家常小吃***,小吃大全***

如何做家常小吃?做法是什么?

做法 鸡腿3只（一只鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。两种方法***排：a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。b、加盐、酒简单腌渍，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。

面粉中加入适量的盐。又酥又脆的一种面食小零食，用料简单，炸一盘一家人都爱吃 炸麻叶儿：步骤一 慢慢加水搅拌，用手揉成稍硬的面团，醒至十分钟。

小吃的做法：煎饼果子 步骤：面粉加适量盐，加清水和成稀稀的面糊。小香葱切葱花。平底不粘锅加热，刷一层薄薄的植物油。

懒人版小馅饼。食材：饺子皮（或馄饨皮）、鸡蛋、胡萝卜、豆芽。做法：鸡蛋打成蛋液，放入锅中煎至定型捞出，切成细丝，胡萝卜擦丝，豆芽洗净。

手抓饼 原料：面粉500克 辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。做法： 盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。

给几个自制简单快速的家庭美食。

1、蒜香鸡翅：10个鸡翅对半奥开洗净，加入蒜末，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，少量胡椒粉，一可定粉抓匀腌制15分钟。锅中加油，下鸡翅煎至表面金黄（下过的时候可以抖掉表面蒜未，避免煎糊啦！）。

2、紫薯发糕。材料：紫薯、酵母、面粉、红枣。做法：紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。将面团放在容器中。手上抹点水或者油，将面抹平。放置上红枣，放在温暖处发酵至两倍大。

3、番茄蛋汤：将鸡蛋打散，加入开水中搅拌均匀，加入煮熟的番茄汤中，加入适量盐糖调味即可。 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋打散，加入开水中搅拌均匀，加入盐和鸡精调味即可。

42种家庭自制小吃简单又美味

1、家庭自制小吃：煎饼果子、豆腐脑、炸春卷、烤鸡翅、煎蛋饼、肉夹馍、煮玉米、烤红薯、煎饺子、炸鸡块。煎饼果子：用面粉、鸡蛋和水混合制成面糊，摊成薄饼，夹上喜欢的蔬菜和肉类，卷起来即可。

2、豆浆蛋挞 用豆浆代替牛奶，加上蛋液轻松制作蛋挞，口感香滑醇厚。芝士酥 将面粉、黄油、糖和芝士混合制成均匀的面团，放入烤箱中烘烤，最后即可制成香脆可口的芝士酥。

3、种家庭自制小吃有：饼干、烤薯片、芝士脆饼、米糕、煎饺、糖醋小排、水饺、煎馒头、千层饼、酸奶等。

4、首先，蛋炒饭团 配料：大米，鸡蛋，植物油。练习：让煮好的米饭稍微凉一下，揉成饭团（手上有些水不会粘手）。将鸡蛋打匀，加入少许盐，将饭团在蛋液中滚动。锅中倒入适量的油，放入饭团，然后煎至焦黄。

5、第一种美食就是孩子最爱吃的宫保鸡丁，需要准备好鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜丁，还有花生米。将鸡丁攥干水分，加入盐，料酒，胡椒粉调味，抓拌均匀。等鸡胸肉发粘时，再加入淀粉和油抓拌均匀。