很好做，我们这边二十八，二十九会提前煮好肉，炸好丸子和豆腐现成的东西会比较多。不过我现在也慢慢学习做饭，婆婆也说我做饭比她做的好吃，家里来客人为了不太慌乱，我还是会提前先想想大概的菜谱，自己做起来心里有数也速度快一些。下面是我做的哦。

年晚菜谱？

没有固定的。
因为中国不同地方或不同家庭的差别很大，但通常会包括一些代表吉祥如意的食物，如鱼、糖果、元宝糕等。
此外，还会有一些寓意吉祥的菜肴，如“年年有余”的鱼、蒜瓣烤肉等。
对于不同的人而言，年晚餐还有可能包括一些自己喜欢的菜肴，如烤鸭、螃蟹等。
因此，是多种多样的，需要根据地区和个人口味来选择。

不存在。
因为年晚是一个与传统历法相关的节日，各个地方的传统习俗和菜肴都有所不同，而没有一个固定的普遍菜谱。
通常在年前人们会根据所在地区的传统和习俗准备一些应节的菜肴，例如北方人会准备饺子、鱼等与“年年有余” homophonous 的食品，南方人则偏爱腊肉、糖果等甜食。
如果你希望准备年晚饭菜，可以根据当地传统和自己的爱好选择菜肴。

中秋节都有哪些食谱呢？大家给我建议一下，谢谢？

传统的中秋佳节，是一年秋季的中期，被称为中秋。八月十五的月亮满月更圆，更明亮。人们仰望天空的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情，中秋又称“团圆节”。 我国自古就有赏月的习俗，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。

中秋节是丰收的季节，农产品，河蟹，鱼虾，各种水果，好吃的太多了，胃口好的人想吃什么就吃什么。中秋佳节，正是春华秋实，一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都要置办佳肴美酒，怀着丰收的喜悦，欢度佳节。中秋节主要是吃月饼，河蟹。月饼象征团圆，团聚。中秋节河蟹是最肥的时候。

中秋节是传统节日，我觉得各个地方的风俗不同当然吃得东西肯定也不同;比如像我是四川的，我们这边一般普遍的有：

1.螃蟹：因为这个时候的螃蟹是最好的，一般的话都是拿来清蒸，放点姜，葱去腥，然后沾酱油吃。

2.南瓜：现在也是吃南瓜的季节，每年我妈妈都会留些南瓜在中秋节吃，可以炖汤，蒸，炒都行，我家比较喜欢的做法是麻豆炒南瓜，先把麻豆煮熟，南瓜切片再准备一些新鲜辣椒一起炒粉粉的甜甜的大人小孩儿都喜欢。中秋吃南瓜，还可解大鱼大肉或吃月饼的油腻感，具有健脾胃的作用。

3.板栗炖鸡：板栗是中秋佳果哦，粉粉的板栗能去秋燥，补肾益精。先把鸡肉洗干净斩成方块儿锅里加油先把鸡肉爆一下油，爆香加入花椒，老姜块去腥再加水，水的量根据鸡的年龄加，鸡肉炖上半个小时后加入板栗，炖熟后加点盐就可以了，有些地方鸡汤不加盐吃得时候直接沾盐水也可以看自己喜欢。

4.魔芋烧鸭：我自己喜欢的一道菜，四川人比较喜欢吃辣，但有些地方没有魔芋也可以烧苦瓜;做法是准备泡椒，泡姜，魔芋，鸭子，花椒，泡豇豆，蒜，先把鸭子斩方块锅里煮一下加料酒，老姜块儿，花椒粒去腥，打去泡沫，捞出备用，魔芋也焯一哈水，把锅烧辣，加入食用油，泡椒泡姜，泡豇豆翻炒香后加入鸭子，加一碗水闷一哈，差不多后加魔芋，熟了加盐，味精便可出锅了。

当然中秋节必不可少的肯定是月饼了，还有糍粑等，好了今天袋鼠妈妈就分享这么多。

我是袋鼠妈妈，希望对你有帮助，感谢观看。

到此，以上就是小编对于食谱系列 饮食风俗有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱系列 饮食风俗有哪些的3点解答对大家有用。