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暖春首鲜:4个家常菜做法,鲜嫩美味好吃好做,孩子爱吃长得快

1、第一道菜：蒸鸡蛋肉卷 准备一块猪肉或者鸡肉，比较起来猪肉的更好吃，鸡肉的脂肪含量低，各有优势，猪肉可以用五花肉，也可以用纯瘦肉，根据自己的想法准备。

2、把上海青放入锅中，加入食盐2克，味精1克，再勾入一点水淀粉，让调料更好的吸附在食材上面，大火翻炒入味即可出锅，一道清淡美味的清炒虾仁就做好了。

3、芹菜炒香干做法：洗净莴笋一把切成段，水豆腐豆干二两切成细条条，小葱一根切成马蹄子片，蒜头几颗切成大蒜，红线椒除掉根处切成斜片，和葱姜蒜放在一起，再放入几颗红干椒预留。

4、作法小青菜1斤，朝天椒大半个，蒜头全头。三种材料都择清洗干净，小青菜用手掰成段，朝天椒切粒蒜切成片。小青菜焯水，太凉，攥干预留，朝天椒粒和大蒜用食油炒出香味加一点耗油。

5、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮；煮开后，换小火炖。

6、【芹菜炒鸡蛋】莴笋别仅用它做馅，炒着也很好吃。因为其膳食纤维，很多人不太喜欢，特别是老人和小孩也是不喜欢，不太好嚼，我这种做法能够试一试，石锅拌饭可香了，全家人钟爱，一会儿就上菜。

中餐食谱大全(传统与创新的美食盛宴)

1、北京烤鸭 北京烤鸭是中国传统的烤鸭菜肴，以其色香味俱佳而著名。下面是北京烤鸭的制作方法：准备好鸭子、葱姜蒜、盐、糖、料酒等食材。将鸭子清洗干净，用盐、糖、料酒腌制2小时。将葱姜蒜切成小块，放入鸭腔内。

2、徽菜 徽菜是以安徽独特的传统名菜为代表，其特点是烹调技法多样，具有苦瓜非常苦，花菜非常香，菜品均突出“清淡”、“酸甜”、“口感鲜美”等特色。它的代表菜有农家小炒肉、毛氏红烧肉等。

3、鱼头豆腐汤：选用嫩滑的豆腐和新鲜的鱼头，熬煮数小时后制成，汤汁鲜美，入口嫩滑且味道浓郁。蛤蜊汤：选用新鲜的蛤蜊，加上葱姜蒜和糯米酒，熬制出美味的浓汤，其鲜美的味道和丰富的营养每一口都是享受。

4、今天，我们将为大家带来一份烹饪食谱大全，包含了各种百变美食的制作方法。清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。

家常素菜100道图片,让你的餐桌更美味更健康

紫菜蛋汤是家常菜里面非常经典的一道汤。用清水烧开，加入一点盐，放入泡发好的紫菜，然后加入一个鸡蛋，最后添加盐和胡椒粉完美[_a***_]即可。 番茄炒蛋 番茄炒蛋是经典素菜之一，种类繁多。

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道百搭的酸辣素菜，主要由土豆、辣椒和醋等食材制作而成。制作简单，味道鲜美，特别下饭。它是一道家常菜中的必备菜品，非常适合懒人做。

荤素搭配才能使营养更加均衡，今天小编就为大家分享6道健康营养的素菜做法，不论是年夜饭还是春节待客都绝对用得到。

文章图片1 茄子是常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，无论是铁板茄子、茄汁盖饭还是烤茄子都非常的美味，但最为家常的做法还是红烧茄子。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。

母亲节将至,分享6道家常菜,做给妈妈一个人的专属菜,鲜香美味

鲈鱼肉质鲜嫩，富含 蛋白质、钙、铁 等营养成分，母亲节给妈妈做道清蒸鲈鱼，好吃好做，鲜香美味。

海带虾仁炒鸡蛋、清炒红薯叶、蒜蓉粉丝蒸蛤蜊、蟹黄豆腐、蒜薹炒肉末、茄汁菜花、鲜虾凤梨佐黄瓜沙拉、秘制烤凤爪、紫薯百合银耳汤等。

最后上面和四周的奶油抹平。奶油霜里面加上自己喜欢颜色的色素。用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。然后把花朵放蛋糕上。用绿色的奶油霜装上叶子的花嘴，挤出叶子装饰即可。

家常菜图片大全真实照片:让你的餐桌变得丰富多彩

四川麻婆豆腐是四川传统的一道名菜，以鲜嫩的豆腐和辣椒爆炒后配以香气十足的花椒，加上特制的麻辣酱料，让人忍不住多吃几口。如图所示，鲜红的辣椒和***的豆腐相互映衬，令人垂涎三尺。

圆白菜炒肉片 圆***和瘦猪肉片搭配在一起做这道菜，非常简单易操作，只需要用油爆香葱姜蒜，然后把肉片和***丝一起翻炒，调味后立马上桌。 紫菜蛋汤 紫菜蛋汤是家常菜里面非常经典的一道汤。

素食家常菜 家常豆腐：将豆腐切块入锅煮熟后，加入红烧汁、香菇干等调味料炖煮即可。西红柿炒蛋：将鸡蛋打散后入锅翻炒，加入西红柿、盐、糖等调味料。