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大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于简单做菜食谱大全 厨艺图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单做菜食谱大全 厨艺图片的解答，让我们一起看看吧。

除了香菇油菜，油菜还有什么简单易学的做法？

蒜蓉油菜也很好吃

材料：油菜一斤， 蒜米4瓣，花生油适量，盐适量

做法：

1、油菜洗干净，蒜米剁碎备用

2、锅里放入油，然后把蒜米倒下翻炒出香味

3、再把油菜倒入到锅中翻炒，然后加入一少半的盐，再进行翻炒熟，切记不要太过熟

4、出锅

您可以尝试一下海米油菜，制作简单，清爽可口，也是一道有益健康的菜品。

家庭版海米油菜制作方法请见如下:

1 首先取适量海米放入温水中，泡发十五分钟

左右

2 准备油菜，摘去黄叶，放入清水中冲洗，冲

洗干净后，将菜帮与菜叶掰开，分别放入两

个盆中

3 准备葱花少许

4 开始制作，起锅烧油，待油热后，加入葱

花，和泡发的海米，将海米爆出香味，然后

首先感谢***兄提供平台，油菜的做法有很多下面我就给大家介绍几款简单易懂的菜品，

蒜蓉油菜

:主料油菜 蒜蓉适量 鸡精适量 盐味糖适量 开水将洗好的油菜焯水捞出沥干水分待用 热锅下油小火炒制蒜蓉炒到半干最佳 下油菜调味大火快炒勾芡打明油出锅，

油菜烧三鲜:主料油菜 鱼丸蟹足棒小铐肠，也可以用海鲜代替做法一样，油菜洗好待用三鲜焯水待用 调味品:葱姜蒜适量炸锅用 料酒 耗油 十三香 鸡精 糖 盐味可以根据个人口味适当添加，热锅下油葱姜蒜炸锅炒香下十三香千万不要吧十三香炒糊了会苦的，加料酒耗油 鸡精 糖盐味少许水下三鲜大火收汁当汁水快收好了下油菜翻炒收好汁水加明油出锅自然收汁不用勾芡

油菜炒虾仁:做法和清炒油菜几乎一样 ，主料油菜 虾仁 调料鸡精 盐味唐先将油菜洗好焯水待用 虾仁焯水和油菜放一起待用，热锅下油烧开 下主料同时调味准备好芡汁大火翻炒调料炒均匀勾芡打明油出锅，这道菜口味比较清淡，好了这就是我为你推荐的三道以油菜为主料的菜品有什么不明白的可以私信我 祝 生活愉快

春天来了正是吃油菜的好时节，市场上有大量上市新鲜油菜。除了香菇油菜，油菜还有很多种家常的做法。下面我分享一下我做的蒜蓉油菜。挑选新鲜的油菜，尽量不要挑颗粒大的，挑中等水平均匀的。用刀把油菜整颗切段（头部留二寸左右），油菜头部直接对着水龙头清洗，小心轻轻的掰开，用水把里面的将无泥沙等冲洗干净（这一步非常重要，一定要很小心不然很容易掰断）。叶子部分直接用盆子清洗干净就可以了。锅中加水煮，水中滴入少量的花生油，这样可以将油菜保持鲜绿。水开后把油菜头部分别放进锅中焯水，半分钟左右捞出来。然后放入叶子焯水，半分钟后捞出来沥干水分备用。接下来就是摆盘，准备一个比较大的圆盘子，把油菜头部摆在盘子中间位置，再把叶子一片片的围绕着这个头部来摆（圆形），叶子一端朝向头部一张一张的碟。另用小碗加生粉，酱油，蚝油，盐加水搅拌均匀，把锅加油烧开，加入蒜末炒香，倒入调好的酱汁一起煮开，待酱汁浓稠时关火，最后淋在油菜上。一道既好吃又好看的蒜蓉油菜就做好了，看起来给人感觉高大上又上档次，加长车或者是请亲戚朋友吃饭，是一个很不错的菜式。朋友们，你们做油菜有哪些新的做法呢？欢迎评论留言加关注。

现在三月初，基本上是吃油菜最适合的季节了，这个时候油菜最新鲜最饱满。每年有时间母亲都会做一道蒜蓉炒油菜，吃起来简直就是家乡的味道。

先将油菜清洗干净，然后锅里放点食用油，油锅冒泡爆香葱花加入油菜，放入一点点料酒，加入适量盐和蔬味鲜一两分钟就可以了，出锅前加入蒜蓉末翻滚几下即可出锅，味道美滋滋。

我是夕拾朝花，曾经单篇回答获得百万级阅读量的问答达人，欢迎关注和邀请问答。

你知道哪些美食的做法？

对于炎热的夏天来说凉拌菜是最不能少的，而凉拌茄子就是其中之一。此菜清新解暑，有助消化，老少皆宜。

材料：

茄子 大蒜 小辣椒 生抽 葱

耗油 糖 盐 醋

做法：

1.茄子去蒂，切断。

2.茄子放入锅中，隔水蒸5分钟。

3.蒸好的茄子撕成小条，装盘备用。

4.大蒜剁成泥，葱切成葱花，辣椒切粒。

5.将蒜泥、葱花、辣椒粒、盐、糖、耗油、醋、生抽依次放入碗中调成酱汁，搅拌均匀备用。

你好，我是乐乐爱猫爱生活，感谢你的邀请，回答你的提问，大家都来说说你知道美食的做法？希望我的回答能够帮助到你，面黄汤红，味鲜，辣，香，醇，下面分享担担面

所用的材料和做法，

材料

细面条一千克，芝麻酱100克，酱油120克，香醋50克，味精18克，蒜泥八克，葱花30克，开羊末50克，芽菜末100克，花椒面四克，红油200克，冷鸡汤400克，辣椒粉20克，豌豆苗（或菠菜）100克。

制作方法

1，芝麻酱先用酱油，香醋，冷汤调开，然后加入味精，蒜泥，葱花，辣椒粉，花椒面，开洋末，芽菜末，红油，调和成担担面佐料。

2，面条下入滚水锅，煮熟后捞起放到碗内，加上佐料，随即将豆苗烫熟，放在面上就做成功了。谢谢收看！

松茸刺身，哈哈哈

大自然的味道，真的是绝了，

在清洁松茸时不能用水清洗的，否则会破坏松茸鲜香。简单的做法是用干净的布擦一擦松茸，为其“洗尘”，将表面的泥土和杂物擦净即可。而在切割的时候用陶瓷刀为佳，或者是直接手掰，因为野菌碰到金属会变青变味。

可乐鸡翅是一道极容易上手且不基本不会翻车的一道菜，对新手来说食材的预处理、炒制过程中的火候控制及调味的过程是最难掌握的，但可乐鸡翅完美的避开了这三个难题。下面分享可乐鸡翅所需材料以及做法:

材料:冰冻鸡翅 生姜 料酒 500ml可乐 老抽 耗油 大葱段 芝麻 少许盐

做法:第一步:将鸡翅[_a***_]，两面改刀方便入味，然后凉水将鸡翅下锅焯，放入姜和料酒。等到煮出血沫把鸡翅捞出来，控干水分。

第二步:锅内放入少许油，油热下入鸡翅，用小火将鸡翅两面剪成金黄放入葱姜，炒制一会，再放入一瓶可乐刚好盖过鸡翅的高度，再放入老抽上色，再放入耗油和少许的盐，盖上盖子慢炖。

第三步:静等，等待汤汁完全被鸡翅吸收，再放入一点白芝麻，可以先试试味道，如果太甜了可加入一点纯净水进行中和甜味，如太咸了可以在放一点可乐或者醋进行调和。

最后就是起锅上菜了。

以上就是我本人的可乐鸡翅的做法，谢谢。

最后在附上我做可乐鸡翅的图片。

想吃烤鱼，不愿出门，在家做简易的烤鱼。

主料：鱼一条，（草鱼也可，清江鱼也可）开背清理干净。

辅料：白菜，金针菇（家里就这两样了，你可以准备海带，豆腐都行）。

调料：葱，姜，蒜，豆瓣酱，蚝油，生抽，鸡精，胡椒粉。

1：葱切葱花，姜切片，蒜拍碎，金针菇清洗干净掰成小绺放入方盘中，（上次吃外卖烤鱼送的）备用。

2：豆瓣酱，蚝油少许，生抽，鸡精，胡椒粉放入碗中加水调成酱汁（家里没有烤鱼的料了，只能自己配了）。

3：***切五厘米宽，下锅炒至断生，倒入放有金针菇的方盘铺平。

4：起锅烧油把鱼两面煎透（家里没有烤箱只能煎一下了）放入方盘中。

5：锅内留底油爆香葱姜蒜，倒入调好的料汁，加适量的水（我这两小碗），烧开浇到鱼上。

6：把方盘放到架子上，点上固体酒精，OK了，咕嘟一会就可以享受美味了。（家里配料不齐，要是再撒上点小葱和香菜那就更棒了。）

现在不能出门、外卖也进不来，有哪些简单、好做且健康的食谱推荐？

给大家分享一款很适合宅在家尝试的美食，拔丝地瓜，甜甜的可以当零食吃，而且做法超级简单，甜甜的零失误，快手菜，一定要试试哦，保证家里大人小孩都喜欢吃！具体做法看我的视频吧！

我是园子，很高兴来回答这个问题。

现在不能出门，外卖又进不来，有哪些是简单，好做，又健康的食谱呢?

我的坐标武汉，这段时间因为疫情的关系，物资没有以前丰富，不能出门买菜，只能团购一些普通菜，而且品种很少，有菜苔，包菜，土豆，红萝卜，白萝卜，大蒜，青椒，花菜，藕等，肉也偶尔买得到，都和以前略微贵了，所以不想简单也只能简单了。

我家尽量都拣简单好做的弄，因为肉菜买得少，所以做的菜都不复杂。

早餐：炸个花生米，炒点榨菜丝，清炒个红菜苔，搭配小米粥(或红豆粥），有时炸个粃粑，下点面条。

中餐：腊肉炒花菜，青椒炒蛋，酸辣藕丁，有时是炒土豆片，粉蒸肉，大葱炒鸡蛋，等等，主食配红豆饭，或者玉米碎饭。

大家觉得这食谱里的菜简单，好做，方便吗?欢迎评论区留言谢谢。

晚餐：尽量简单方便点，有时炒花饭，有时吃点馒头，有时吃点煎饼，有时搞点葱油拌面等等换着吃。

特殊时期，自己做的饭菜吃起来也比较放心。我经常做的家常菜有以下几种，简单快速，好吃下饭。

1酸辣土豆丝

材料:土豆 螺丝椒 花椒 八角 葱 蒜 醋 盐 糖 鸡粉

土豆擦丝，洗两遍，用水泡着，这样炒出来比较脆。然后开始准备配菜，葱蒜切末，螺丝椒切丝备用。

锅里倒油，放入花椒、八角、葱、蒜（蒜末不要全放锅里，留一半，出锅的时候放）炝锅、爆出香味，下土豆丝翻炒，放醋，继续炒，可以适量加点清水，防止粘锅。

土豆丝开始变软后加入青椒丝翻炒一会，加盐，糖，鸡粉翻炒均匀。

关火，把剩余的蒜末加到锅里，准备出锅就可以了。

2凉拌黄瓜木耳

材料:黄瓜两根，木耳十五朵，腐竹十五个，油炸花生米，蒜，醋，味达美，盐，糖，鸡粉，花椒油，香油

木耳，腐竹提前两个小时用凉开水泡发，木耳剪去根部，清洗干净备用。

到此，以上就是小编对于简单做菜食谱大全 厨艺图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单做菜食谱大全 厨艺图片的3点解答对大家有用。