1川菜大全,川菜大全四川家常菜

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川菜名称顺口溜？

有关川菜名称的顺口溜有：

1. 麻辣鲜香清厚醇，一格一菜百种味。

2. 夫妻肺片回锅肉，麻婆豆腐口水鸡。

3. 川味正宗是家常，地方风味是麻辣；味压群芳是鱼香，各味齐全是怪味；味中吕布是酸辣，蜀味豪杰是红油；酸酸甜甜是糖醋，南辕北辙是蒜泥。

以上是川菜名称顺口溜供您参考。

四川机关食堂大锅菜经典菜谱？

食堂大锅菜菜谱：酸菜鱼，萝卜焖牛腩，香干回锅肉，花生焖猪脚，啤酒鸭，土豆焖鸡，芹菜木耳肉丝，西南花炒肉，酸辣土豆丝，红烧鱼块，麻婆豆腐，猪肉炖粉条，西红柿炒鸡蛋，梅菜扣肉，剁椒鱼头，肉沫水蒸蛋，酸辣藕丁，青椒炒猪耳，莴笋炒肉，虎皮青椒，青瓜火腿肠，白切鸡，红烧排骨，鸡蛋红烧肉

滑炒肉丝、 五香肉片、 溜肝尖、 菜头炖虾、 蘑菇炖鸡、 西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝琉 璃苹果、 酱豆腐、 炸香肠。

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