食疗的功效与作用-食疗效果

养生食谱及功效

1、功效：这操夏季养生汤具有很好的滋补气血，增加身体抵抗力的作用，特别适合那些夏天食欲不振的人群。银耳中含有丰富的胶质、维生素还有氨基酸，对于补充气血效果很好；莲子则是具有安神补益的作用；百合则是润肺以及补虚。

2、功效：西芹是一种保健蔬菜，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效；虾的营养价值极高，食用后对身体大有好处。

3、冬季日常养生的食谱有哪些1 山药 山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。

4、白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症。 推荐：特级银耳、 古田雪耳 老中医养生茶 桑菊蚕茧饮 饮法：菊花3~5朵，干桑叶一小撮，蚕茧两个，开水冲泡后饮用。

5、而可以起到去心火、排湿气、助睡眠、健脾胃的食材，有苦瓜、莲子、紫苏叶、绿豆、红薯叶、嫩蚕豆、荞麦、芥蓝等。熬些清爽的绿豆粥、清炒个苦瓜，再来个紫苏炒蛋，就是特别简单又祛湿健脾的一顿夏季 养生 食谱。

6、[功效] 祛风明目。适用于头昏晕、目干涩、高血压、视物模糊等症。 四季养生菜谱12：银杏鸡丁 [配料]嫩鸡肉500g，白果200g，蛋清2个，盐3g，糖3g，豆粉10g，香油3g，葱段15g，猪油 500g，汤50g。

食疗养生好处

1、【抗衰老功效】：核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。

2、百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品，秋季食用更有滋阴养肺的功效，莲子的矿物质含量非常丰富，食疗功效有养心神，益肾气，健脾胃，此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉，又补肾又增加了蛋白质的摄入，是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。

3、养生调理的最佳选择，是爱美女性美白、护理、瘦身、减脂、使皮肤更富弹性的上好饮品；也是孩子们健脑、増智、补养、补充体力不可缺少的美食；更是长期便秘人群的必备食品（调理便秘的效果十分明显）。

4、食疗与养生的含义1 食疗养生的含义 食疗是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或防治疾病的一种方法。

5、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了***、吃药，甚至手术之苦。

五种食材的药膳功效

1、功效：安神补血。 木耳红枣汤 食材：木耳、红枣、冰糖。做法：红枣浸泡两个小时后去核，木耳泡发洗净，将两种食材放入锅中加清水和冰糖，放入蒸笼内蒸一个小时后即可食用。功效：养血补虚。

2、功效：熟地黄具有滋阴润燥的效果，以及强壮肝脏的功效。鲫鱼也是非常营养的食材，可以降低胆固醇，预防心血管疾病。 茯苓炖鱼头 材料：茯苓10g，鱼头一只，生姜适量。制作方法：将鱼头清洗干净。

3、中药入菜防感冒黄芪功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。做法：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。提醒：便秘燥热者不宜。

4、五神汤是由荆芥、苏叶、茶叶、生姜和红糖这五种食材熬制而成。它具有祛风散寒、发汗解表的的功效，可用于治疗风寒感冒初期，症状包括轻微的发热、头痛、肢体酸痛、无汗或汗出不畅、鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏等。

5、黄芪具补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。黄芪内含而多种抗菌有效成分，能增强机体的免疫功能，因此能用于预防某些传染病的发生。

藕粉的作用与功效是什么?

1、首先吃一些藕粉，有安神助眠的效果。因为，藕粉具有清热养血安神的作用。所以平时有失眠症状的人，每天晚上冲泡一碗藕粉，可以起到安神助眠的作用。藕粉的营养价值是比较高的，含有0.8%的蛋白质以及0.5%的脂肪。

2、藕粉的功效与作用 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热***症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

3、藕粉的作用就是清热凉血，健脾开胃，润肠通便，止血化瘀，益血生机。藕粉是比较常见的食物，很多人都喜欢吃，一般用开水冲调就好 。

鲫鱼的功效与作用

作用是调中，益肝气。鲫鱼骨的作用 主疗虫咬引起的烂疮，烧成灰敷于患处。鲫鱼胆汁功效 涂于各种恶疮上，杀虫止痛。点于喉中，治疗骨鲠、竹刺不出。

鲫鱼的功效与作用功效鲫鱼含有优良的蛋白质，能够帮助皮肤补充蛋白质并且使皮肤充满弹性噢！如果你的皱纹是因为熬夜、压力大等原因生成的，吃鲫鱼对长皱纹有很好的缓解功效。

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳； 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。

食疗方:食物与疾病的关系

饮食、营养和疾病的关系 不均衡的饮食会导致我们营养的不均衡，进而会危害到我们的身体健康，引发一系列的慢性疾病，如癌症、脑血管疾病、心脏病、糖尿病、痛风、肥胖症等等。

所以合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施。

高脂饮食影响生物钟，导致肥胖和代谢疾病 美国科学家们发现，高脂饮食还会影响生物钟。高脂饮食通过影响控制身体生物钟的分子机制，调控了肝脏的代谢功能。

在临床上，营养支持和营养治疗的作用会叠加在一起，相互影响，它们都是疾病综合治疗的重要组成部分。