食谱营养成分表食品历史查询-食谱营养成分表食品历史查询

中国食物成分表

1、营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

2、米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物22克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B02毫克，维生素B01毫克，维生素E0.03毫克。

3、蛋白质为7克，脂肪为1克；面条的大致含水量为69克，总能量为284千卡，蛋白质为3克，脂肪为0.7克；瘦猪肉的大致含水量为5克，总能量为143千卡，蛋白质为3克，脂肪为2克。

4、中国食物成分表简介及使用：食物成分简编表所列食物品种是我国人的主要食品，包括主食和副食。

5、维生素C具有很强的抗氧化性，有助人体对铁的吸收，在提高免疫力方面也能起到一定作用。肉类富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。

蔬菜的营养成分表大全

洋葱 ，营养价值很高，在国外有“菜中皇后”之称，富含槲皮素、前列腺素A、维生素C、钾、叶酸、硒、锌等。 功效：这里特别要强调洋葱所富含的前列腺素A，能降低血压、降低血黏度。

【小白菜】含蛋白质、脂肪、粗纤维和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。

蔬菜的营养成分表大全1 南瓜： 蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。

蔬菜里面含有丰富的维生素、钾和钙。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VBB2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。

幼儿园营养餐一周食谱表

星期一 早餐：牛奶、巧克力蛋糕。午餐：米饭、茄汁基尾虾、蒜薹炒猪肝、菠菜粉丝汤。午点：香蕉。晚餐：骨汤旗花面、小花卷。星期二 早餐：鲜豆浆、金钱油饼、酸甜玫瑰菜。午餐：米饭苜蓿肉、番茄烧菜花、鲫鱼汤。

早餐：热干面、热干面65克 、牛奶200毫升。中餐：米饭、西红柿炒蛋、大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克。午点：巧克力饼干、20克。

牛奶麦片粥材料：牛奶250毫升，麦片50克，白糖适量。做法：将麦片与牛奶一起放入锅中，用小火煮至粥熟，加入白糖搅拌均匀即可。营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、钙等营养成分，有助于增强幼儿体质。

【早餐】 鸡蛋饼，白粥。【午餐】 米饭，麻婆豆腐，清蒸鲈鱼，炒油麦菜，波菜猪肝汤。【晚餐】 炒面条，素炒西兰花，骨头萝卜玉米汤。星期三 【早餐】 疙瘩汤，煮鸡蛋，炒青菜。

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怎么正确查看和使用营养成分表

看标准 含量注意每100克做份计算每包重量做份计算比食物每包重量100克营养表标示却每份比份30克所含能量、脂肪钠等看含量比较低放胆吃包能吃进量热量脂肪。

根据国家规定，营养成分表应遵循“4+1”标注原则。“4”是指四大核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。而 “1”是指能量。营养成分表的构成：第一列是项目名称。

食物名称：首先需要确认食物的名称，这通常会写在表的最上方。单位：营养成分表中标明不同营养物质的含量需要使用一定的单位。

看脂肪克数：严格控制脂肪的摄入量每天摄入的总脂肪不要超过60克，这包含了吃的油和肉类食物以及各种零食中含有的油脂。参考反式脂肪酸：有些营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量。

\x0d\x0a有调查显示，虽然有近一半的消费者在买东西时会看营养成分表，但真正能看懂的人却不多。\x0d\x0a看标准含量注意是把每100克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。

很多食物中都含有盐，怎么去判断呢我们购买包装食品时，怎么看它是否含盐，含盐量高不高其实，最简单的办法就是看看包装食品营养成分表的NRV%NRV%营养素参考值百分比，不是指某一食品中的某种营养素占该食物的。

每100克大米营养成分表

米饭是中国人日常饮食中的重要组成部分，其营养成分也备受关注。

每100克白米含有15克水，2克蛋白质，0.8克脂肪，76克碳水化合物，0.3克纤维素，0.6克灰分，6毫克钙，3毫克钠，150毫克磷，0.4毫克铁，维生素。 B1：0.09mg，B2：0.03mg，烟酸4mg提供351卡路里。

大米营养素含量：大米的营养价值：大米中的氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。大米富含丰富的B族维生素，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗***。

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解大米是我国主要的粮食作物之一，也是人们日常饮食中最为重要的主食之一。大米不仅口感好、易消化吸收，同时还含有丰富的营养成分，对于人体健康具有很多益处。