民族风味菜食谱制作图片,民族风味小吃

24款酸汤风味菜品做法,酸辣开胃,超级下饭,家庭和饭店都需要

家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

超级开胃酸汤肥牛的做法 准备食材调料，食材洗净，番茄切丁，小葱切葱花，蒜切沫。锅里放油烧热，放蒜末炒香（喜欢辣的加小米辣），放番茄丁炒出汁，加入适量清水烧开后再煮3分钟，备用。

将调散的蛋液倒进锅中。一边倒鸡蛋液一边拿筷子将鸡蛋液调散。倒进苋菜。最终倒进芡粉，调均匀，放进适量盐，味精，翻匀出锅。

在饭店，一碗酸辣汤要好几十块钱呢。还不如在家做，做法是超级简单。每次我们家只要喝酸辣汤，基本上都是我在家自己做的。有时候老公晚上去喝酒，我第二天就会给他做一碗酸辣汤，他喝的是津津有味的。

面条上铺上鸡蛋，西兰花，香肠，油豆腐，一碗酸酸辣辣超级开胃的灵魂酸汤面就可以吃了，酸酸辣辣很是美味。

内蒙古十大名菜(内蒙古招牌菜)

1、第三道和第四道美食分别是巴盟烩菜和奶皮子，作为内蒙特色美食之一的巴盟烩菜，受当地人的喜爱，巴盟烩酸菜主要是由土豆、粉条、胡萝卜、酸菜等材料做成的美食，其实烩菜在内蒙各地都有分部，但巴盟地区的烩菜最为出名。

2、“烤羊腿”是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。

3、羊肉酸菜炖粉条：这是内蒙六大碗中的招牌菜之一。羊肉鲜嫩，酸菜酸香，粉条滑爽可口，三者搭配在一起，味道十分鲜美。 蒙古牛骨汤：蒙古牛骨汤是以牛肉骨为主要原料，搭配一些蔬菜和香料，慢火炖煮而成。

蒙古族有哪些美味食品?

牛肉干 内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。

蒙古美食历来以“硬”著称，肉、奶食、面食为主，想吃肉，想吃过瘾，必须点蒙餐。

马奶酒，被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。风干牛肉，又称“风干牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原，是天然的草牧场。

蒙古族的特色美食如下：手把羊肉 “手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做法是将肥嫩的绵羊就地宰杀，开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄。