菜谱小吃类烹饪图片_菜谱大全 家常小菜

宫保鸡丁的菜谱和图片

1、宫爆鸡丁的做法如下：鸡胸肉洗净切成丁，加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油及食用油腌制十分钟。胡萝卜去皮切成丁备用。黄瓜去皮切成丁，姜切成丝，花生米备好。热锅冷油，下姜丝煸香。

2、说左宗棠最喜欢吃家厨给他做的鸡，而做法就是将鸡肉切成丁，再配上花生，笋丁，木耳等配料一起抄。清朝巡抚有宫保，少保等称号，又因为左宗棠曾任巡抚，被称为左宫保，所以人们就称此菜为宫保鸡丁。

3、宫保鸡丁 1 鸡腿肉去骨后切成5厘米见方的块，加入盐5克、鸡蛋1个、料酒、水淀粉15ml拌匀，腌制半小时。大葱切成2厘米长的段。

山药炒菜食谱大全

山药去皮洗净。切成较小的滚刀片。生姜去皮切片。锅里热油，放入姜片炒香。加入山药，中翻炒至微焦。加入酱油和白糖，翻炒上色。加入不放山药的可乐，大火烧开，再小火煨至山药软烂。

炒出来脆脆的，有点荸荠的效果，很爽口~比煮着吃好多了~~食谱二： 山药炒黑木耳肉片 原料：山药、黑木耳、猪瘦肉片 调味料：糖、盐、味精 做法：猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。

长山药的做法大全可以做：山药炒肉片、山药羊肉汤、蒸铁棍山药、红豆山药糕、山药炖鸡。山药炒肉片 将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。

待长山药边缘开始微***焦时，转小火翻炒至表面微焦即可装盘。莲子羹长山药 原料：莲子50g， 芋头200g， 长山药200g， 冰糖适量。做法：将莲子用清水泡发一个晚上。将长山药和芋头，去皮后切小块备用。

高压锅菜谱大全有图,高压锅怎么做菜好吃

1、电压力锅效果图电压力锅食谱一：当归炖鸭。原料：鸭半只，当归三片，盐半勺。做法：将鸭洗干净，跺块，放入锅内，加水10碗；放入当归，加热；开始排气后加微火15分钟；排气开盖，加入调料即可。

2、高压锅使用方法 1：开盖。用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。 2：取出内胆。将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5。

3、做法如下：西排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。