豫菜菜品苏菜图片,豫菜菜品苏菜图片***

淮扬菜是在哪起源的?

1、淮扬菜是中国传统四大菜系之一，苏菜的四大代表菜之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。

2、淮扬菜发源地-扬州 淮扬菜是江苏菜系中的代表，其中以扬州菜的代表性最为突出。扬州位于江苏省中部偏东，是淮扬菜的重要发源地。下面将为大家介绍淮扬菜发源地-扬州的特色和历史。

3、淮扬菜是开国第一宴了，有着悠久的历史，深厚的文化底蕴。

宿迁有什么高端豫菜餐厅?

1、其次是鼎泰丰，这家餐厅以其精湛的手艺和新鲜的食材而备受欢迎。这里的小笼包和灌汤包都颇具特色，人气也非常高。此外，这里的炒饭和牛肉面也值得一试。最后要介绍的是李老头大盘鸡，这是宿迁的一道地方特色美食。

2、首先，我想向大家介绍一家位于宿城区的老字号饭店——佳味楼。佳味楼以川菜为主，菜系独具特色，口味鲜美。这里的菜肴既有经典的川味小炒，还有滋味独特的本帮菜肴。推荐大家一定要来尝一尝佳味楼的口水鸡和香辣蟹。

3、首先是草鱼街，这里有许多草鱼火锅店和草鱼米粉店，可以品尝到地道的宿迁草鱼的美味。其次是梨园街，这里有很多小吃店，比如糖葫芦、肉夹馍、煎饼等，都是宿迁特色小吃。

4、宿迁有什么好吃的饭店，2018宿迁十大美食有啥？忙忙碌碌的一天过后，人们涌向宿迁的各个美食街，用美食犒赏味蕾。晚餐不过瘾，城市里，各种夜宵也有滋有味。楚街上，项王故里西楚大街上，宝龙美食一条街上，各种美味滋滋作响。

5、餐馆类型和菜系： 高档豫菜餐厅，主营豫菜，以海参入馔 菜品特色和口味： 以葱烧海参为招牌菜，还有红烧黄河鲤鱼、红扒肘子、白扒广肚、山海烩等传统豫菜，品还包括清汤松茸、藏木耳炒蜜豆、奇香稻田鸭、姜蓉鸡等。

6、推荐皂河赵家坂汤、三台山梨园老母鸡鱼圆汤、罗马湖银鱼汤等。感受一下宿迁汤的味道。皂河赵家糁汤在皂河古镇，清晨一碗香气四溢的赵氏馕汤，已成为许多皂河人的日常生活。相传乾隆微服下江南时，路过皂河古镇，献上此汤。

比较出名的淮扬菜

蟹粉狮子头 蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，（扬州人俗称“斩肉”）。

淮安软兜长鱼 软兜长鱼又称“软兜鳝鱼”，淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安经典名菜，属于苏菜之淮扬菜系。

盐水虾是江苏维扬地区最受欢迎的一道家常菜，也是淮扬菜系中扬州菜的代表菜。这道淮扬家常菜，以鲜虾为主要食材，口味属于咸鲜，做法简单属煮菜类，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点，深受广大食客们的欢迎。