简明食物营养成分表,简明食物营养成分表

各种食物的营养成分是什么?

1、主要含碳水化合物、蛋白质（植物性蛋白）、部分膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要为人体提供蛋白质，动物性蛋白质属于优质蛋白，所谓的优质蛋白是指质量比较好，容易被人体吸收，相对而言植物性蛋白质量稍微差一点。

2、食物中的营养成分通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．脂肪是人体内备用的能源物质，糖类是人体进行生理活动的主要供能物质。

3、分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。糖类又称碳水化合物，是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质，水果中也含有很多的糖类。

土豆营养成分表

淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

土豆即马铃薯，马铃薯的具体营养价值描述为每100 g马铃薯中含蛋白质6 ~ 1 g，糖类19 ~ 29 g，粗纤维0.6 ~ 0.8 g，钾 06 mg，钙6 mg，磷52 mg，铁0.82 mg。

维他命C16mg。其特性是脂肪率很低，维他命C含水量高过红萝卜，有较多的矿物及营养元素，非常是镁与钾的含水量高。总而言之，每500克土豆的营养成分等于1750克的苹果，好于米、面，不愧为于“第二吐司面包”的美誉。

一般新鲜土豆（马铃薯）中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

g土豆中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4～8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1mg。

土豆营养成分表1 淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

蔬菜的营养成分表大全

1、洋葱 ，营养价值很高，在国外有“菜中皇后”之称，富含槲皮素、前列腺素A、维生素C、钾、叶酸、硒、锌等。 功效：这里特别要强调洋葱所富含的前列腺素A，能降低血压、降低血黏度。

2、西兰花中富含维生素C、蛋白质、矿物质和胡萝卜素等。其中，维C的含量更是远高于普通蔬菜。另外，西兰花的营养成分十分全面，其平均营养价值和防病作用是要远高于其他蔬菜的。

3、g空心菜的营养成分表2 空心菜的营养成分： 可食用部分为76%。

4、蔬菜水果的营养成分1 （一）蔬菜类 叶菜类：富含胡萝卜素、维生素B维生素C、矿物质和膳食纤维。绿叶菜和橙色蔬菜维生素含量丰富，其中胡萝卜素含量较高，在我国人民膳食中是维生素B2的主要来源。

5、蔬菜的营养成分表大全1 南瓜： 蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。