食谱菜名及其主要营养成分_食谱菜名及其主要营养成分有哪些

为家长制作一份午餐食谱并写出食谱的营养成分

早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。

营养成分 （1） 炒芹菜炒豆干（因为芹菜含有大量的维生素和粗 纤维，豆干含蛋白质，都是对身体多多好处） （2）清蒸鱼（草鱼，其他鱼都行）固醇，低脂肪。 （3）西红柿鸡蛋汤，西红柿含有丰富的维生素，特别是维C。

调查家长身体状况：良好。但随着年纪的增长，妈妈有贫血现象，两人开始出现骨质疏松现象。调查家长饮食习惯：喜欢吃清淡的食物 设计午餐食谱：（1） 米饭：能为人体提供能量、补充营养。

以上食谱专门针对上班族***日而制定：午餐要吃饱也要吃得有营养！一）茭白肉丝－－素什锦 主菜：鲜肉．茭白．圆椒。 副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳。（二）海带肉丝－－素什锦 主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。

一天如何料理食材才能营养均衡

吃杂：从营养学的角度来讲，吃“杂”即是提倡“营养均衡”、“合理配膳”，而不能想吃什么就吃什么，爱吃什么就吃什么，随意偏食。

饮品类：酸奶/红枣茶/燕窝。备注：每顿餐品类尽量搭配多种食材，以保证全面的营养。每餐可以根据自己的口味和喜好进行合理调整，但要注意食材的均衡性和多样性。

我的个人经验是选择一些营养丰富、易于消化的食物。例如，全麦面包搭配鸡蛋和牛奶，或者燕麦片配水果和坚果，都是很好的选择。这样的搭配能够为你提供足够的能量和各种营养素，让你在一天中保持精力充沛。

因此建议家庭***购食材时可少量、多品种，或***取隔日不同食材的策略，更容易达到营养均衡。***购量可根据人数和食用天数决定，尤其是水产类、肉类、水果类和蔬菜类。

...一份营养午餐食谱及食物种类和比例和主要营养成分,要有菜有汤_百度...

米饭：能为人体提供能量、补充营养。（2） 胡萝卜番茄鱼汤：是由胡萝卜、番茄以及鲫鱼骨熬成的汤。

周一午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。周二午餐食谱：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜（或白菜）、金针菇紫菜蛋汤。周三午餐食谱：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。

食谱营养成分：总热量5022千焦，蛋白质48克，脂肪43克，糖165克。食谱2 周一：早：咖啡、苹果 午：米饭（一小碗）炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。 晚：煮虾（数只），烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。