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补钙食谱有哪些推荐呢?
这个要看年龄因人而异的,居然你没说我就把你当成孕妇吧,哈哈哈
孕产妈妈可以多食用含钙丰富的食物,如牛奶及奶制品、海带、紫菜、坚果、豆类、虾皮及芝麻等,并适当增加维生素D以促进钙吸收。
牛奶和奶制品——牛奶及其制品是膳食钙的最好来源,牛奶钙含量介于100~120mg/100g,牛奶由于钙吸收率高,是食补钙的首选。在孕中晚期及哺乳期的妈妈,最好是每天摄入500ml的奶及其奶制品
多吃豆类及豆制品——一般来讲吃100g左右的豆制品,就可以摄取到100mg的钙。尤其是南北豆腐在制作过程中用的是石膏或卤水作为凝固剂,因此含钙非常高;但是如果选择用葡萄糖酸内脂作为凝固剂,这种内脂豆腐含钙比较低。
海产品 ——海带、紫菜、虾皮等食物的含钙量钙,且吸收率都不错,但是对海鲜过敏的孕产妈妈就不要吃了。
补钙剂——如果食物不能获取,建议选择补钙剂。市面上的钙产品也是五花八门,由于孕产期妈妈极易发生便秘,因此建议首选对胃肠***小且吸收率高的钙源,如乳钙、有机酸钙等。
碳酸钙——因加工工艺简单和成本低,目前大多补钙产品以碳酸钙为主,含钙量高,但它需要足够胃酸来促进分解,容易导致便秘,因此不太适合胃肠功能较弱或易便秘、肥胖的人群;
有机酸钙 柠檬酸钙、葡萄酸钙等,不用额外的胃酸来消化吸收,因此它的吸收率比碳酸钙要高,不会引起便秘等胃肠不适,钙的含量会略低一些。配合维生素D3
维D是钙的搬运工,可促进钙的吸收。平时可以多做户外活动,让紫外线照射促进维D合成;但是如果在冬季或户外活动少的,建议孕产妈妈选择含维D3或维D3的补充剂。
富含钙的食品: 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 特别提示: 食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。
我们都知道如果吃得太精致,容易引起脂肪过剩,尤其是大鱼大肉里富含酸性物质,钙是碱性,酸碱易中和。时间长了,就容易让钙缺失。还有碳酸饮料和冰饮喝得太多,也会缺钙。
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有哪些祛湿的食物和食疗方法呢?
冬天本来是一个很干燥的季节,应该注意补水滋阴,多吃一些滋阴润肺的东西对身体很有好处。
但是,如果你是体内一直有湿气,甚至湿气很严重的人,不管是有湿热,有寒湿,有痰湿,只要是有湿,我们就不应该补水,而应该利水,因为湿气就是我们体内不需要的水分太多了,利水才能祛湿嘛。
更具体一点,那对于体内有湿气的人来说:越补水,体内不需要的水分越多,这些不需要的水分堆积在身体里,造成身体肿、虚胖、感觉疲乏沉重;越滋阴,体内的湿气越被牢牢地黏在体内,更难以排出体外。
所以,对于有湿气的人来说,冬天天滋阴补水会加重湿气,不可取!
那体内有湿的人在冬天怎么办?还是应该一如既往地利水祛湿吗?
当然不是!
如果跟以往一样单纯祛湿,不论是用薏仁,还是赤小豆,还是三仁汤,还是茯苓,反正诸如此类的祛湿食物或者药物,都很有可能让我们上火,造成嗓子疼、嗓子肿,口干舌燥,便秘,口腔溃疡,皮肤超级干燥,头发干枯没有光泽,等等等等。
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