菜系食品搭配图烹饪技巧***,菜系食品搭配图烹饪技巧***教学

肉与什么配菜最搭

1、红烧肉和什么蔬菜最搭 红烧肉和油麦菜菜、土豆、冬瓜以及生菜等蔬菜比较搭。

2、红烧肉里面可以放梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶，橄榄菜、菠菜，大白菜等。红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。

3、可以加土豆 红烧肉土豆 用料：五花肉500g；土豆1个；食盐适量；酱油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；调和油适量；白糖适量。

4、竹笋 竹笋和红烧肉也是非常的搭配，这样做出来的红烧肉肉有竹笋的鲜味儿，又有五花肉的香味，非常的好吃。

老豆腐汤怎么制作

1、盐 简单好吃豆腐汤的做法 老豆腐切块下油炸。炸完豆腐后剩少量油加入面粉炒香 添加水搅拌成糊，继续加水到需要的量。

2、香葱 1小把 木耳 适量 盐 适量 原味老豆腐汤的做法 豆腐切块，特别提示，真正的有机老豆腐并不用焯水，因为完全没有豆腥味呢 请点击输入图片描述 泡发粉丝和木耳。

3、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。

4、材料：豆腐、鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米、盐、鸡精、胡椒粉、香油。坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟。

5、食材：鸡蛋80克，嫩豆腐100克，盐2克，海鲜菇50克，耗油5克，生抽5克，蒜5克，葱5克。 食材准备： 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段。

6、首先，制作老豆腐汤需要准备的主要食材是老豆腐、猪肉末、蘑菇、豆芽、豆腐皮和鸡蛋。为了增加口感和营养，你还可以加入一些绿叶蔬菜和红薯粉。调料方面，需要适量的盐、鸡精、胡椒粉、料酒和生抽。

有哪些食物搭配起来非常好吃的?

1、具体来说，这类美食有以下几种：1，可乐鸡翅，将可乐与鸡翅搭配起来的美食，口味非常独特。可乐是一种美味的饮料。鸡翅是一种很美味、也很常见的食材。这两种食物原本没有什么关联，但是搭配到一起，却成为非常可口的美味。

2、西瓜配雪碧：将一块西瓜放在雪碧里浸泡一段时间后，西瓜会把雪碧吸收到里面。凉凉的口感会让人感觉到非常的舒服，雪碧也多了一丝西瓜的味道，可以说它们两个是绝配。

3、NO.4 豆腐豆腐看起来平平无奇，还没有什么味道，很多人都不喜欢吃，但是和很多食材搭配起来却意外的和谐，豆腐无论是煎着吃、炸着吃还是炖着吃，都能在不同的汤汁中保留它本身的清甜的豆香，这算是食材中的清流吧。

4、可乐鸡翅，将可乐与鸡翅搭配起来的美食，口味非常独特。可乐是一种美味的饮料。鸡翅是一种很美味、也很常见的食材。这两种食物原本没有什么关联，但是搭配到一起，却成为非常可口的美味。

5、柠檬鸭这是广西武鸣的一道特色美食。用柠檬做出来的鸭肉不仅没有腥味，还有柠檬的酸香味，酸辣开胃，真的特别好吃。具体做法如下：准备鸭子一只，酸姜，酸荞头、酸辣椒，酸柠檬，姜若干备用。

6、下面我为大家介绍一些离谱的食物组合：烤面包配奶酪和草莓酱面包、奶酪和果酱这三种食材各自都很美味，但是将它们混合在一起似乎有点让人感到不适应。

烧鱼片的家常做法

清蒸鱼片：清蒸鱼片是鱼片的经典吃法之一，将鱼片放入锅中蒸熟，淋上油泼辣子、蒜泥酱等佐料，既保留了鱼的原汁原味，又增添了香味和口感。

锅中留底油，3成热时下入葱姜慢慢炸出香味。留下一部分葱油后下入鱼片、烹料酒。加入盐、鸡粉后入少许清水焖烧2分钟左右。勾芡、淋入准备好的葱油即成。

把鲈鱼洗干净切成片，放上调味品，把面粉和[_a***_]加适量的水搅拌成面糊状，把切好的鲈鱼片放到面糊中腌制一小时。热锅放油，油热放鱼片，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金***，装碟备用。

家常菜的做法

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜，制作简单，口感脆爽。首先将土豆切成细丝，用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干辣椒等调料，炒香后加入土豆丝翻炒，最后淋入白醋和少许醋，继续翻炒几下即可。

做法：1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。2）热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。3）锅下一点油热，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

家庭版自制蛋挞 食材准备：蛋挞皮适量、淡奶油 110克、牛奶 110克、炼乳 15克、糖 30克、蛋黄 3枚；做法步骤：将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。

***炒木耳 原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。