厨艺菜品营养成分表-菜肴营养成分表

五香花生营养成分表,能量怎么标示?

花生油是一种常见的植物油，其能量通常是通过千焦（kJ）这一指标来表示的。在食品营养成分表中，花生油的能量通常表示为“千焦（kJ）”，而在这个数字后面的 “*” 则表示这个数值是根据相关食品参考摄入量所得的。

表头。以“营养成分表”作为表头；营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分；含量。指含量数值及表达单位，为方便理解，表达单位也可位于营养成分名称后，如：能量（kJ）； NRV%。

营养成分表怎么看 第1列展示主要营养成分的名称，我国食品标签强制标示4种核心营养成分（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）以及能量，简称4+1。第2列展示每100g（毫升）食品中， 所含各营养成分的量 。

营养成分表里的能量，主要来源于食物中的碳水化合物，脂肪和蛋白质，能量是带给我们身体力量的东西。能量的传统单位是千卡。国际单位为千焦（KJ）。两者的换算为：1千卡=18千焦。

图为：花生营养成份表 花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

能量是指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物几种营养素在人体代谢中产生的能量。在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和，以千焦（kj）和千卡（kcal）标示。

牛排的营养成分分别是什么?

1、蛋白质：牛排是一种优质蛋白质的来源，每100克牛排中约含有20克左右的蛋白质，可以帮助身体维持肌肉组织和骨骼健康。

2、牛肉的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素，也是维持生命最重要的营养素。

3、牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。

4、牛排食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸，而且是100%吸收。牛排的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。牛排的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。

5、蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素，也是维持生命最重要的营养素。我们的肌肉、皮肤、器官、骨骼、血管、毛发、指甲等都是由它们所构成，也是制造血液、贺尔蒙、氧气、神经传达物质、免疫物质的原料。

6、含有肌氨酸 牛扒中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，合理补充三磷酸腺苷，使训炼能坚持不懈得更久。

空心菜的营养成分表100g

1、空心菜是我们大家常吃的蔬菜，一般在菜市场或者超市都有的卖，空心菜的家常做法有：清炒空心菜、空心菜汤等。

2、不会形成热量堆积，更不会导致肥胖，如果自己属于肥胖的人，那么吃一些空心菜是有助于减肥的。空心菜的营养成分 空心菜是低热量的绿色蔬菜，但是它也是高营养的蔬菜。

3、空心菜可食部分每100克含有19大卡左右的热量，属于低热量食品，主要成分有碳水化合物、蛋白质以及纤维素等，是一种营养价值高的绿色蔬菜，适量吃有利于人体健康。

4、具有减肥的效果 空心菜营养丰富，含有维生素C，空心菜中维生素C的含量甚至可以跟西红柿相媲美了。

5、护齿 空心菜富含丰富的纤维，还有很多的绿色叶子，我们在咀嚼这些纤维以及叶子的时候，也是对于牙齿的一种保护，能够避免出现龋齿。不管是孩子还是家长，适当吃点空心菜，让我们的牙齿更加健康。

6、常见蔬菜的营养价值表， 在我们平时的日常生活当中，我们能吃的蔬菜种类都是非常多的，但是需要大家讲出个原因和理由来却不太清楚。那么我们来看看常见蔬菜的营养价值表。

100克猪肉饺的营养含量成分表

思念北方家常水饺营养素含量（每100克），热量（大卡）2035，碳水化合物（克）40，脂肪（克）80，蛋白质（克）20，纤维素（克）。其他水饺相差也不大，一盘大概200g，也就是四百大卡了。

个饺子（猪肉芹菜馅）（0克）含有热量51大卡，需要散步32分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪180克；蛋白质00克；碳水化合物210克；纤维素60克。

每100g猪肉热量为320千卡。含有蛋白质17g，脂肪28g，维生素A8ug，胡罗卜素0.6ug，视黄醇当量56ug，维生素B1（硫胺素）0.37mg，维生素B2（核黄素）0.18mg，维生素B5（烟酸）6mg，维生素E0.48mg。

空心菜的营养成分表

空心菜的营养成分表2 从营养的角度来看，空心菜中含有脂肪，蛋白质，含有糖分，除此之外还拥有多种维生素以及胡萝卜素，所以对于糖尿病患者来说也同样会有着很好的效果，与此同时也能够真正发挥养生的功效。

药用成分为治疗糖尿病有效的胰岛素样物质。空心菜营养价值 清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。

空心菜的营养成分表100克1 我们都知道空心菜，空心菜又叫蕹菜、通心菜等，包括泰国空心菜、白梗、青叶白壳等品种，可以清热凉血、利尿除湿，是夏季非常适宜吃的一种蔬菜，它营养丰富。

空心菜的营养成分1 空心菜的营养价值 空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜。

空心菜 空心菜的营养价值 空心菜不仅口感好，营养也很丰富，含有多种维生素和矿物质、纤维素、蛋白质、胡萝卜素等营养成分。