108道餐厅菜单食材图片,108道餐厅菜单食材图片***

普通饭店的菜单

鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。

小饭馆特色菜谱1 辣椒豆腐小炒肉 一般小炒肉就是普通的辣椒炒肉，在一些口味较清淡的地区，客人吃完肉片后还会留下半盘辣椒，这种可食性不高的菜客人就不太爱点。

饭店里常有的菜有麻婆豆腐、回锅肉、木须肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。

求一份西餐厅的菜单

西班牙风味火腿 -步骤：-将西班牙火腿切成薄片。-搭配新鲜的蔬菜和橄榄油。-价格：$199 法式蜗牛 -步骤：-用酒精和香草炖煮蜗牛。-搭配蒜蓉黄油和面包。

chicken 鸡 13元/斤 fish 鱼 8元/斤 解析：西餐常用菜单中英文法对照 下酒小菜 Canapes 以薄片饼干或炸过的土司、面包作底，上放各种蔬菜、肉类、酱料，以作下酒的食物。

法式猪肉薄饼 像***一样用一盘猪肉薄饼开始任何一顿饭。经典的法式开胃菜专为法式长棍面包片而设计，会让您想起颓废的脑袋，它是通过将肉在其自身的脂肪中慢煮几个小时制成的，并用香草和调味料调味。

自助餐菜谱有哪些?

热菜 烤鸭：肉质鲜嫩，味道醇厚，是中式自助餐的代表菜品。糖醋排骨：酸甜可口，口感酥脆，是深受大众喜欢的菜品。麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐滑嫩，是川菜的代表。宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，花生脆口，是一道经典的川菜。

素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋等。

自助餐菜谱大全之热菜。在烹调热菜时，要注意调料的搭配和火候的掌握。以下是100道美味的热菜菜谱。 麻辣香锅：将豆皮、土豆、茄子、蘑菇等食材切成均匀大小，爆炒后加入特制的麻辣酱翻炒即可。