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东北过年的10道菜菜谱大全,东北人过年吃什么

1、东北过年的10道菜推荐红烧鲤鱼炖排骨小鸡炖榛蘑酱猪蹄儿酱鸡爪子酸菜白肉锅包肉大虾家常凉菜和饺子，在这里我简单介绍两道菜谱一小鸡炖榛蘑 1先准备好食材鲜公鸡干榛蘑小葱和生姜，将鸡肉处理干净。

2、在东北有一句俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，鲶鱼炖茄子也是东北传统四大炖菜之一，是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，由此可见这道菜之美味。

3、红烧鲤鱼：鱼，寓意年年有余，三十儿这天必须来条有头有尾的鱼，东北这噶哒多数都吃鲤鱼。鱼头的朝向那是有说道的，鱼头必须对着桌上的长者。酱猪蹄儿：猪蹄，搂钱用的，但是一定要买前蹄儿，往回搂。

圣诞大餐:家庭过圣诞,配个菜谱?

将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

烤三文鱼 烤三文鱼是一道非常健康的菜肴，三文鱼肉质细腻，富含营养。配上柠檬汁和白葡萄酒，味道更佳。 土豆泥 在圣诞大餐中，除了肉类菜肴之外，还需要一道好吃的配菜。

烤火鸡。在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。

中国著名的10个菜谱有哪些?

1、中国最出名的十个菜包括：北京烤鸭、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼、干煸豆角、西湖醋鱼、豆腐脑、龙井虾仁和东坡肉。以下是简要的制作步骤： 北京烤鸭：将鸭子烤至金***，皮薄肉嫩。

2、家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋***排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋***排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。

3、川菜 川菜，又名川味菜，是中国四大菜系之一。最早起源于成都平原地区，后逐步发展至川西高山区，形成了具有特色的地方菜品。川菜讲究以色、香、味、形俱佳，口感麻辣浓郁，风味独特。

4、湘菜是我们中国名菜之一，中国名菜八大菜系分别是：鲁，川，粤，闽，苏，浙，湘，徽。其中湘菜的特色就是：香，辣，咸。接下来我们就来了解一下湘菜中最著名的15道菜。小炒肉 小炒肉是湖南的名菜。

5、春节菜谱10道菜如下：水煮牛肉，特色传统名菜，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，1981年入选《中[_a***_]谱》。水煮牛肉的特点是鲜香可口，肉质细嫩，油而不腻，是佐酒伴饭的上等佳肴，秋冬两季食用极为合适。

家常菜15道菜谱图片

黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆，这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜，分享16道清淡又有营养的败火小菜推荐给大家，都是家常菜肴，简单容易做，很适合家庭的夏季去火菜谱。

红烧狮子头是春节必备的家常菜之一。狮子头是江苏淮安的传统名菜，经过改良后成为现在的红烧狮子头。它的制作方法主要是将猪肉和虾仁剁成泥，用搅拌器打成糊状，再加入调料搅拌均匀，最后用开水焯熟即可。

道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。

韩国有哪些特色的美食?

韩式烤肉（Bulgogi）：这是韩国最受欢迎的菜肴之一。它是将牛肉或猪肉切成薄片，然后用调味料腌制后在烤架上烤熟。这道菜通常与蔬菜和米饭一起食用。

韩式烤肉（Bulgogi）：这是韩国最受欢迎的菜肴之一。它是将切成薄片的牛肉或猪肉腌制后，烤至金***并配以蔬菜和酱汁一起享用。 石锅拌饭（Bibimbap）：这是一道由米饭、各种蔬菜、肉类和鸡蛋组成的传统菜肴。

韩式烤肉（Bulgogi）：这是韩国最受欢迎的菜肴之一。它是将切成薄片的牛肉或猪肉腌制后，用炭火烤至金***，然后配以大蒜、辣椒酱等调料食用。 炸鸡（Fried Chicken）：韩国的炸鸡以其酥脆的外皮和多汁的内部而闻名。

韩式烤肉（Bulgogi）：这是韩国最受欢迎的菜肴之一。它是将牛肉或猪肉切成薄片，然后用特殊的调味料腌制，再用炭火烤至金***。它通常与蔬菜、米饭和泡菜一起食用。

韩国街头美食丰富多样，既有传统韩式料理，也有各种创新小吃。以下是一些值得推荐的韩国街头特色美食： 炸鸡（Fried Chicken）：韩国炸鸡以其酥脆的外皮和多汁的鸡肉而闻名。