地域特色菜品 风味图片,地域特色菜品 风味图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地域特色菜品 风味图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍地域特色菜品 风味图片的解答，让我们一起看看吧。

哪个地方风味菜肴最好吃？

首先谢谢邀请。

林洪的《山家清供》云:″食无定味，适口者珍"，也就是说食物的味道没有一定的美恶标准而是随人喜欢。因此，我认为古田青草滋补汤类菜肴最为好吃。

古田青草滋补汤菜肴有:兔肉滋补汤、鸭肉滋补汤、猪蹄滋补汤、水发鱿鱼滋补汤、猪小肠、猪肚泫补汤等。

現介绍古田特色鸭肉青草滋补汤具体做法:

原料:鸭肉1000克，山黄竹、瓜孑根、牛奶子、松毛籽各50克(古田方言民间草药名)，红枣20克，淡菜20克，桂圆20克，干香菇10克，精盐，古田老酒各适量。

制作流程:1、把以上青草药洗净入锅加水3000克，大火烧开小火熬至汤汁呈黑渴色，散发出青草药芳香即可，捞出草根留汤汁。

2、鸭肉剁大块，冼净，氽水，投入凉水中漂净。

3、锅烧热入油，下鸭肉淋老酒爆香

，㸓入熬好的汤汁，加入香菇、红枣、淡菜大火烧开㸓入炖钵，隔水中火炖1.5小时。

4、炖熟的鸭肉汤加精盐、古田老酒即可大快朵颐。

说到吃，当然要好好的介绍一下我们自贡！

吃在四川，味在自贡。这句话已经成了现在的流行语。自贡有很多好吃的，比如冷吃兔，鲜锅兔，麻辣兔头，烤兔…火边子牛肉（曾经央视美食节目，十二锋味等节目到现场实地***访并报道，不知道的可以网上搜来看看），香肠腊肉，子姜克猫儿，渔溪鱼，水煮牛肉……太多了，只要是你能想到的，我们都可以做出来，你不能想到的我们也可以做出来。所以欢迎来自贡吃，欢迎来自贡看灯会！

广元凉面

说起来广元凉面并不能算作是一道菜肴。只是简简单单，普普通通的一个早饭，所有广元人再普通不过的吃食。但是自小吃到大的浓浓家乡情感是越吃越香越吃越浓。

记得小时候，广元凉面还是5毛钱一碗，知道现在的3.5元一碗。虽然价格上涨，每每从外地回到家中，不论早中晚，下车第一件事便是去整碗凉面。有时候一碗不够，得来两碗。

之所以凉面能承载着广元人如此厚重的家乡情怀，无非就是出了广元，你就再也吃不到了。

据了解，可能和广元的水质偏硬有关系。离开的广元，做出来的要么就是一锅浓稠的米汤根本无法成面皮，要么就是口感稀软，没有一点嚼头。

而对于广元凉面，更是有个美丽的传说，这个传说也印证着广元——女皇故里这个美誉。

据传武媚娘在入宫之前，常和青梅竹马的情郎一起游河湾，河湾渡口有一家削面店，他们每次总要到店里吃上一碗面。因此经常与店老板淡论面的制作，他们想，夏天要是能吃一种凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘和情郎高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：“这面不如就叫夫妻米凉面吧！”，恰巧这天又是媚娘的生日，夫妻米凉面就这样诞生了。后来直到武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。

泛着诱人光泽的米皮，切成约两指宽的条状，搭配上又香又脆的花生米与清爽可口的豆芽，佐以酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面、蒜泥，再淋了浇上两勺油辣子。千万别小看这两勺油辣子，那可是凉面的灵魂，一碗凉面好不好吃，一看面劲不劲道，二就看这油辣子够不够味。

记得在成都上学的时候，每每开学，便找一个纸箱子，装上二十多袋凉面去给同学、舍友分发。这是来自一个广元人最深厚的友谊，就是给你带凉面。因为我们把家乡最好的美味来给你一起分享。

去过好多地方，我觉得江苏，浙江的小吃，菜品很精致，大家觉得什么地方的菜品更好呢？

信阳私房菜我觉得口味适中、老少皆宜。例如：固始鹅块、信阳南湾鱼、罗山大肠汤、水滑肉、黄岗鱼汤、筒鲜鱼、腊肉以及各种腊拼……说了这么多，其实每个人心中都有最喜欢最想吃的菜，那就是家的味道、儿时的味道记忆！

一千个人眼中有一千个哈姆雷特。菜品味道的好坏，多半取决于个人口味，而口味则是由生活环境所影响的。

我们都知道中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社***公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被常说的中国“八大菜系”。

山东菜系由济南和胶东两部分地方风味组成，也是八大菜系之首。明清两朝，已经成为宫廷御膳主体。

特点: 味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。

名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥[_a***_]

四川菜系有成都、重庆两个流派。

特点: 以味多、味广、味厚、味浓著称。

名菜:宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝

江苏菜系由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。

特点: 烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。

有这么一句话不知道大家听说过没有？吃在西北，玩在苏杭。行在中原，飞跃东南。个人感觉比较偏爱大西北的美食，比如烤羊肉串，烤全羊，手抓羊肉，火锅，大盘鸡，各种不同的拌面等等很多地方美食，主要是吃起来感觉比较舒服，过瘾总之酷爱新疆美食。

如果从“绿色营养”这个角度来看的话，我认为新疆的菜品是最好的。

特殊的地理位置和气候致使那边的瓜果蔬菜米面粮油就天然地比咱们多数省份都好。我们多数人应该都有体会和感触，我们多数地方尤其内地，盛产的瓜果，再有没有以前的味道了，甚至不小心还会吃出各种问题。各种人工的成分充斥着我们的餐桌，可怜的是我们孩子们，都不知道它们到底该是什么味儿。

菜市场里如果一个食材冠一“有机、绿色、不打农药”等标签都可以成为热销品价格成倍翻照样倾销。如果说国内还剩一块地是干净的话，我想那就是新疆。

作为吃货的我们都清楚，一个菜做的好不好，最主要不是取决于厨艺而是食材，所谓巧妇难为无米之炊。新疆的小麦日照比我们内地时间长，所以那边的面食比如说馕拉条子等就比我们内地做出来好吃。新疆的牛羊一般都是吃的山上的野草，喝的泉水，自然那边的牛奶和羊肉就比我们圈起来喂的牛羊要好吃。还有新疆的水果就更不用说了…

个人觉得，内地多数地方菜系花哨太多，好多都是徒有其表。而新疆菜就像一位老母亲，慷慨质朴又慈祥…

哪几个地方的菜品值得去吃？

吃饭对于我们来说是每天中必不可少的一件事，而对于吃货来说，他们不惜花费大量的时间或者高额的代价，去吃遍世界上所有的美食。在吃货的眼里，美食是不分贵贱高低之分的，不论是山珍海味还是街边小吃，只要他们认为好吃的都是美食。对我们一般人来说，平时都喜欢出去旅游，因为在欣赏美景的同时，还能吃到当地特色的美食。国内的这五大城市，有着特色最著名的小吃，有空的话可以去品尝一番。这几个地方全部都去过的，说明你是一个真正的吃货。

重庆是一个特别著名的小吃旅游城市，这个地方最出名的小吃应该就是重庆小面了，这种小面可以分为汤面和干面两种类型，口味有辣的和不辣的。在狭义的方面，大家把它称为麻辣素面，而在广义的方面，大家把它称为臊子面食。这样的想念遍布全国各地，在店面上要求也是特别严格的，尤其是在口味上特别的重要。

提起西安，最出名的兵马俑就存在于这个城市，在于吃的方面大家都想到了哪些呢？对于我来说嘴馋的就是西安的羊肉泡馍了，因为在全国只有这个地方的羊肉泡馍才是最正宗的，也算是这个小吃的发源地。在西安这样的小吃店到处都可见，最出名的应该是有“天下第一碗”这家了吧！如果去那里旅游的话一定要记得吃这样的美食，不然就等于白去！

南京自古以来都是美食之都，南京民国***时期风云人物聚集，名人与名菜相得益彰。南京菜是江苏四大菜系之一，菜品保留了南方菜色的鲜香酥嫩，也吸取了北方美食的入味十足。南京大牌档，这样既有特色味道又好的馆子，绝对可以满足像我这样的吃货。京苏大菜就是南京菜，南京的美食普遍被全过人所认可。“灯影牛肉”和“开洋面条”，引得辛亥革命志士胡瑛病危之时还念念不忘。

武汉有独具特色的菜肴和名目众多的小吃，出名的小吃就是武汉的热干面，风靡全国。这道小吃对于打来说都不陌生，很多人都特别喜欢吃，武汉热干面里面的芝麻酱尤其让大家觉得美味。很多人都喜欢在家里做着吃，但是都没有武汉的正宗，全过只有武汉卖的才是正宗的。只要掌握了正确的方法也是能够做出美味的热干面的。

最后一个地方就是我国的首都北京，其中北京的烤鸭，最具有代表性的美食，在历史上特别的悠久，有“肥而不腻”的称呼。最出名的一家就是全聚德烤鸭，相信对于吃货来说肯定去吃过，如果是没有去过的人，下次去北京的时候一定要去吃这道小吃。

这个可就太多了，每个地方都有不同的特色美食！我就说一下我吃过的一些地方美食！有机会你也尝尝。安徽板面，阜阳春卷，格拉条。河南烩面 陕西肉夹馍，biangbiang面 ，三门峡陕县 羊肉汤，（我喝过最好喝的羊肉汤）四川 燃面 成都 棒棒鸡 香辣兔头 广东 白切鸡 白切鸭 武汉 热干面 东北的 拼盘 一时想不起来了，这些是我吃过，觉得好吃的。也有一些美食我还没品尝过，所以没在我的收录中。请各地的朋友见谅。

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