降低血糖的食谱早餐 佐料大全,降低血糖的食谱早餐 佐料大全有哪些
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早餐吃什么降血糖?
早餐吃什么降血糖?
早餐吃升糖指数低、需要充分咀嚼、清淡低盐低油的食物降血糖。国内一般认为,糖尿病最好的主食是以粗粮为原料、热量低的荞麦面、莜麦面、燕麦片、玉米面等。
饮食习惯因为种族、习惯、信仰千差万别,糖尿病病人的饮食也没有一个广泛认可的唯一标准,一般说来,脂肪和蛋白较少引起血糖波动,碳水化合物饮食对血糖波动影响较大。具体饮食个人可根据习惯决定。糖尿病病人吃饭要严格控制每日总热量,低碳水化合物、高脂肪、适量蛋白的饮食对血糖的影响最小。有人试验过,早餐吃油煎鸡蛋,不吃主食,对血糖基本没有多大影响。
饮食治疗也是糖尿病治疗的重要部分。早餐吃搭配合理、升糖指数低、需要充分咀嚼、清淡低盐低油的食物更有利于降血糖。糖尿病病人的早餐结构以蛋白质为主,碳水化合物为辅,再加上脂肪。如主食吃菜包子、全麦面包、咸馒头、花卷等;牛奶(低糖牛奶)或豆浆是蛋白质的良好来源;主食不含肉或鱼,就可以单独加一个清水煮蛋、少量瘦肉或少量鱼;再添加适量蔬菜就可以了。
早餐热量应达到全日总热量的20%~33%,主食100克左右。早餐营养充足要包括谷类、动物性食物(蛋、肉类)、奶或奶制品、蔬菜水果这四种食物种类;包括上述三类食物,则营养较为充足;不建议早餐只包含上述两种或一种食物种类。
本内容由首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科 主任医师 宁志伟审核
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早餐吃什么降血糖?
首先要少吃含糖量高的东西,豆浆含蛋白质和水分多,可补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,但是这类豆浆不要放过多的糖。面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。 麦片相对于其他谷类食品含纤维多,对血糖是没有太大负担,煮麦片是糖尿病患者较好的早餐食品。
早餐吃什么降血糖?
首先要少吃含糖量高的东西,豆浆含蛋白质和水分多,可补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,但是这类豆浆不要放过多的糖。面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。 麦片相对于其他谷类食品含纤维多,对血糖是没有太大负担,煮麦片是糖尿病患者较好的早餐食品。
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