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香菇炒油菜做法

小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成段。

炎热的夏天，多吃些荤菜对身体好，下面我们就来共享一道美味的荤菜，名字叫香菇炒油菜。香菇炒油菜不仅有瓜果蔬菜，也是有食用菌，是一道高蛋白的美食佳肴。

香菇炒油菜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 香菇去根洗净一切四瓣备用。请点击输入图片描述 2 油菜洗净一分为二备用。请点击输入图片描述 3 锅中加水烧开，加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。

香菇炒油菜 材料 油菜300克，香菇6朵，油，盐，蒜末，糖，蚝油，鸡精。做法 油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。将香菇撕成小块。锅内油烧热，放入油菜急火快炒。油菜炒蔫后加点盐盛出备用。

将油菜清洗干净，然后改刀切成小朵备用 将香菇清洗干净，然后用小刀可出花纹，具体做法：用小刀往左斜着45度切一小刀，然后往右斜着45度切一小刀，就出来一条纹路，切三条就切成花纹了。

如何烹制美味烩菜——详尽步骤及技巧

第一步：准备材料 烩菜的制作过程需要用到很多材料，包括主料、配料以及调料等。首先，要准备好炖盅或烩锅、切菜刀、炒锅、调味料等工具和材料。主料方面可以根据自己的喜好和口味选择肉类、蔬菜、豆腐等。

第1步准备好巨蟹，用白酒加冷水泡一泡，除菌。将涮一涮，清理干净。能够一切为二，一整只的巨蟹下锅，非常容易没了蟹爪子。第2步准备好各种各样火锅丸子。使用量可根据个人情况而定。

酥肉以及丸子放进去炖煮三分钟入味，加一些味精香醋，淋上香油，撒上一些香菜，出锅装进碗里面就可以吃了。

第一步准备好必须的食材。别看我准备了那么多，实际上耗时很短的，嫩豆腐切片；青椒去梗清洗切条；马铃薯一个削皮切半块；白菜叶清洗沥干水分切条；再洗些金针菇，肥牛卷和肉丸无需解冻，取下适当就可以。

步骤 将青萝卜 豆腐 清粉 切成菱形方块，豆腐和青萝卜用水焯一下，木耳开水泡发，香菜切段待用，葱切葱花。

这道菜别以为食物多，但作法非常简单，一点不会太难，利索点10来min就解决，接下来便是详尽实际操作，认真阅读一看就懂。

广东菜怎么做

1、锅中水烧开，放入一勺盐和油，倒入广东菜。两三分后翻面再煮三分钟，然后用清水清洗干净，锅中放入五花肉煸炒出油，下入葱花蒜末干辣椒炒出香味，撒入少许十三香和酱油下入广东菜，然后加清水，鸡精盐调味，盖上盖焖3-5分钟，出锅装盘。

2、做 法： 开罐取出鲍贝，沥干水分。蚕豆去皮，放滚水中焯熟，沥干水分。火腿切片。煮滚上汤，加瑶柱、调味料，下火腿、鲍贝、蚕豆瓣拌匀，煮至豆瓣软透，以水溶粟粉勾芡，加熟油少许即成。

3、盐适量、鸡汤300克。做法：松茸洗净，切成小片待用。竹笙泡水，切成小段待用。娃娃菜洗净，切小段，汆水，去黄叶待用。枸杞子泡水待用。将所有原料汆水，放碗中，加入清鸡汤，略调味，上蒸锅蒸1个小时即成。