本文作者:小旺

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小旺 昨天 10

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于养肠胃菜谱食谱 厨艺图片 烹饪技巧大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍养肠胃的菜谱食谱 厨艺图片 烹饪技巧大全的解答,让我们一起看看吧。

调理脾胃的食谱有哪些

中医上讲“脾主***”,且“甘味入脾”。因此***、甘味的食物都是入脾经,可调理脾胃的。

大家可以经常吃的补脾食物有粳米、薏米、西米、南瓜红薯莲子肉、牛肉、牛肚、鲈鱼、葡萄等。

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下面给大家分享几款简单易做的养脾胃的粥:

1、蛋黄南瓜小米粥

做法:用锅先煮上小米粥,再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。

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2、栗子

做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。

3、小米山药

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红参苓术炖牛腱

  红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。

  营养分析:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气

  适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

红豆薏仁汤是可以服用的,但是要注意不要大量服用,尤其是如果有脾胃虚寒的人,不能长期的吃薏仁。注意饮食不要吃辛辣的,要清淡点的。少量饮用可以到达祛湿的功效,但长期喝对身体什么好处,而且也没有明确的减肥功效。减肥需要在平时养成良好的生活习惯,合理控制饮食,少吃肥腻、油炸食品和甜食,拒绝零食、饮料和速食食品,规律饮食,三餐定时定量,避免暴饮暴食,均衡营养,避免挑食,避免过度睡眠和睡前加餐,同时适当增加体育锻炼。

现代营养学认为,***食物中不但含有维生素和矿物质,还含有一种重要的标志性营养素——胡萝卜素,它是一种强有力的抗氧化物质,经常食用可以强化肝脏功能,清除自由基和有毒物质,增强免疫力。

健脾***食物推荐

◎香蕉:长夏里很多人会“上火”:口干舌燥、咽干喉痛、便秘等,根据“热者寒之”的中医理论,最适合试试香蕉。香蕉味甘性寒,可清热润肠、促进肠胃蠕动。

◎橙子:橙子性凉,味甘酸,具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油腻。橙子皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,略带苦味,可以帮助增进食欲,缓解脾胃不适。

◎小米:小米是五谷之首,性温,具有健脾和胃的功效。小米粥具有补气健脾、消积止泻的作用,可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。小米粥所含的色氨酸,有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。

除此之外,还有南瓜、黄椰菜、菠萝都是健脾和胃的不错选择

如果我的问答对你有所帮助,请给我点个赞~【68】

山药茯苓黑米

将山药、黑米、茯苓、黑豆、芡实、覆盆子这些食材全部打成粉,每天早上直接用热水冲泡适量的粉就可以了,觉得味道淡的可以加入冰糖

这样做出来的山药茯苓黑米糊,营养更加全面,更加适合早上时间紧张的上班一族。而且山药茯苓黑米糊用的基本都是药食同源的食物,长期食用对于这些病症有很好的调理作用。

1、长期食用脾胃好了

黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功;山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用;茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。

2、长期食用癌症远了

山药被视为一个癌症终结者,尤其对结肠癌的防治有很好的效果。山药块茎中的膳食纤维可以防止有毒化合物在结肠粘膜的附着;另外,山药里的维生素A也为人体对抗肺部和口腔癌症提供了保护。黑米对于胃癌也有很好的防治作用。

3、长期食用湿气没了

在中医上,湿对应的内脏是脾;脾胃功能不好时,就容易生湿气。而且,脾主运化,排湿需要能量,需要脾胃运化食物。脾胃功能强大,湿气自然无处藏身。而山药和茯苓搭配起来对于健脾祛湿有很好的效果。而且黑米可以防治肾虚水肿、湿气重、食欲不佳等症,体质偏湿的朋友都可以放心进食。

到此,以上就是小编对于养肠胃的菜谱食谱 厨艺图片 烹饪技巧大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于养肠胃的菜谱食谱 厨艺图片 烹饪技巧大全的1点解答对大家有用。

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