新手食谱100道简单,新手食谱100道简单易学

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手食谱100道简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新手食谱100道简单的解答，让我们一起看看吧。

新手学做菜的简单菜谱有哪些？

新手学做菜的简单菜谱推荐以下几种：；1、炖排骨。洗净后凉水下锅，水高一厘米，大葱一棵切成十厘米段，姜半两切成两三块，蒜四五瓣不用切开，花椒二十几粒，大料一个整的，桂皮两只烟的重量，酱油半小碗，一起放进去。开锅时把沫子用铲子弄出去，然后放矿泉水瓶盖三盖盐，改温火保护开锅一小时。；2、尖椒炒豆腐皮。尖椒3个掰成块状，豆腐皮2小张切成三角形，油热后放入葱花变黄，尖椒豆腐皮放进去，2勺酱油1小勺盐，翻炒30秒，加入蒜末，5秒后出锅。；3、鸡蛋。鸡蛋2个打均匀，西红柿1个切成10-15块，多放油约半小碗，油微微出烟后倒入鸡蛋，油够热时鸡蛋马上就变多了，用铲子翻一个面后推至一边，西红柿入锅，西红柿上加1勺盐翻炒，鸡蛋在一边尽量不要动，15秒后与鸡蛋一起翻5-10秒，出锅。；以上家常菜就是用比较常见的食材经过简单的烹饪做成可口的菜肴，要懂得举一反三，发挥创意，做菜其实也是艺术。

新手学做菜的简单菜谱有哪些？

新手学做菜的简单菜谱推荐以下几种：；1、炖排骨。洗净后凉水下锅，水高一厘米，大葱一棵切成十厘米段，姜半两切成两三块，蒜四五瓣不用切开，花椒二十几粒，大料一个整的，桂皮两只烟的重量，酱油半小碗，一起放进去。开锅时把沫子用铲子弄出去，然后放矿泉水瓶盖三盖盐，改温火保护开锅一小时。；2、尖椒炒豆腐皮。尖椒3个掰成块状，豆腐皮2小张切成三角形，油热后放入葱花变黄，尖椒豆腐皮放进去，2勺酱油1小勺盐，翻炒30秒，加入蒜末，5秒后出锅。；3、鸡蛋西红柿。鸡蛋2个打均匀，西红柿1个切成10-15块，多放油约半小碗，油微微出烟后倒入鸡蛋，油够热时鸡蛋马上就变多了，用铲子翻一个面后推至一边，西红柿入锅，西红柿上加1勺盐翻炒，鸡蛋在一边尽量不要动，15秒后与鸡蛋一起翻5-10秒，出锅。；以上家常菜就是用比较常见的食材经过简单的烹饪做成可口的菜肴，要懂得举一反三，发挥创意，做菜其实也是艺术。

做菜新手，有哪些食素简单菜谱推荐呢？

马上到秋冬季节，要根据季节选择有营养的菜品，在这里介绍简单营养素食，欢迎交流
一、白菜炒木耳
做法：1、木耳用温水泡发好，讲木耳和***撕成小块即可。

　　3、锅中放油热锅，加入葱末、姜末、蒜末，加入酱油，快速翻炒。

　　4、加入***帮，快炒20秒后加入泡发好的木耳和***叶，放入白糖，翻炒至8成熟。

　　5、放入食盐，鸡精，略炒两下，勾入水淀粉收汁即可。

鼓励你自食其力！也鼓励走向独立！不会做的菜可以问我，我尽量解答。今天两道菜：一道是黄瓜炒鸡蛋，一道是西红柿炒鸡蛋。黄瓜炒鸡蛋的做法:黄瓜(约3~400g)洗净(爪身上的刺要洗掉)，去头(花端)，从头到尾一剖两开，随瓜身切斜刀，瓜片(约1.5mm厚)半柳叶型备用，鸡蛋两个，打入碗内，打成起泡蛋液，炒锅洗净中火烧热，加入一个鸡蛋量的油，油热放入蛋液，凝固鼓起慢翻，中小火炒透出锅备用，热锅再加少许油(1/2以下蛋量)，中火放入黄瓜片炒匀，放少许酱油(1/4~1/6蛋量)，炒匀加盐2g(可视自己口味定)，炒匀，加锅盖烧约1分钟，炒匀，加入炒鸡蛋(用铲子划成小块)，盖上盖再烧半分钟，(汁多可加少许稀芡)出锅上菜。西红柿炒鸡蛋:西红柿(500g)洗净切块(刀法不限，尽量带皮做，可以助清肠)，上述鸡蛋出锅后加油少许，放入西红柿炒透，加白糖一匙，烧一分钟，再加少许酱油，烧出浓汁，放入炒好的鸡蛋，炒匀，盖上盖焖烧(中小火)1分个中，加盐约2g(盐多太酸)，稍炒出锅上菜。祝你起步顺利，享受生活！

如有错字请见谅。

到此，以上就是小编对于新手食谱100道简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于新手食谱100道简单的3点解答对大家有用。